當前,受新冠肺炎疫情和地區(qū)沖突等因素影響,全球大宗商品價格持續(xù)上漲,有些人擔心我國糧油肉蛋奶蔬果等重要民生商品供應(yīng)緊張。多位業(yè)內(nèi)專家認為,我國重要民生商品量足價穩(wěn),各類消費市場有能力應(yīng)對各種風險和挑戰(zhàn)。
糧食價格漲幅平穩(wěn)
“我國口糧安全有保障?!敝袊r(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)室主任、研究員鐘鈺說。
今年國際市場糧食價格漲幅較大,多國陸續(xù)宣布實施小麥出口限制,進一步推動國際小麥價格上漲。相比于國際市場,我國糧食價格漲幅平穩(wěn)。鐘鈺認為,我國糧食價格漲幅之所以比國際市場溫和,是因為我國口糧自給率總體保持在95%以上。雖然需要進口部分口糧,但并非供需存在缺口,而是用于品種調(diào)劑。
我國高度重視糧食生產(chǎn)。近日,中央財政下達資金200億元,對實際種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補貼。2月份以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派出工作組,分赴冬小麥主產(chǎn)省份,深入田間地頭查苗情、查墑情、查病蟲情,指導各地及早動手開展春季田間管理。總體看,我國谷物基本自給、口糧安全有保障。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料市場分析預警團隊分析師李淞淋表示,我國食用植物油供應(yīng)有保障,價格預計穩(wěn)步回落。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料市場分析預警團隊監(jiān)測:自3月3日開始,國內(nèi)一級豆油、葵花籽油出廠價格止?jié)q回落;自3月10日開始,各類植物油產(chǎn)品價格明顯下跌。
國內(nèi)油菜籽將在5月下旬上市。據(jù)監(jiān)測,去年秋冬播油菜的種植面積比2019年增加500萬畝左右,目前生長情況良好,產(chǎn)量預計較上年增加。從中長期看,國內(nèi)食用植物油供給有保障。
肉蛋奶供應(yīng)充足
“全國生豬供應(yīng)充足,價格已連續(xù)16周下跌?!敝袊r(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場及采集點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年3月份第4周,全國每公斤豬肉均價22.38元,環(huán)比下跌1.2%,同比下跌49.2%。
日前,中央和地方全面啟動豬肉收儲。3月22日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開部門協(xié)調(diào)會議,要求各地強化生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息監(jiān)測和預警,積極引導金融機構(gòu)加大信貸政策支持,穩(wěn)定養(yǎng)殖用地和環(huán)保等長效性支持政策,精準實施生豬產(chǎn)能調(diào)控和凍豬肉收儲調(diào)節(jié),持續(xù)抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控,促進生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康發(fā)展,幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)。
在中央和多地采取有力措施下,豬肉價格跌幅可能趨緩,有望在低位窄幅震蕩調(diào)整,繼續(xù)下跌空間不大。
此外,雞蛋市場供應(yīng)充足。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧表示,雞蛋作為我國市場化程度最高的農(nóng)產(chǎn)品,已能夠基本自給。
由于前期全國產(chǎn)蛋雞存欄量處于歷史同期偏高水平,之后行業(yè)逐步調(diào)減產(chǎn)能。從補欄情況看,全國在產(chǎn)蛋雞存欄將平穩(wěn)增加,雞蛋市場供應(yīng)充足。
“我國奶源充足,可滿足市場需求,不會出現(xiàn)供應(yīng)問題?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部牛奶市場分析預警團隊分析師祝文琪說。去年,我國進口乳制品總量為395萬噸,比上年增加62萬噸;國內(nèi)牛奶產(chǎn)量3683萬噸,比上年增長7.1%,均創(chuàng)歷史新高。生鮮乳收購價格下降,一方面符合上半年價格走低的規(guī)律,另一方面在生產(chǎn)成本不斷攀升的情況下,價格下降也體現(xiàn)了乳品庫存較為充足。
蔬菜價格趨于回落
“我國蔬菜供應(yīng)充足,價格正轉(zhuǎn)入季節(jié)性回落?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶說。
隨著氣溫回升,一般每年3月份菜價開始進入季節(jié)性回落期。而今年受油料、農(nóng)資價格上漲和不利天氣影響,蔬菜價格較往年同期跌幅明顯收窄。
據(jù)張晶預測,后期我國蔬菜價格將繼續(xù)下行。從供給看,3月份全國蔬菜批發(fā)市場蔬菜上市量同比增加4.2%。從天氣看,3月中下旬影響我國冷空氣勢力整體不強,中東部地區(qū)降水增多,全國大部氣溫顯著偏高,比較有利于春季蔬菜生產(chǎn)。隨著氣溫回升,北方設(shè)施蔬菜上市量將進一步增大,南方大棚喜溫蔬菜進入生長旺季,全國蔬菜整體供應(yīng)量將繼續(xù)增加。預計4月份以后,大部分品種價格將進入季節(jié)性回落區(qū)間。
蔬菜供應(yīng)充足,水果供給同樣有保障?!拔覈N植面積大,市場供應(yīng)較為充足?!敝袊r(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說。
當前,水果價格處于季節(jié)性上漲通道。主要原因是初春時節(jié)青黃不接,冷庫蘋果、冷庫梨和香蕉是水果市場供給主力軍。分品種看,蘋果和梨庫存量偏低。據(jù)調(diào)研統(tǒng)計,截至2月底,冷庫蘋果存量664萬噸,較前3年同期平均值下降9.4%,處于歷史偏低庫存值;冷庫梨存量270萬噸,較去年同期下降12.9%。季節(jié)性供給偏緊是支撐蘋果和梨價格上漲的主要原因。香蕉產(chǎn)區(qū)受寒潮天氣影響,供應(yīng)減少,價格走高。
“后期,隨著春夏季時令水果陸續(xù)上市,水果市場供給量加大,價格將穩(wěn)中有降。”趙俊曄說。(黃俊毅)
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