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福建:“耕海牧漁”打造“藍(lán)色糧倉”|全球通訊

六月中旬,福建省連江縣下宮鎮(zhèn)的鮑魚養(yǎng)殖大戶正忙著聯(lián)系客戶,等待月底鮑魚起水上市;寧德市霞浦縣的養(yǎng)殖戶剛剛收獲、晾曬好一季海帶,再放下龍須菜種養(yǎng);在寧德市蕉城區(qū),大黃魚在深水塑膠大網(wǎng)箱中歡快暢游……放眼望去,福建蔚藍(lán)大海上“夏種”“夏收”場景頗為壯觀。

福建的海岸線曲折,出產(chǎn)全國八成以上的養(yǎng)殖大黃魚、超過七成的鮑魚和約五成的海帶。“靠海吃海念海經(jīng)”,各色海鮮極大地豐富了人們的餐桌?!八{(lán)色糧倉”豐收的背后,離不開對水產(chǎn)種苗的持續(xù)攻關(guān)研究。


(資料圖片僅供參考)

從高空俯瞰,寧德三都澳海面,漁排星羅棋布,這里是大型的大黃魚養(yǎng)殖基地,國家級大黃魚原種場也坐落于此。我國沿海野生大黃魚資源曾幾近枯竭,科技人員在三都澳展開大黃魚人工繁育研究,突破了大黃魚人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)。寧德市富發(fā)水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理鄭煒豪介紹,原種場年繁育大黃魚原種子一代苗種3000萬尾。

福建省連江縣官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司董事長林哲龍告訴記者,該公司開發(fā)的“黃官一號”“閩優(yōu)一號”等海帶苗種供應(yīng)國內(nèi)9省,市場份額約占全國40%。

數(shù)據(jù)顯示,目前福建收藏綠盤鮑、河鲀、牡蠣等優(yōu)勢特色種質(zhì)資源約7000份,建成水產(chǎn)苗種繁育場2300多家。

“藍(lán)色糧倉”正從近海推向廣袤的深遠(yuǎn)海。乘船從連江縣苔菉鎮(zhèn)出發(fā),20多分鐘后抵達(dá)鮑魚深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺“福鮑1號”。平臺所處的海域水深約35米,站在龐大的鋼構(gòu)基座上卻仍然感覺十分穩(wěn)當(dāng)。這座“鋼鐵森林”般的平臺重約1000噸,年養(yǎng)殖45噸鮑魚。

該平臺負(fù)責(zé)人吳永壽說,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺將養(yǎng)殖拓展到水質(zhì)更好、海水交換量更大的海域,在這樣的環(huán)境里,鮑魚的成活率增加10%,產(chǎn)量增加近兩成。只需按下電動按鈕,40多籠總重1500斤的鮑魚便能乘坐“海底電梯”直升水面,一名工人一天可以照看300籠鮑魚,節(jié)約人工約60%。

在“福鮑1號”不遠(yuǎn)處的連江縣定海灣海域,碧波之上隆起三三兩兩的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺。登上大黃魚深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺“振漁1號”和“定海灣1號”,養(yǎng)殖大黃魚在深海自由游動,品質(zhì)接近野生大黃魚,零售價可高出傳統(tǒng)養(yǎng)殖大黃魚約4倍。

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺推動“藍(lán)色糧倉”走向深藍(lán)的同時,也走向智慧?!罢駶O1號”“定海灣1號”呈橫臥的橄欖狀,電力翻轉(zhuǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)箱有效地破解了傳統(tǒng)網(wǎng)箱附著物的“綴網(wǎng)”“破網(wǎng)”難題?!案uU1號”養(yǎng)殖平臺配備了水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng),海水的pH值、電導(dǎo)率、溶氧量等數(shù)據(jù)可以實時傳輸至養(yǎng)殖戶的手機,鮑魚住上了“智能糧倉”。

截至2022年底,福建累計投建深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺18臺(套),養(yǎng)殖總水體超過47萬立方米,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖邁出堅實步伐。

福建省海洋與漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,福建立足“大食物觀”,大念“海經(jīng)”,2022年漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)3625億元、水產(chǎn)總產(chǎn)量達(dá)862萬噸,水產(chǎn)品人均占有量和水產(chǎn)品出口額均居全國第一。(新華社福州6月15日電 記者龐夢霞

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