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農(nóng)家樂聯(lián)了手 又采摘又旅游

四川省萬源市的一些鄉(xiāng)村,搭建起了整合農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)、做強農(nóng)旅產(chǎn)品的鄉(xiāng)村驛站,助力脫貧:將農(nóng)戶生產(chǎn)的零散農(nóng)產(chǎn)品、工藝品集中到驛站,方便游客和商家購買;借助驛站,促成農(nóng)家樂聯(lián)盟,集采摘、觀光、民俗體驗等為一體,做強旅游,實現(xiàn)增收;通過驛站,老鄉(xiāng)們同臺競技,取長補短,讓農(nóng)產(chǎn)品賣得更俏,帶動脫貧致富。小小驛站,就像村里的“品牌館”,成為撬動脫貧的支點。

“這雞蛋看著挺特別呀!”“這是我們特有的品種,氨基酸含量高,還有權(quán)威的地理標志認證,給您看下介紹冊。”“這樣啊,那來20個嘗嘗!”

作為一名鄉(xiāng)村旅游愛好者,李月每到一個陌生的村鎮(zhèn),都會買些當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)。然而,許多鄉(xiāng)村并沒有集中的售貨點,購物成了難題。近日,她來到四川萬源市白沙鎮(zhèn)青龍嘴村,村里的鄉(xiāng)村驛站讓她不禁駐足:特色土雞蛋展銷、鄉(xiāng)村旅游路線推薦……

“這里就像村里的‘品牌館’,既能購物歇腳,又能觀光體驗。”李月覺得,有條件的村鎮(zhèn)都可以借這種形式展現(xiàn)自身特色。在萬源,這類帶有集聚產(chǎn)業(yè)、發(fā)展旅游功能的鄉(xiāng)村驛站正在逐漸興起。

昔日零星賣貨

如今集中展銷

走進青龍嘴村,只見青磚碧瓦的農(nóng)家小院錯落有致,山泉在這里匯聚入河。

“這附近是市里經(jīng)濟繁華的城鄉(xiāng)接合部,游客一向很多。”青龍嘴村支部書記周天東介紹,村子所在的白沙鎮(zhèn)是集建材和農(nóng)副產(chǎn)品加工、商貿(mào)流通等為一體的中心城鎮(zhèn),而在新村建設(shè)中,該村實行依山就勢、做到建設(shè)用地“保山保水”,形成了獨特的生態(tài)優(yōu)勢,每年吸引不少游客到此觀光。

“生態(tài)村”名聲遠播,幸福的煩惱也隨之而來:村里有土雞等專業(yè)合作社10個,農(nóng)產(chǎn)品品種繁多,如何將日漸增多的游客量轉(zhuǎn)化為實際購買力?

“以前游客看到村民在院壩里曬什么,他們才買點什么。”周天東表示,零散、隨機的購買,并不能形成規(guī)模優(yōu)勢。前年鄉(xiāng)村驛站建好后,鼓勵村民們以集中展銷的方式抱團取暖,村民們的“存貨”很快有了出路。

“剛曬好的10多斤天麻交給驛站,過了兩天的時間,就打電話說賣完了,問我還有沒有。”青龍嘴村村民李壽喬說,以前游客來村里,大多是空手離開,如今有的游客離開時把汽車后備箱塞得滿滿的。

核桃、皮桔、木耳等生態(tài)綠色食品,成為游客青睞的對象。“以前的鄉(xiāng)村游,無非是吃頓飯、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。想買土特產(chǎn),不知道去哪兒買,總不能在村里挨家挨戶地敲門問吧?”來自陜西的游客王勇表示,有了鄉(xiāng)村驛站,不僅能通過圖片集中了解附近的旅游資源,而且方便購物,讓鄉(xiāng)村游變得更有趣味。

周清龍和老伴種植的核桃不多,又居住得偏遠,客商往往不肯上門收購,老人只能背進城里賣。“鄉(xiāng)親們的收成湊到一起賣,三四天就賣光了?”聽說周圍鄰里把核桃湊到一起拉到驛站,只用一個周末就能換成錢,這讓周清龍喜出望外,“家里做的臘肉、竹椅,以后都能拿去賣,我們老兩口也能多掙不少!”

農(nóng)家樂聯(lián)了手

又采摘又旅游

煙霞山是萬源的著名景區(qū)。鄰近山腳的覃家壩村村民王正懷沒想到,和其他幾戶村民一起,以農(nóng)家樂聯(lián)盟的方式辦起鄉(xiāng)村驛站會這么火。節(jié)假日時,一張桌子一餐要排上三五撥顧客,開業(yè)不到一年,王正懷純收入便有近3萬元。“靠山吃山?jīng)]錯,不過關(guān)鍵得一起干。”王正懷說。

近年來,萬源市提出打造“萬水之源、養(yǎng)生之地”的旅游品牌,加強農(nóng)旅結(jié)合,號召在不改變鄉(xiāng)村原有村貌的基礎(chǔ)上,對村莊進行基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境改造。覃家壩村鄉(xiāng)村驛站成立后,根據(jù)田園穿村而過的特點,充分利用枯木、枯竹、石凳、老式農(nóng)具等當?shù)剜l(xiāng)村生活元素,點綴農(nóng)家景觀,把古院落、田園景色與休閑設(shè)施相結(jié)合,統(tǒng)一打造鄉(xiāng)村的對外名片。

