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鞭牛士報(bào)道 當(dāng)前，餐飲業(yè)呈現(xiàn)復(fù)蘇勢(shì)頭。最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，餐飲收入增長(zhǎng)13.9%，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)加快恢復(fù)向好。

從地方數(shù)據(jù)來(lái)看，更是喜人。一季度，北京餐飲收入從去年全年下降15.2%，轉(zhuǎn)為今年一季度增長(zhǎng)13.5%，回升28.7個(gè)百分點(diǎn)；南京全市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)15.3%，較去年同期提升20.3個(gè)百分點(diǎn)。

餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域，也是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”。促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局具有重要意義。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，現(xiàn)存餐飲相關(guān)企業(yè)1406.6萬(wàn)余家，其中，2022年新增注冊(cè)企業(yè)209萬(wàn)余家，新增注冊(cè)企業(yè)增速18.3%；

從2023年一季度數(shù)據(jù)來(lái)看，餐飲業(yè)新增注冊(cè)企業(yè)近50萬(wàn)家，與2022年同期相比，上漲7.4%；

從地域分布來(lái)看，廣東以136.8萬(wàn)余家位列區(qū)域首位；山東、江蘇分列二、三位，分別擁有100.8萬(wàn)余家以及91.5萬(wàn)余家；

從成立時(shí)間來(lái)看，49%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于10年以內(nèi)的相關(guān)企業(yè)占比8.2%；

從企業(yè)性質(zhì)來(lái)看，超9成的相關(guān)企業(yè)屬于個(gè)體工商戶，作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的毛細(xì)血管，其復(fù)蘇彰顯出小微企業(yè)的發(fā)展活力。