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“這座冷庫下個月可以交付使用。一樓作為囤油冷庫，二樓準(zhǔn)備安裝一條手工皂生產(chǎn)線?！比涨?，位于南平市延平區(qū)夏道鎮(zhèn)山后村的祥壽茶籽科技有限公司內(nèi)，一棟500立方米的鋼構(gòu)冷庫主體工程已經(jīng)完工，工人正在進(jìn)行內(nèi)裝施工，公司總經(jīng)理吳祥明向筆者介紹。

早在2008年，該公司就投資2000多萬元，牽手農(nóng)戶成立了延平區(qū)茶洋茶籽種植專業(yè)合作社，在延平區(qū)夏道、南山、巨口、洋后和毗鄰的建甌市迪口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植了5000余畝茶油原料基地，開始摸索采用木榨山茶油技藝制作山茶油。

油茶樹的經(jīng)濟(jì)價值主要就體現(xiàn)在茶油上。由于種植生產(chǎn)過程中無需使用化肥、農(nóng)藥，茶油天然營養(yǎng)價值高，自古以來就有“千年茶樹二兩油”之說。但是，傳統(tǒng)工藝榨油后，茶餅基本上都丟到田里做肥料，曬干后的茶籽外殼更是多被村民當(dāng)成垃圾或燃料，利用率都不高。

能不能從油茶籽中挖掘更多附加值？在政府大力支持下，祥壽茶籽公司投入近千萬元資金，與省內(nèi)外高等院校和發(fā)達(dá)國家專家合作，經(jīng)過多年深入研發(fā)，使油茶籽實現(xiàn)“全身都是寶”——不僅可以榨油，甚至包括茶籽肉、殼都可以利用，把一粒小小的茶籽做成了包括食用油、洗護(hù)用品、化妝品在內(nèi)的系列產(chǎn)品，一畝油茶產(chǎn)值從原先的5000元提高到近7萬元。

據(jù)介紹，用傳統(tǒng)方法榨茶籽油，出油率在23%左右，油茶年畝產(chǎn)茶籽油約30公斤，按市場上每公斤170元的價格計算，一畝油茶籽的收入也就是5100元。而通過祥壽茶籽公司的脫殼精制方法榨油，每畝油茶頭道榨出的10公斤茶籽油可作為高檔食用油，每公斤360元；第二道榨出的10公斤茶籽油制作精油，用于茶籽手工皂、面膜、唇膏等深加工，價值約6萬元；副產(chǎn)品茶籽粉和茶籽殼的產(chǎn)值約4500元。這樣算下來，一畝油茶的價值就將近7萬元了。

目前，祥壽茶籽公司以木榨山茶油為基礎(chǔ)，研發(fā)出“祥壽”“武夷緣”系列產(chǎn)品36種，獲得國家專利18項，成為“武夷山水”品牌的主打產(chǎn)品之一，入選福建省助農(nóng)產(chǎn)品。

有了自主核心技術(shù)、拳頭產(chǎn)品和高附加值加持，祥壽茶籽公司也蒸蒸日上，成為閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院實訓(xùn)基地，市級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。除了在茶洋村和閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立生產(chǎn)基地外，公司還在廣州、福州開設(shè)兩條生產(chǎn)線，在福州、深圳、上海等地開設(shè)區(qū)域代理，并向茶籽化妝品領(lǐng)域進(jìn)軍。

在公司帶動下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也從小茶籽中看到了致富路。祥壽茶籽公司以“公司+基地+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營策略，不斷發(fā)展壯大延平區(qū)茶洋茶籽種植專業(yè)合作社，擴(kuò)大種植規(guī)模。合作社現(xiàn)擁有生態(tài)有機(jī)油茶籽林基地2.5萬畝，年生產(chǎn)山茶油能力可達(dá)25萬公斤，吸收300余戶農(nóng)民參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造成為省級示范社。

“今年初以來，公司在擴(kuò)大產(chǎn)能的同時，又在延平區(qū)洋后鎮(zhèn)大祿村新種了800畝油茶籽林基地，增加原料儲備，并聘請本省高校直播團(tuán)隊和廣州專業(yè)營銷團(tuán)隊拓展國內(nèi)外市場，增加產(chǎn)品銷售能力，決心強(qiáng)龍頭補鏈條，進(jìn)一步做大產(chǎn)業(yè)，讓越來越多的人品嘗油茶籽產(chǎn)出的系列產(chǎn)品，夯實這條厚植閩北鄉(xiāng)土的特色鄉(xiāng)村振興之路。”吳祥明對產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展充滿信心。（詹國兵）