盱眙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi),蝦稻共生稻田如棋格般鑲嵌大地;淮河鎮(zhèn)沿河村蔬菜種植基地里,農(nóng)戶們將自家種植的葉類蔬菜打包分裝……新春伊始,雖然天氣依然寒冷,盱眙縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻呈現(xiàn)一派生機盎然的景象。
作為農(nóng)業(yè)大縣,近年來盱眙縣圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,以特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托,聚焦規(guī)劃引領(lǐng)、科技支撐、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),培育資源優(yōu)勢增長極,探索富民增收新路徑,為鄉(xiāng)村振興賦予新的內(nèi)涵、新的活力。
創(chuàng)建引領(lǐng),彰顯優(yōu)勢特長
近日,盱眙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園入選第四批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園認定名單,是淮安市首家入選這一名單的園區(qū)。
據(jù)了解,盱眙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園于2020年4月獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,總規(guī)劃面積32.9萬畝,涉及淮河、馬壩等6個鎮(zhèn)街的22584戶、9.52萬人。產(chǎn)業(yè)園以蝦稻為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),覆蓋率達91.6%,功能布局按照“一帶二核三區(qū)”進行規(guī)劃建設(shè)。其中,“一帶”即原121省道沿線蝦稻共生產(chǎn)業(yè)帶,“二核”即環(huán)洪澤湖大道10萬畝高效生產(chǎn)核心區(qū)、馬壩2萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范核心區(qū),“三區(qū)”即綠色食品加工區(qū)、明祖陵三生融合共建區(qū)和龍蝦小鎮(zhèn)服務(wù)區(qū)。
園區(qū)圍繞“做強一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)”目標,構(gòu)建種養(yǎng)有機結(jié)合,集生產(chǎn)、加工、收儲、物流、銷售于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,推動園區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、歷史文化優(yōu)勢和蝦稻共生產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢相互滲透、相互促進。
根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)特點,盱眙縣發(fā)揮資源優(yōu)勢,高標定位農(nóng)業(yè)特色園區(qū)建設(shè),先后聘請南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院等專業(yè)院所對全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展進行統(tǒng)一園區(qū)規(guī)劃、統(tǒng)一項目布局,重點圍繞高效生態(tài)養(yǎng)殖、高效種植、經(jīng)濟林果、蝦稻共生等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前,已培育出盱眙龍蝦、馬壩鎮(zhèn)西瓜、淮河鎮(zhèn)蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品,“一鎮(zhèn)一特”“一村一品”產(chǎn)業(yè)格局初步形成。
科技賦能,助力提質(zhì)增效
“我們的西瓜畝均收益8000元至10000元。”馬壩鎮(zhèn)衡西村村民高連甫說,2018年,他和10戶農(nóng)民成立了馬壩創(chuàng)夢西瓜專業(yè)合作社,通過與省市農(nóng)科院合作,在種植上采用基質(zhì)栽培、吊蔓掛果等方式,破解了西瓜連續(xù)種植質(zhì)量不佳的問題。“要說這科學(xué)技術(shù)是‘真香’,現(xiàn)在我們種出的西瓜口感好、糖分高,品質(zhì)‘杠杠’的,‘小糖丸’等系列品種遠銷北上廣深,深受當?shù)叵M者歡迎。”高連甫說。
科學(xué)技術(shù)在盱眙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中,尤其是龍蝦產(chǎn)業(yè)起到了至關(guān)重要的作用。這些天,盱眙龍蝦養(yǎng)殖戶主要做兩件事,一是育苗,二是養(yǎng)水種草,而這是由他們選擇的兩種不同養(yǎng)殖模式“雙早優(yōu)”和“繁養(yǎng)分離”決定的。
從事龍蝦養(yǎng)殖研究的盱眙大美清水龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖公司總經(jīng)理卞勇說,“雙早優(yōu)”的養(yǎng)殖模式是在五月份種稻,六月份上水,放一批蝦苗,利用水稻遮光降低水溫,八月份收獲一批成品蝦,九月份收稻,之后上水育苗,在來年二三月份的時候投放市場。
