你能想象得出，一顆小小的油茶果，會有著怎樣的千變萬化？

水泥路變身柏油路，曲曲彎彎，穿越連綿起伏的綠色海洋，直抵司馬光油茶園。近處層層疊疊的油茶樹碩果盈枝，遠處碧波蕩漾的龍山湖煙雨朦朧。尋著空氣中若有似無的油茶清香，記者在基地展廳里，見到了正忙于新產品發(fā)布的河南省聯(lián)興油茶產業(yè)開發(fā)有限公司董事長陳世法。

身材高大的陳世法中氣十足，聲音洪亮。他指著眼前琳瑯滿目的各式茶油產品，興奮地告訴記者：“一畝油茶百斤油，又娶媳婦又蓋樓?！弊兓纳交钠聻槿f畝茶園，陳世法帶領槐店鄉(xiāng)周邊群眾靠油茶脫了貧，致了富。但茶油雖好，價格卻高。相對大眾食用油，屬于“奢侈品”。從油茶果到茶油的單一產業(yè)模式和產品銷路問題一直是制約油茶產業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。

【資料圖】

“三年來，我們致力于‘大膽去做’，一直在為油茶果找出路。”陳世法掰著手指頭，為記者歷數(shù)油茶果“一年一小步，年年有進步”的蛻變——

2020年1月，公司年產3萬噸茶籽加工生產線建成投產，結束了茶油靠代加工的歷史。所產“聯(lián)興”牌山茶油通過國家有機食品認證，進入一二線城市商超。

2021年3月，聯(lián)興油茶公司變廢為寶，從油茶花、茶籽餅中高純度提取茶多酚、茶皂素等元素，開發(fā)出了精華、面霜、面膜、手工皂等“玉肌漢方”系列化妝品，一上市就廣受歡迎。

2022年9月16日，茶油功能性油脂產品——“世法”牌油茶二酯油、山茶油二酯油代餐粉、山茶甘油二酯凝膠糖果等產品將同步上市……

“高端茶油不是剛需，但二酯油和二酯油代餐粉卻有著龐大的消費群體，它具有降尿酸、降三高、降體重等多重功效，是治療痛風、糖尿病、心腦血管疾病以及瘦身的上佳選擇?！标愂婪ㄈ鐢?shù)家珍，“目前，我們已經儲備了100多噸山茶油，用于二酯油和代餐粉生產。”

變“奢侈品”為“剛需品”，打開了油茶果的新天地。其背后，是強有力的科技支撐。

三年來，聯(lián)興油茶公司與中科院華南所、青能所深度合作，投資2000多萬元用于科技研發(fā)。今年6月，與信陽師范學院生命科學學院聯(lián)合創(chuàng)建的“信陽市油茶種質創(chuàng)新與高值化利用重點實驗室”掛牌投用。7月22日，光山縣人民政府與信陽師范學院簽訂《科技支撐油茶產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，“油茶科技創(chuàng)新博士工作站”隨即設立?！昂幽鲜∮筒杈G色深加工中試基地”“河南省油茶產業(yè)研究院”也正在緊鑼密鼓地進行中。

產業(yè)鏈越拉越長，附加值越來越高，油茶果的出路越走越寬，老百姓的日子越過越甜。三年來，光山縣新發(fā)展油茶種植6.5萬畝，新改造油茶林4.2萬畝，油茶面積達29.2萬畝。依托聯(lián)興油茶產業(yè)協(xié)會，全縣56家油茶公司和合作社形成聯(lián)合體，握指成拳共發(fā)展。

“年底，我們還將有新品上市?！标愂婪ㄐβ暲世?，“明年再來，油茶果還會帶給你新驚喜！”

走出展廳，秋風徐來，茶果飄香，沁人心脾。一望無際的茶樹綠、星星點點的茶果紅，遠處寫生的學生、近處忙碌的茶農，油茶工坊里的匠人、健身步道上的游人，一派融融泄泄。光山縣引資棕櫚集團2億元以司馬光油茶園為中心打造的油茶公園，魅力初顯……（信陽市委網(wǎng)信辦 時秀敏 王婷婷供稿）