“種樹不砍樹、修房不拆房,是我們這里統(tǒng)一的規(guī)矩。”王正懷的農(nóng)家樂,將餐桌搭在了祖屋后的斑竹園,翠竹、貝母、芍藥、三角梅等盆栽隨處可見,食客既能用餐,也可以購買盆栽。

萬源市旅游部門相關(guān)負責(zé)人唐天榮認為,幽靜的自然環(huán)境和淳樸的民風(fēng),是當?shù)匕l(fā)展鄉(xiāng)村驛站的有利條件。通過鄉(xiāng)村驛站,統(tǒng)一打造鄉(xiāng)村文化,有助于農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,為農(nóng)戶特別是貧困戶帶去實惠。

隨著鄉(xiāng)村驛站功能的深度開發(fā),社會資本逐漸被引入。太平鎮(zhèn)牛卯坪村距離萬源市中心不到半小時車程,卻與城區(qū)景色迥異。這里林海茫茫、峽谷幽幽,十里梯田層疊。該村的鄉(xiāng)村驛站,有個詩意的名字——“萬花源”。它集農(nóng)場采摘、農(nóng)業(yè)觀光、森林康養(yǎng)及民俗體驗于一體,由當?shù)匾患肄r(nóng)業(yè)開發(fā)公司投資修建。

玫瑰、紫薇等珍貴苗木基地320畝;油桃、枇杷等水果采摘基地300畝……各類采摘園、農(nóng)產(chǎn)品體驗坊等,讓“萬花源”成為當?shù)馗黝愞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)的“品牌館”。“‘萬花源’通過雇用和加盟分紅的方式,納入了周圍的農(nóng)家樂和農(nóng)戶。”牛卯坪村第一書記李堯認為,只有盡可能擴展業(yè)態(tài)形式,鄉(xiāng)村驛站才更能聚合鄉(xiāng)村力量,振興鄉(xiāng)村,帶動老鄉(xiāng)脫貧增收。

驛站對接電商

購物體驗更暢

“在自己家鄉(xiāng)做向?qū)В仍谕獯蚬ず枚嗔恕?rdquo;牛卯坪村村民何小容今年返鄉(xiāng)后,來到“萬花源”驛站做旅游接待,每年能有3萬多元收入。

隨著游客的增多,像何小容一樣返鄉(xiāng)的村民越來越多。目前,加盟“萬花源”的鄉(xiāng)村旅游接待戶共有43戶,其中貧困戶約占90%。

“去年底,驛站請了廚師來授課,我還真是學(xué)了些絕活。”村民李壽喬說,他家開的農(nóng)家樂為驛站提供餐飲服務(wù),驛站不僅為他做過廚藝培訓(xùn),還安排過衛(wèi)生、禮賓等方面的培訓(xùn),“村里要做星級驛站,每個環(huán)節(jié)都要做好。”

鄉(xiāng)村驛站產(chǎn)銷對接,農(nóng)民增收效果明顯。“以前賣雞蛋,自己開網(wǎng)店都賣不出去。”舊院鎮(zhèn)大倫坎村村民夏澤波說,自從將雞蛋交給驛站托賣,銷路立馬好了起來,仔細觀察后才發(fā)現(xiàn),驛站請來的專業(yè)工作人員用泡沫箱、紙盒和冰袋為發(fā)售的雞蛋提供“三重保護”,讓顧客買得放心,訂單自然多了起來。

“就怕貨比貨。”茶埡鄉(xiāng)邱家坪村村民田守科,加盟鄉(xiāng)村驛站售賣臘肉,發(fā)現(xiàn)別人家的臘肉制作工藝稍微考究些,色澤更好看,每公斤就能多賣10多元。“不能再像過去那樣賣農(nóng)貨了。”田守科在驛站觀察發(fā)現(xiàn),游客對加工工藝、包裝的要求都很高,農(nóng)產(chǎn)品需要“既有質(zhì)量,又有賣相”。他與幾位鄉(xiāng)鄰合計好了,來年找一家食品包裝公司,將他們的農(nóng)產(chǎn)品打扮得“高大上”些,再送到驛站。

隨著農(nóng)村電商在萬源市的普及,越來越多的鄉(xiāng)村驛站與村級電商服務(wù)點結(jié)合,引入了線上購物功能。“利用這里的交通優(yōu)勢,今后我們的驛站將輻射得更廣。”青龍嘴村鄉(xiāng)村驛站負責(zé)人表示,來自其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村特產(chǎn)正在驛站上架,驛站將面向農(nóng)產(chǎn)品進行源頭孵化,挖掘打造農(nóng)產(chǎn)品特色品牌,同時做好物流管理、售后保障。“現(xiàn)場購買、物流送達”的方式,將讓游客的鄉(xiāng)村購物體驗更加順暢。

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