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原標(biāo)題：今又重陽！如何讓老年人“吃好”？上海大力發(fā)展社區(qū)老年助餐服務(wù)

10月4日，我國迎來重陽節(jié)。記者從上海市民政局了解到，到今年年底，上海社區(qū)老年助餐服務(wù)場所總量將增至1600家；至“十四五”末，力爭社區(qū)老年助餐服務(wù)能力能夠達(dá)到25萬客/日，可覆蓋65周歲以上戶籍人口的5%。

上海是全國最早進(jìn)入人口老齡化且老齡化程度最高的城市之一。截至去年底，全市戶籍人口中60歲及以上老年人達(dá)542.22萬人，占比36.3%。作為老齡人口的“剛需”，助餐服務(wù)是養(yǎng)老服務(wù)中的“基礎(chǔ)配置”。

2008年起，為使老人就近吃到價格實(shí)惠的餐食，上海依托社區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施或閑置資源，開展社區(qū)為老助餐；2019年起，上海進(jìn)一步明確社區(qū)長者食堂和助餐點(diǎn)的服務(wù)體系建設(shè)，并加大社會參與力度，鼓勵各類市場主體運(yùn)營老年助餐設(shè)施、開展送餐服務(wù)，力爭為老年人提供更豐富、更多樣、更優(yōu)質(zhì)的餐品和服務(wù)。

十多年來，上海老年助餐服務(wù)從無到有、從有到優(yōu)。截至去年，上海已建成集膳食加工配制、外送及集中用餐等功能為一體的社區(qū)長者食堂283家，基本實(shí)現(xiàn)街鎮(zhèn)全覆蓋；與此同時，遍布社區(qū)“家門口”的近1200家助餐點(diǎn)，則向更多周邊社區(qū)老人，尤其是高齡、行動不便的“剛需”老人們提供送餐上門，進(jìn)一步織牢織密社區(qū)為老助餐網(wǎng)絡(luò)。截至去年年底，上海社區(qū)老年助餐服務(wù)供客能力達(dá)17萬客/日。

據(jù)了解，上海的社區(qū)長者食堂和助餐點(diǎn)由市區(qū)兩級財政給予所在街鎮(zhèn)相應(yīng)建設(shè)補(bǔ)貼；所在街鎮(zhèn)將社區(qū)長者食堂委托給社會力量運(yùn)營，一般采取無償或低償提供場地、給予水電燃?xì)鈨r格減免、給予老年人用餐補(bǔ)貼等形式，對運(yùn)營方予以支持；加上適當(dāng)向社會人群開放增加營收，社區(qū)長者食堂得以在提供給老年人價廉物美的餐食同時，能夠更好應(yīng)對成本壓力、提升服務(wù)質(zhì)量，從而穩(wěn)定客源、做出規(guī)模、做到可持續(xù)健康發(fā)展。

上海市民政局養(yǎng)老服務(wù)處副處長劉慧娟表示，到今年年底，上海計劃建成1600個老年助餐服務(wù)場所。通過在每個街鎮(zhèn)都嵌入至少1~2個社區(qū)長者食堂及若干個助餐服務(wù)點(diǎn)，構(gòu)成完整的社區(qū)助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，讓全市老年人都能夠在家門口享受到便捷、優(yōu)質(zhì)、價格實(shí)惠的老年助餐服務(wù)。

據(jù)介紹，社區(qū)老年助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)也在推進(jìn)當(dāng)中。當(dāng)前，上海正著手制定相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，將對社區(qū)長者食堂的建設(shè)與服務(wù)予以進(jìn)一步規(guī)范。

（總臺記者 胡祎瑋 武文帥）