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大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?吳晗 通訊員 王明龍 聊城報(bào)道

為加強(qiáng)2022年春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作，有效預(yù)防食源性疾病，保障東阿縣廣大師生飲食安全，東阿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合東阿縣教育和體育局召開(kāi)“2022年度春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議”。東阿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局黨組成員、三級(jí)主辦于瑞，一級(jí)主任科員柴潤(rùn)生，東阿縣教育和體育局基教科劉家山、邵霞，東阿縣各學(xué)校食堂分管校長(zhǎng)、各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)共計(jì)98人參加會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)對(duì)就近期學(xué)校食堂食品安全存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的分析解剖，并對(duì)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《山東省學(xué)校食堂食品安全檢查辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》做了詳細(xì)講解。會(huì)議最后就學(xué)校食堂食品安全相關(guān)工作進(jìn)行了具體部署，為學(xué)校食堂食品安全高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

下一步，東阿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將開(kāi)展縣域內(nèi)學(xué)校食堂全覆蓋檢查，對(duì)業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒保潔等是否規(guī)范、到位，食堂用水是否符合相關(guān)規(guī)定等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，為東阿縣廣大師生提供一個(gè)安心的就餐環(huán)境。

責(zé)編：遲 晨

審核：李兆輝