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1月5日，濰坊濱海區(qū)的勝偉鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園，皮毛黝黑發(fā)亮的牛兒們正吃草料，每頭牛都掛著黃色的耳標(biāo)，記錄著它們父母系的高端肉牛血統(tǒng)?！斑@是產(chǎn)業(yè)園引入引入國際高端肉牛品種安格斯堿地黑牛，憑借濰坊濱海港口優(yōu)勢(shì)，采用現(xiàn)代生物育種技術(shù)，依托胚胎移植技術(shù)體系，進(jìn)行本土化育種，擴(kuò)繁優(yōu)質(zhì)種源，打造堿地黑牛純血家系核心種群?！眲賯}堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園繁育經(jīng)理紀(jì)路飛說。

這片占地2000余畝的產(chǎn)業(yè)園在幾年前還是一片鹽堿荒灘，通過利用建立鹽堿地工程技術(shù)、苦咸水淡化技術(shù)、節(jié)水澆灌技術(shù)等綜合改良體系，淋洗和排除土體中過高的鹽分，防止返鹽，從而改良鹽堿地土壤結(jié)構(gòu)、提高鹽堿地土壤肥力。勝偉集團(tuán)技術(shù)研發(fā)中心經(jīng)理江杰說：“鹽堿地土壤復(fù)育后，研發(fā)、種植高能抗鹽堿牧草，科學(xué)改進(jìn)飼草配比，用于飼喂堿地黑牛，對(duì)肉牛養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便，采用國際先進(jìn)的分子膜好氧發(fā)酵腐熟技術(shù)，制備生物有機(jī)肥用于涵養(yǎng)鹽堿地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧廢棄物的資源化利用。”

濱海區(qū)依托自身資源稟賦，立足鹽堿地復(fù)育和肉牛良種引進(jìn)繁育兩大優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)集鹽堿地修復(fù)利用、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈打造、農(nóng)民增收致富于一體的“鹽堿地+肉?！碧厣竽廉a(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，形成持續(xù)為農(nóng)村“造血”的肉牛養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)。

為能大幅提升國內(nèi)肉牛種群數(shù)量和質(zhì)量，勝偉集團(tuán)大規(guī)模引進(jìn)堿地黑牛優(yōu)質(zhì)純種母牛，利用冠軍牛胚胎及凍精，將直接培育出堿地黑牛純血后代?！皦A地黑牛具有生長發(fā)育快，早熟，易育肥，肉質(zhì)好，出肉率高，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，分娩難產(chǎn)率低等特點(diǎn)，是生產(chǎn)大理石紋牛肉的優(yōu)秀牛種。”紀(jì)路飛說。

就在2022年的6月，國內(nèi)首批具有100%堿地黑牛南美冠軍牛遺傳基因的胚胎牛在濱海區(qū)順利降生，極大加速安格斯“堿地黑牛”純血家系核心種群擴(kuò)充。目前，勝偉集團(tuán)已累計(jì)投入6億元，“堿地黑?！焙诵姆N群規(guī)模已達(dá)3000頭，成為國內(nèi)最大的種群基地。

目前，濱海區(qū)已建設(shè)完成了年屠宰加工肉牛10萬頭的現(xiàn)代化食品廠和多個(gè)大型隔離場(chǎng)，到2025年，實(shí)現(xiàn)年屠宰加工活牛20萬頭。

為進(jìn)一步破解“不敢養(yǎng)、養(yǎng)不好”難題，山東勝偉集團(tuán)通過“寄母還犢”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，將帶犢母牛交給農(nóng)戶飼養(yǎng)，并為農(nóng)戶提供包括防疫、飼料、繁育（配種）等在內(nèi)的“七統(tǒng)一”保姆式服務(wù)。農(nóng)戶生產(chǎn)的犢牛，山東勝偉集團(tuán)以協(xié)議保護(hù)價(jià)格回收，母牛生產(chǎn)3胎后原價(jià)回收母牛，由此建立起政府引領(lǐng)下的“鏈主企業(yè)+農(nóng)擔(dān)+黨支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。在飼草料價(jià)格穩(wěn)定的情況下，鹽堿地安格斯母牛每年可生產(chǎn)一胎，刨除成本，每頭?？蔀轲B(yǎng)殖戶帶來5000元左右收益。“寄母還犢聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制已在寒亭、諸城、昌邑等縣域聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)200余戶，放養(yǎng)母牛1萬余頭。濰坊市域已投入運(yùn)營的養(yǎng)殖小區(qū)20個(gè)，安格斯基礎(chǔ)母牛突破2萬頭。在建設(shè)中的養(yǎng)殖小區(qū)有15個(gè)，安格斯基礎(chǔ)母?？蛇_(dá)到近5萬頭，我們通過數(shù)字、金融賦能，為濰坊市肉牛產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)貢獻(xiàn)企業(yè)的力量和擔(dān)當(dāng)?！鄙綎|勝偉集團(tuán)董事長王勝說。（大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 石如寬 通訊員 徐曉宇 王鵬林 報(bào)道）