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世界微資訊!水產(chǎn)暢銷 流通高效(新春走基層·年貨俏)


【資料圖】

運載著一筐筐蝦蟹的電動三輪車來回穿梭,裝滿水產(chǎn)的貨車緊挨著???,一排排招牌豎在車尾,批發(fā)商們就在這里擺起攤位,大聲吆喝。臘月二十九,福建省福州市馬尾區(qū)海峽水產(chǎn)品交易中心里人頭攢動。

“一年到頭,這幾天最忙。”福建新華都綜合百貨有限公司福寧區(qū)域水產(chǎn)采購專員林熙擠進(jìn)人群,湊到一家家攤位前,查看水產(chǎn)品質(zhì)及市場價格。“過年了,我們超市的顧客對海鮮的需求明顯增加,像大黃魚、梭子蟹,都是咱福州人必備年貨。”說話間,林熙腳步不停。

活鮮交易區(qū)的一家攤位前,批發(fā)商林文峰捧著一桶泡面,站著就吃了起來。“從早上7點多忙到中午,已經(jīng)賣出五六十車的海鮮了?!绷治姆咫y掩興奮。

大黃魚、蝦蛄、梭子蟹……來自福州、寧德、漳州等地的水產(chǎn)品搭載著一輛輛貨車匯集于此,再發(fā)往全國各地。海峽水產(chǎn)品交易中心現(xiàn)場負(fù)責(zé)人詹光清介紹,過年期間,中心的水產(chǎn)品交易量是平時的3倍,為了保障流通順暢,開市時間從下午4點提前到了早上7點。

在發(fā)貨檔口,林熙接到了前一天訂購的數(shù)箱大黃魚?!岸际莿偸丈蟻淼?,新鮮?!睂幍率邢计挚h的收購商林拓說,一條大黃魚,只需一夜便能從霞浦的漁排運抵福州的市場。天黑收魚,養(yǎng)殖戶根據(jù)訂單數(shù)量,將大黃魚混著碎冰裝進(jìn)保溫箱,通過漁船運到碼頭,再由候在碼頭的貨車送往工廠,工人們按重量對其進(jìn)行分揀、包裝;天亮發(fā)車,兩小時左右便能直接送到福州。

“魚好不愁賣,這段時間賣了6萬多斤。”忙完自家大黃魚的發(fā)貨,霞浦縣東安村的大黃魚養(yǎng)殖戶葉方淑擦了把汗。葉方淑說,收魚前,收購商把樣品送到寧德市漁業(yè)協(xié)會檢測,結(jié)果合格后,大伙抓完魚就直接在漁排上打包。

“現(xiàn)在交易中心要求一品一碼,生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、物流等信息都要記錄,供消費者掃碼追溯。”林熙翻看著這批大黃魚的質(zhì)檢報告,在稱重計數(shù)、抽查品相后,安排工人將大黃魚和其他水產(chǎn)品一起裝進(jìn)保溫車廂,2個小時后,這些水產(chǎn)品就會在新華都超市的各個門店上架。

貨車很快抵達(dá)新華都超市福州五四路店,掀開超市門簾,入眼是一片火紅。貨架前,市民正在選購春聯(lián)、福字、燈籠等年貨。往里走,正趕上水產(chǎn)區(qū)上新。“水產(chǎn)品每天銷售額達(dá)五六萬元,比平時多了50%,比去年同期多10%左右?!绷治踅榻B,“今年還有不少顧客來買佛跳墻等預(yù)制菜?!?/p>

稱重、裝袋,市民趙女士把兩條大黃魚放入購物籃:“看著個大又新鮮,我得趕緊回家蒸了去?!?/p>

《 人民日報 》( 2023年01月23日 04 版)

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