一方面各責(zé)任主體提升環(huán)保、安全意識(shí)，另一方面建章立制，對(duì)癥下藥，將行業(yè)問(wèn)題納入法治軌道，并綜合運(yùn)用多種手段，使外賣企業(yè)擁有更廣闊的發(fā)展空間

這幾天，打算在網(wǎng)上訂外賣的用戶發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)外賣客戶端上新增了一個(gè)“不需要一次性餐具”的選項(xiàng)。如果給這個(gè)選項(xiàng)打了勾，就表示不需要使用筷子、餐巾紙、牙簽等一次性餐具。對(duì)擁有龐大用戶的美團(tuán)外賣來(lái)說(shuō)，這樣的舉措將大大減少一次性餐具的消耗。

8月31日，美團(tuán)外賣宣布將啟動(dòng)青山計(jì)劃，并設(shè)立首席環(huán)保官。

“網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)必須貫徹新發(fā)展理念，只有這樣，才能健康發(fā)展。”美團(tuán)外賣總經(jīng)理王莆中介紹說(shuō)，除了青山計(jì)劃，美團(tuán)還要推出五大舉措，用技術(shù)和管理手段保障外賣騎手的配送安全。

青山計(jì)劃助推綠色環(huán)保

據(jù)美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青山計(jì)劃已啟動(dòng)了第一期的系列行動(dòng)。

第一期主要開展6項(xiàng)工作：設(shè)立首席環(huán)保官一職，成立專門團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)推動(dòng)青山計(jì)劃的規(guī)劃與落地，首席環(huán)保官向美團(tuán)外賣總經(jīng)理匯報(bào);在美團(tuán)外賣客戶端上增加“不需要一次性餐具”的選項(xiàng)，后續(xù)將鼓勵(lì)用戶參與自備餐具活動(dòng);每月一天美團(tuán)外賣環(huán)保日，向用戶、商家宣傳環(huán)保理念和公益計(jì)劃;繼續(xù)和相關(guān)部門、科研機(jī)構(gòu)、公益組織等一起策劃環(huán)保餐盒包裝推廣工程，并承諾為使用環(huán)保餐盒包裝的餐飲企業(yè)加注環(huán)保標(biāo)識(shí)，增加篩選項(xiàng);將定期邀請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)舉辦外賣環(huán)保研討會(huì)，并將邀請(qǐng)環(huán)保專業(yè)人士、公益機(jī)構(gòu)、媒體和用戶代表等組成環(huán)保顧問(wèn)團(tuán)，貢獻(xiàn)才智;此外，還設(shè)置公共郵箱接受大眾建議、群眾監(jiān)督。

近年來(lái)，外賣行業(yè)快速發(fā)展，訂外賣成了人們的一種生活方式，不少餐廳也搭乘這股東風(fēng)獲得快速發(fā)展。但外賣餐盒的污染問(wèn)題也不容忽視，須界定個(gè)人消費(fèi)者、外賣企業(yè)、垃圾處理企業(yè)和政府的責(zé)任劃分。

今年6月，美團(tuán)外賣聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)與百家餐飲外賣品牌共同成立綠色環(huán)保外賣聯(lián)盟，同時(shí)發(fā)起10條行業(yè)公約，推動(dòng)外賣行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。這也是餐飲外賣行業(yè)首個(gè)綠色環(huán)保發(fā)展公約。從10條行業(yè)公約到青山計(jì)劃，美團(tuán)相關(guān)工作機(jī)制迅速確立并發(fā)揮效力。

五大舉措護(hù)衛(wèi)外賣騎手

隨著外賣行業(yè)的快速發(fā)展，外賣騎手的交通安全問(wèn)題引起了廣泛關(guān)注。美團(tuán)外賣高度重視騎手的交通安全問(wèn)題。王莆中說(shuō)，外賣配送的速度提升應(yīng)該是產(chǎn)品優(yōu)化迭代和智能調(diào)度系統(tǒng)效率提升帶來(lái)的，而絕不能靠騎手冒著交通安全風(fēng)險(xiǎn)搶出來(lái)。

幾個(gè)月前，美團(tuán)外賣已經(jīng)成立了專門的交通安全組，統(tǒng)籌推進(jìn)、綜合施策，包括密切聯(lián)系各配送站所在轄區(qū)的交警部門開展安全培訓(xùn)、學(xué)習(xí)電動(dòng)車安全培訓(xùn)課件等。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年7月到8月，已累計(jì)開展培訓(xùn)300余場(chǎng)次，同時(shí)通過(guò)激勵(lì)考核調(diào)整、管理流程優(yōu)化以及技術(shù)創(chuàng)新手段等提升交通安全水平。數(shù)據(jù)顯示，8月相關(guān)交通事故率環(huán)比7月下降13.6%。

王莆中說(shuō)，到今年年底之前，美團(tuán)外賣還將從5個(gè)方面推動(dòng)解決問(wèn)題。

——對(duì)騎手的接單量進(jìn)行合理控制和優(yōu)化，避免騎手接單過(guò)多、壓力過(guò)大，導(dǎo)致違反交規(guī)、超速行駛;

——通過(guò)科技創(chuàng)新和大數(shù)據(jù)應(yīng)用，對(duì)騎手的平均車速、騎行軌跡等參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)交通安全監(jiān)控，未來(lái)將與交管部門溝通對(duì)接路況及信號(hào)燈情況;

——加強(qiáng)騎手在特殊狀況下的申訴和協(xié)助機(jī)制，比如遇到惡劣天氣、用戶聯(lián)系不到、送餐車出現(xiàn)故障等情況，騎手可以第一時(shí)間快速反饋;

——禁止配送加盟商按每單延遲處罰騎手，而應(yīng)依據(jù)騎手的著裝規(guī)范、服務(wù)規(guī)范、安全合規(guī)、配送體驗(yàn)等綜合指標(biāo)進(jìn)行考核;

——加大騎手安全意識(shí)教育的內(nèi)外部投入和宣導(dǎo)，內(nèi)部在騎手客戶端推送安全提示等學(xué)習(xí)資料，外部持續(xù)邀請(qǐng)交管部門開展現(xiàn)場(chǎng)講座、交通安全案例等培訓(xùn)，提升騎手遵守交規(guī)、文明出行的意識(shí)。

“為了未來(lái)，行動(dòng)起來(lái)。”王莆中說(shuō)，外賣平臺(tái)的新業(yè)態(tài)層出不窮，說(shuō)明當(dāng)前市場(chǎng)更有活力，創(chuàng)業(yè)土壤更加豐沃。一方面各責(zé)任主體提升環(huán)保、安全意識(shí)，另一方面建章立制，對(duì)癥下藥，將行業(yè)問(wèn)題納入法治軌道，并綜合運(yùn)用多種手段，使外賣企業(yè)擁有更廣闊的發(fā)展空間。