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新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)11月19日消息(記者 丁文文)11月19日,記者從海南省旅文廳獲悉,由海南省旅文廳、海南省總工會(huì)等部門聯(lián)合主辦的全國(guó)星級(jí)飯店從業(yè)人員服務(wù)技能競(jìng)賽(海南省內(nèi)選拔賽)正在火熱進(jìn)行中。
比賽現(xiàn)場(chǎng)。海南省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)供圖
賽事主要圍繞選出一支業(yè)務(wù)技術(shù)過硬形象良好的海南代表隊(duì)參加全國(guó)總決賽而展開,通過各市縣旅文局選拔賽與省決賽、省內(nèi)集訓(xùn)三個(gè)階段層層選拔。
比賽現(xiàn)場(chǎng)。海南省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)供圖
經(jīng)過前期的廣泛動(dòng)員,層層篩選,來自??凇⑷齺?、儋州、萬寧、文昌、瓊海、瓊中等市縣的73名優(yōu)秀選手參加了海南省內(nèi)選拔賽,圍繞前廳服務(wù)、客房中式鋪床服務(wù)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)和西餐宴會(huì)擺臺(tái)四個(gè)項(xiàng)目展開激烈角逐,通過理論和實(shí)操考核,對(duì)星級(jí)飯店服務(wù)人員業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)質(zhì)量、英語服務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力等多維度進(jìn)行考察,發(fā)現(xiàn)和選拔優(yōu)秀人才。通過比賽,最終選出了8名選手參加全國(guó)賽前集訓(xùn)。
據(jù)介紹,此次大賽的組織與開展,充分展示出海南旅游星級(jí)飯店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌及嫻熟精湛的服務(wù)技能,促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí),增強(qiáng)了全省旅游飯店業(yè)的凝聚力,樹立了新形勢(shì)下旅游飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿。
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