“繁養(yǎng)分離”的養(yǎng)殖模式則是根據(jù)蘇浙滬流域龍蝦主要用于食用的特點,像養(yǎng)螃蟹一樣養(yǎng)龍蝦,通過把自繁的蝦苗清理掉,重新投放蝦苗,更利于控制密度,養(yǎng)出大規(guī)格的成品蝦。
“‘雙早優(yōu)’主要側(cè)重于產(chǎn)量,而‘繁養(yǎng)分離’側(cè)重于質(zhì)量,兩者都是通過科學(xué)技術(shù),促進龍蝦畝產(chǎn)值的提升。”卞勇說。
盱眙縣將科學(xué)技術(shù)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的強大引擎,與中國水科院淡水漁業(yè)研究中心、上海海洋大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)、省農(nóng)科院等大院大所深化合作,先后建立國家粳稻工程技術(shù)研究中心江蘇分中心、中國水科院淡水漁業(yè)研究中心龍蝦產(chǎn)業(yè)研究院、鄉(xiāng)村振興研究院、省漁業(yè)技術(shù)推廣中心科技試驗示范推廣基地,加快科技集成創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化研究。截至目前,全縣示范推廣農(nóng)業(yè)新品種50余個,推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)30余項。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),推動富民增收
“從2017年開始,我承包了200畝土地用于蝦稻共生,相比以前單純種水稻,每畝凈收入增加了3000元。”算起龍蝦經(jīng)濟賬,淮河鎮(zhèn)明祖陵村村民陳龍滿臉笑容。該村黨總支書記孫亮說,村里這樣的大戶還有不少。該村成立農(nóng)地股份合作社,引導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)戶入股分紅,由龍頭企業(yè)以“公司+基地+農(nóng)戶”“訂單農(nóng)業(yè)+農(nóng)戶”模式,實現(xiàn)了農(nóng)企雙方利益共贏。
今年,為了建立更緊密的“風險共擔、利益均沾”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式,盱眙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園試點探索建立“龍頭企業(yè)(甘泉山糧油等)+專業(yè)合作社(維橋金橋農(nóng)地股份合作社)+農(nóng)戶”的股份合作經(jīng)營模式。
合作社通過土地入股的形式與甘泉山糧油合作,甘泉山糧油負責土地種植生產(chǎn)、加工和銷售。產(chǎn)生的效益,扣除企業(yè)與農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營和土地成本費用后,進行二次分配。“這種模式既減輕了企業(yè)拿地的資金成本,也降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)種植成本。”盱眙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園籌建辦副主任袁孝春介紹。
該縣還圍繞創(chuàng)業(yè)和生產(chǎn)兩條主線,通過組織新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè),涌現(xiàn)出“曉曉”、張家山這樣的帶貨和農(nóng)產(chǎn)品種植達人,并創(chuàng)新打造田頭直播間,帶給消費者沉浸式直播體驗,大大提高了農(nóng)產(chǎn)品線上銷售能力和抵御疫情能力,使得越來越多的農(nóng)民足不出戶就可以將產(chǎn)品銷往全國各地,實現(xiàn)增收致富。
此外,該縣注重發(fā)揮品牌效應(yīng),深入推進農(nóng)旅融合發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)民多元化致富。“盱眙龍蝦”是中國百強農(nóng)產(chǎn)品品牌,連續(xù)6年位居全國水產(chǎn)類公用品牌第一名,品牌價值高達215.51億元;“盱眙龍蝦香米”先后榮獲全國稻漁優(yōu)質(zhì)漁米大賽金獎和江蘇好大米十大品牌,并獲批國家地理標志證明商標;成功舉辦盱眙國際龍蝦節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)、首屆盱眙雨山茶休閑旅游節(jié),以龍蝦串聯(lián)“山、水、文”元素,引領(lǐng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,爭創(chuàng)國家全域旅游示范區(qū)。
“我們將聚力盱眙龍蝦‘二次創(chuàng)業(yè)’,進一步發(fā)揮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范作用,打造大運河百里畫廊沿線等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,全力鞏固盱眙龍蝦領(lǐng)軍地位,做響龍蝦香米、水庫魚、馬壩西瓜、雨山茶葉等特色品牌,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。”盱眙縣委書記鄧勇說。(沙 洋 周 瑩)
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