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2022年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競賽云南省分站賽成功舉辦

11月4日下午,2022年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競賽云南省分站賽決賽在昆明開賽,來自云南5所高校的大學(xué)生同場競技、激烈比拼,將自身掌握的食品安全和營養(yǎng)健康知識(shí)儲(chǔ)備在現(xiàn)場活學(xué)活用,給競賽評(píng)委和現(xiàn)場觀眾帶來了一場精彩絕倫、充滿青春活力的知識(shí)比拼盛宴。最終,西南林業(yè)大學(xué)代表隊(duì)獲得云南分站賽冠軍,將代表云南省參加全國總決賽。


【資料圖】

“百勝杯”云南省分站賽決賽現(xiàn)場

“百勝杯”知識(shí)競賽納入云南高校第二課堂學(xué)分體系

此次“百勝杯”云南省分站賽以“真才‘食’學(xué),食安有我”為主題,通過競賽的形式向各高校大學(xué)生普及食品安全及營養(yǎng)健康知識(shí),并通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)推廣膳食營養(yǎng)平衡的健康生活方式?;顒?dòng)以昆明市市場監(jiān)督管理局為指導(dǎo)單位,共青團(tuán)盤龍區(qū)委、盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局為支持單位,由百勝餐飲(武漢)有限公司云南分公司承辦。

此次比賽分為校內(nèi)選拔賽、抖音短視頻大賽和云南分站賽決賽三個(gè)階段。在10月下旬的校內(nèi)選拔賽中,云南省共計(jì)20所高校近6000名大學(xué)生通過線上小程序完成答題挑戰(zhàn),共同參與到食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)的學(xué)習(xí)中。值得一提的是,今年“百勝杯”云南省分站賽與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)達(dá)成試點(diǎn)合作,推動(dòng)競賽納入這兩所高校第二課堂學(xué)分體系,參與比賽的學(xué)生可獲得相應(yīng)學(xué)分,此舉有效地推動(dòng)了食品安全及營養(yǎng)健康知識(shí)在高校學(xué)子中的普及和實(shí)踐。

“百勝杯”云南省分站賽比賽中

經(jīng)過前期線上熱身答題及校內(nèi)選拔賽后,最終云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)、昆明理工大學(xué)五所高校分別派出代表隊(duì)參與分站賽決賽角逐。分站賽決賽現(xiàn)場,五所高校隊(duì)員們在必答題、搶答題、競速題、風(fēng)險(xiǎn)題四大答題環(huán)節(jié)中激烈角逐,各隊(duì)分?jǐn)?shù)膠著變化,同學(xué)們紛紛展現(xiàn)出了自身豐富扎實(shí)的食品安全和營養(yǎng)健康知識(shí)儲(chǔ)備。

“百勝杯”云南省分站賽設(shè)置比薩DIY實(shí)操環(huán)節(jié)

比薩DIY 營養(yǎng)搭配大考驗(yàn)

在比賽的互動(dòng)環(huán)節(jié),活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置了必勝客比薩DIY操作臺(tái),來自必勝客餐廳豐富多樣的美味食材一一陳列,由各參賽隊(duì)根據(jù)食安營養(yǎng)知識(shí)儲(chǔ)備以及本身專業(yè)知識(shí),充分發(fā)揮創(chuàng)意,DIY屬于自己的美味比薩。

參賽選手動(dòng)手開展比薩DIY

“我們以七彩云南為主題,比薩餅應(yīng)用了8種食材,營養(yǎng)搭配均衡,膳食纖維豐富……”西南林業(yè)大學(xué)參賽代表向評(píng)委觀眾展示作品。經(jīng)過參賽隊(duì)伍一一展示講解,現(xiàn)場專家評(píng)委對各隊(duì)制作的比薩進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、投票?!懊恳恢①愱?duì)伍都很棒,食品安全與營養(yǎng)知識(shí)儲(chǔ)備非常豐富,制作的比薩各有創(chuàng)意,食材搭配比較均衡,制作品相也很誘人?!眹壹?jí)愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)專家王利老師說。

經(jīng)過激烈答題環(huán)節(jié)及互動(dòng)環(huán)節(jié),最終,西南林業(yè)大學(xué)代表隊(duì)脫穎而出,獲得云南分站賽冠軍,他們將代表云南省參加全國總決賽。

西南林業(yè)大學(xué)獲得云南省分站賽冠軍

助力昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市系列活動(dòng)

作為昆明市創(chuàng)建國家食品安全示范城市系列活動(dòng)之一,此次活動(dòng)得到昆明市市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)與大力支持。昆明市市場監(jiān)督管理局副局長李凌在致辭中表示,昆明市將在今年迎接國家食品安全示范城市驗(yàn)收?!鞍賱俦痹颇鲜》终举惢顒?dòng)的舉辦,成功引導(dǎo)了大學(xué)生群體積極關(guān)注食品安全話題。李凌希望,社會(huì)各界共同努力,繼續(xù)攜手共同營造創(chuàng)建國家食品安全示范城市的良好氛圍,共創(chuàng)國家食品安全示范城市。

昆明市市場監(jiān)督管理局副局長李凌致辭

2022年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競賽是由百勝中國、中國市場監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、支付寶共同舉辦,必勝客品牌全程參與和支持。10月開始,“百勝杯”已在全國各地陸續(xù)開啟城市分站賽。

所有選手合影

關(guān)鍵詞: 食品安全 成功舉辦
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