16日，在中科三安植物工廠(chǎng)，自動(dòng)機(jī)械臂定點(diǎn)定時(shí)進(jìn)行操作。福建日?qǐng)?bào)記者 吳鵬 攝

16日，在中科三安植物工廠(chǎng)的中試車(chē)間，隔著玻璃窗，可見(jiàn)占地400余平方米的空間里，分布著四排高達(dá)十層的植物工廠(chǎng)生產(chǎn)層架。福建日?qǐng)?bào)記者 吳鵬 攝

(相關(guān)資料圖)

沒(méi)有陽(yáng)光雨露和土壤，空間完全密閉，不需要人工打理……在這樣的環(huán)境中，蔬菜能生長(zhǎng)嗎？

16日，記者在安溪縣湖頭光電產(chǎn)業(yè)園的中科三安植物工廠(chǎng)得到了肯定的回答——無(wú)人植物工廠(chǎng)生產(chǎn)的時(shí)代正在到來(lái)。

今年5月，中科三安創(chuàng)制出第3代垂直植物工廠(chǎng)生產(chǎn)系統(tǒng)，建成全球唯一一座全生產(chǎn)流程的無(wú)人植物工廠(chǎng)。

走進(jìn)這座無(wú)人植物工廠(chǎng)中試車(chē)間，記者為科技的力量驚嘆連連。

隔著玻璃窗，可見(jiàn)占地400余平方米的空間里，分布著四排高達(dá)十層的植物工廠(chǎng)生產(chǎn)層架，自動(dòng)機(jī)械臂定點(diǎn)定時(shí)進(jìn)行操作……記者如同進(jìn)入科幻世界一般，感覺(jué)這是一座立體又智能的蔬菜倉(cāng)庫(kù)。

“我們首次實(shí)現(xiàn)了從播種、育苗、分栽、采收到包裝及栽培設(shè)備清洗等植物工廠(chǎng)生產(chǎn)全流程自動(dòng)化、無(wú)人化，解決了已有的植物工廠(chǎng)勞動(dòng)力成本高需求量大導(dǎo)致高成本難題?！蹦弥?huà)筒，中科院植物所植物工廠(chǎng)研發(fā)中心主任、中科三安光生物產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)李陽(yáng)介紹，“你們看，在生產(chǎn)過(guò)程中，系統(tǒng)能根據(jù)植株大小進(jìn)行自動(dòng)分栽，從而實(shí)現(xiàn)光能的高效利用?！?/p>

植物的生物量90％源于光合作用。中科三安研究院的科研人員經(jīng)過(guò)多年研究發(fā)現(xiàn)，植物更青睞可見(jiàn)光的藍(lán)色和紅色部分，比例超過(guò)90％，因此將以紅光和藍(lán)光為主的光按照一定比例配比制成光譜，通過(guò)定制人工光源取代太陽(yáng)光?！疤厥獾摹馀浞健粌H能夠讓植物的生長(zhǎng)速度更快，也能提升它們的產(chǎn)量和品質(zhì)?！崩铌?yáng)說(shuō)。

無(wú)人植物工廠(chǎng)的蔬菜全程生長(zhǎng)在無(wú)菌、無(wú)塵環(huán)境中，沒(méi)有病蟲(chóng)害困擾，不用一點(diǎn)農(nóng)藥，如此“種”出的蔬菜口感好、味道鮮美且安全。經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，植物工廠(chǎng)種植的蔬菜產(chǎn)品檢測(cè)不到農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)，而維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分相較于傳統(tǒng)種植的蔬菜卻高出幾倍。

從第1代到第3代，垂直植物工廠(chǎng)生產(chǎn)系統(tǒng)的建設(shè)歷經(jīng)近6年時(shí)間，背靠的是中科三安每年上千萬(wàn)元的科研投入。

中科三安由中國(guó)科學(xué)院植物研究所與福建三安集團(tuán)于2015年合資成立，是三安集團(tuán)繼光電子、光通信之后在光生物產(chǎn)業(yè)的布局，已成為全球最大的LED植物工廠(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)了光生物產(chǎn)業(yè)先河。中科三安致力于植物工廠(chǎng)產(chǎn)業(yè)化的科技創(chuàng)新，提供植物工廠(chǎng)智能生物裝備和技術(shù)系統(tǒng)解決方案及安全的蔬菜產(chǎn)品。除了福建泉州，中科三安還在安徽六安、美國(guó)拉斯維加斯等地建設(shè)基地，目前共建成占地300畝的植物工廠(chǎng)產(chǎn)業(yè)化基地。

早在2016年，中科三安泉州基地就建成當(dāng)時(shí)單體面積最大的蔬菜植物工廠(chǎng)，每層3000多平方米，共三層?！霸谥参锕S(chǎng)，蔬菜育苗移栽后20天左右就可以收獲，相比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，生長(zhǎng)周期能縮短一半以上?！崩铌?yáng)說(shuō)。

根據(jù)生產(chǎn)植物的類(lèi)別，中科三安還在基地設(shè)有葉菜植物工廠(chǎng)、藥用植物工廠(chǎng)、茄果類(lèi)蔬菜植物工廠(chǎng)等，也種植了金線(xiàn)蓮、石斛等經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的藥材，定制“光配方”等技術(shù)讓種植時(shí)間更短、藥效更佳。

由于植物工廠(chǎng)不受自然環(huán)境影響，全年可連續(xù)生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，單位面積產(chǎn)量比傳統(tǒng)大田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多幾十倍甚至上百倍，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化和現(xiàn)代化的重要途徑。記者了解到，這座1萬(wàn)平方米的植物工廠(chǎng)每天可產(chǎn)出1．8噸～2．2噸蔬菜，第3代垂直植物工廠(chǎng)每天也能產(chǎn)出約200公斤的蔬菜?！爸参锕S(chǎng)對(duì)夏冬型作物均能縮短育種周期，實(shí)現(xiàn)一年連續(xù)4～6代的加速育種。”李陽(yáng)介紹，目前，中科三安植物工廠(chǎng)的蔬菜在廈門(mén)、泉州、深圳等地均已上市銷(xiāo)售，包括小白菜、冰菜、三色堇等近20種蔬菜，一般一包150克，售價(jià)在10元左右。

實(shí)現(xiàn)了真正意義的植物工廠(chǎng)無(wú)人化生產(chǎn)，只是中科三安打造“智能植物王國(guó)”的第一步。接下來(lái)，科研團(tuán)隊(duì)將進(jìn)一步重點(diǎn)關(guān)注裝備智能化和高效生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，以提升生產(chǎn)效率、降低勞動(dòng)成本和運(yùn)行成本，面向國(guó)內(nèi)大城市以及美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)推廣無(wú)人植物工廠(chǎng)。

有意思的是，記者了解到，植物工廠(chǎng)模塊化的栽培系統(tǒng)，可以為沙漠、海島等特殊環(huán)境提供蔬菜、水果和糧食種植的解決方式，還將為太空之旅以及星月探索提供食物保障，推動(dòng)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)的融合。（來(lái)源:福建日?qǐng)?bào) 記 者 林霞）