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打造東北種養(yǎng)一體化新優(yōu)勢


【資料圖】

東北發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,可以推進(jìn)種養(yǎng)一體化發(fā)展,提高糧食過腹轉(zhuǎn)化能力,增加種糧農(nóng)民收入,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。一定要加強(qiáng)環(huán)境污染治理,避免走上傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省“先污染后治理”的老路。

糧食可以通過轉(zhuǎn)化增值,除此之外,還可以通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)過腹轉(zhuǎn)化增值。東北發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,可以打造種養(yǎng)一體化發(fā)展新優(yōu)勢,增加種糧農(nóng)民收入,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

東北地域遼闊,糧食多、秸稈多,牧草資源豐富,發(fā)展畜牧業(yè)有雄厚的資源基礎(chǔ)和較強(qiáng)的環(huán)境承載能力,是全國畜牧業(yè)潛力增長區(qū)。玉米是飼料的主要原料,黑龍江、吉林、遼寧以及內(nèi)蒙古玉米總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量1/3以上。但東北長期受飼養(yǎng)方式粗放、畜產(chǎn)品加工和運(yùn)銷不足等因素影響,畜牧業(yè)發(fā)展水平低,與豐富的糧草資源不相稱、不同步,比較優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮,糧食過腹轉(zhuǎn)化能力低。大量玉米每年源源不斷從東北運(yùn)往福建、廣東、湖南、湖北、貴州、云南、四川等南方養(yǎng)豬大省。

與東北相比,北京、天津、上海等大城市和江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū),是豬肉消費(fèi)主要市場,受資源環(huán)境條件限制,生豬生產(chǎn)發(fā)展空間受限,屬于生豬養(yǎng)殖的約束發(fā)展區(qū),南方水網(wǎng)密集區(qū)域面臨生豬產(chǎn)能調(diào)減的巨大壓力。中糧、廣東溫氏、河南牧原、四川天兆、深圳金新農(nóng)、新希望、正大等大型養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰加工企業(yè)、飼料企業(yè)紛紛挺進(jìn)東北,一座座現(xiàn)代化的養(yǎng)殖基地、屠宰加工基地和飼料加工基地拔地而起,逐漸形成“南豬北養(yǎng)”格局。盡管在非洲豬瘟和新冠疫情期間,“南豬北養(yǎng)”受到一些非議,但東北豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦蟹養(yǎng)殖加速發(fā)展是不爭的事實(shí),“北肉南運(yùn)”或成趨勢。

從“北糧南運(yùn)”到“北肉南運(yùn)”,一字之差的背后,是東北農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的巨變。從單一種植業(yè)向“種植+養(yǎng)殖”一體化的轉(zhuǎn)型,形成了種養(yǎng)加結(jié)合、一二三產(chǎn)業(yè)融合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在這種模式之下,飼料企業(yè)可以就近采購原料,降低采購成本。養(yǎng)殖企業(yè)可通過與飼料企業(yè)簽訂訂單降低采購成本,肉類加工企業(yè)通過與養(yǎng)殖企業(yè)簽訂訂單降低采購成本,提高了生豬養(yǎng)殖競爭力。動(dòng)物糞便經(jīng)過處理變成有機(jī)肥,施加到農(nóng)田里,提高土壤肥力,減少化肥使用,降低糧食生產(chǎn)成本,提高東北糧食競爭力。按照比較經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢理論,這種生態(tài)養(yǎng)殖模式促進(jìn)了玉米主產(chǎn)區(qū)和生豬養(yǎng)殖的有效融合,既能發(fā)揮玉米主產(chǎn)區(qū)飼料原料優(yōu)勢,又能挖掘東北地區(qū)養(yǎng)殖潛力,把東北糧食資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖優(yōu)勢,促使養(yǎng)殖業(yè)向多元化發(fā)展,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富。

對(duì)于廣大東北種糧農(nóng)戶來說,種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式是增加收入的一條有效途徑。一些合作社、種糧大戶兼業(yè)經(jīng)營畜牧養(yǎng)殖,“為養(yǎng)而種”“為種而養(yǎng)”,為自家生產(chǎn)的糧食找到一條出路,還可以增加家庭經(jīng)營收入。這種糧畜互補(bǔ)的經(jīng)營模式,提高了農(nóng)戶抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,糧食價(jià)格高時(shí)可通過直接賣糧實(shí)現(xiàn)增收,畜產(chǎn)品價(jià)格高時(shí)可賣畜產(chǎn)品增收,形成良性循環(huán),確保農(nóng)戶收入穩(wěn)定增長。養(yǎng)殖戶還可以與大型養(yǎng)殖企業(yè)簽訂養(yǎng)殖訂單,降低生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

東北發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,一定要加強(qiáng)環(huán)境污染治理,避免走上傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省“先污染后治理”的老路。要堅(jiān)持種養(yǎng)配套原則,充分考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載能力,合理規(guī)劃養(yǎng)殖布局和糞污資源化處理設(shè)施,實(shí)現(xiàn)畜禽糞污就地就近利用。積極推廣“集中規(guī)模飼養(yǎng)+適度規(guī)模牧場+合理飼料用地”等生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式,提升東北畜牧業(yè)綠色發(fā)展水平,打好綠色牌、有機(jī)牌,把東北打造成全國綠色有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益雙提升。(劉慧)

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