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當(dāng)前看點!九江市選手在首屆贛菜廚王爭霸賽中獲佳績

來源：九江新聞網(wǎng) 2022-08-26 20:34:30

(資料圖片)

九江新聞網(wǎng)訊（九江日報全媒記者陳芳）8月25日，首屆贛菜廚王爭霸賽全部賽事及活動圓滿收官。經(jīng)過激烈角逐，我市有3名參賽選手入圍30強，其中，參賽選手王輝榮獲10強選手。此外，九江市商務(wù)局在此次賽事中獲得“首屆贛菜廚王爭霸賽優(yōu)秀組織獎”。

據(jù)了解，為大力弘揚贛菜文化，進(jìn)一步挖掘和培養(yǎng)贛菜高技能人才，省商務(wù)廳等部門組織開展了首屆贛菜廚王爭霸賽暨中式烹飪職業(yè)技能競賽。本次大賽吸引了省內(nèi)11個設(shè)區(qū)市及省外的共計1031名選手參賽，其中105名選手晉級決賽，是我省迄今覆蓋面最大、參賽人數(shù)最多、規(guī)格最高的餐飲技能競賽活動。經(jīng)過主題突圍賽、決賽激烈角逐，最終確定10強和30強。其中，我市選手王輝入圍10強，并榮獲“贛菜名匠”稱號；汪和江、劉增國入圍30強，并榮獲“贛菜名廚”稱號。

據(jù)悉，我省高度重視贛菜發(fā)展，省商務(wù)廳多措并舉，推動“江西美如畫贛菜香天下”口號逐步唱響全國，贛菜品牌影響力空前提升，贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提速，餐飲消費潛力充分激發(fā)。首屆贛菜廚王爭霸賽暨中式烹飪職業(yè)技能競賽為廣大贛菜技能人才提供了展示技藝、切磋技藝的平臺，對推動贛菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展具有重要作用，為贛菜蓬勃發(fā)展提供了有力人才支撐。

關(guān)鍵詞：廚王爭霸

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