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每日快看:農(nóng)家庭院的“院”景——有看頭也有賺頭

巴南區(qū)魚(yú)洞街道干灣村,綠樹(shù)成蔭,山水成趣,田園風(fēng)光怡人。通訊員 劉紀(jì)湄 攝/視覺(jué)重慶

2022年3月18日,萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)叢林鎮(zhèn)綠水村,村民在清掃自家院落,盛開(kāi)的櫻花、農(nóng)房的彩繪相映成趣。通訊員 王瀘州 攝/視覺(jué)重慶

1月3日,大足區(qū)高升鎮(zhèn)旭光村的院落整潔舒適。通訊員 譚顯全 攝/視覺(jué)重慶


(資料圖片)

武隆區(qū)黃鶯鄉(xiāng)黃鶯村,農(nóng)家庭院與大山融為一體。通訊員 代君君 攝/視覺(jué)重慶

青山環(huán)抱,綠水繞村,古樸院落散布原野,雞犬之聲隔屋相聞,這是巴渝鄉(xiāng)村再尋常不過(guò)的景色。庭院,是村民納涼聚會(huì)的休閑之地,也是曬谷磨面的生產(chǎn)場(chǎng)所。

2月3日召開(kāi)的全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任會(huì)議明確提出,支持發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),這引起了人們對(duì)如何建設(shè)鄉(xiāng)村庭院的關(guān)注。

在建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村的背景下,怎么讓更多村民參與庭院的建設(shè)?又該如何確定庭院的風(fēng)格?以及如何發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”?帶著這些問(wèn)題,重慶日?qǐng)?bào)記者展開(kāi)了調(diào)查。

有資金補(bǔ)助,有設(shè)計(jì)師提供方案

為啥還有部分村民不愿改

2021年2月,榮昌區(qū)觀勝鎮(zhèn)實(shí)施農(nóng)村庭院改造,銀河村是試點(diǎn)村,經(jīng)過(guò)動(dòng)員,有12戶村民提出了改造申請(qǐng)。

經(jīng)區(qū)里推薦,村里和蜂窩煤鄉(xiāng)村共建團(tuán)隊(duì)(以下簡(jiǎn)稱蜂窩煤團(tuán)隊(duì))達(dá)成合作,由后者為村民改造庭院提供設(shè)計(jì)方案。蜂窩煤團(tuán)隊(duì)向全國(guó)81個(gè)高校和社會(huì)機(jī)構(gòu)發(fā)出了“最美庭院設(shè)計(jì)大賽”的邀請(qǐng),共征得了63套庭院改造設(shè)計(jì)方案。經(jīng)村民現(xiàn)場(chǎng)打分,村里最終選定了“木制飄風(fēng)小院”“歸根”“竹林人家”等12套改造方案,這些方案均出自專業(yè)的設(shè)計(jì)師之手,體現(xiàn)出濃郁的巴渝民居風(fēng)格。

有現(xiàn)成的設(shè)計(jì)方案,而且每戶還將得到3000元資金補(bǔ)助,面對(duì)這樣的好事,銀河村黨支部書(shū)記鄭安華本以為村民會(huì)爽快地答應(yīng)立即改造庭院,但意外的是,還是有3戶村民打了退堂鼓,剩下的9戶也開(kāi)始變得猶豫。

“這些方案看上去很時(shí)尚,也很精致漂亮,但感覺(jué)許多東西不實(shí)用,我們使用起來(lái)也不習(xí)慣?!贝迕窈翁煨钦f(shuō),“就拿我選的‘竹林人家’這套方案來(lái)說(shuō),設(shè)計(jì)師列出了修門(mén)套、砌紅磚、建花臺(tái)、修圍欄、建雞舍、搭柴棚等20多個(gè)改造項(xiàng)目,但除了建雞舍、柴棚有用外,其它感覺(jué)沒(méi)什么用?!?/p>

在村干部的動(dòng)員下,何天星與設(shè)計(jì)師商量刪減方案,省去了他覺(jué)得無(wú)用的改造項(xiàng)目,最后自掏近萬(wàn)元才完成了庭院改造。在他的帶動(dòng)下,其余8戶也完成了改造。

“改造項(xiàng)目多,一些項(xiàng)目脫離實(shí)際需求,造成費(fèi)用太高,這是村民反悔的主要原因。”鄭安華解釋說(shuō)。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,近年來(lái),在農(nóng)村人居環(huán)境整治政策的推動(dòng)下,絕大多數(shù)村民是愿意改造庭院的。但由于受補(bǔ)助資金和收入水平的限制,他們更愿意選擇符合自身實(shí)際情況的改造方案。對(duì)管理部門(mén)來(lái)說(shuō),一方面要對(duì)當(dāng)?shù)赝ピ焊脑爝M(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,另一方面,必須充分尊重農(nóng)民意愿,調(diào)動(dòng)他們參與的積極性,變“要我改”為“我要改”。

泥巴地、青磚墻、羅馬柱

一個(gè)村莊庭院風(fēng)格大不相同

巴渝鄉(xiāng)村,農(nóng)家小院應(yīng)是什么風(fēng)格?

1月12日,豐都縣高家鎮(zhèn)汶溪社區(qū)三組,視野可及的幾百米范圍內(nèi),三種風(fēng)格迥異的農(nóng)村院落,引起了記者的注意。

一種是最常見(jiàn)的農(nóng)家小院風(fēng)格,泥巴地,泥巴墻,有些簡(jiǎn)單刷了白灰,在風(fēng)吹日曬后起皮掉落,看上去有些斑駁。院里沒(méi)啥植物,擺放比較凌亂,角落里堆放著柴火或雜物。

另一種主要分布在公路沿線的農(nóng)家小院,是傳統(tǒng)的巴渝民居風(fēng)格。里面的農(nóng)房青瓦白墻,一道青磚砌成的墻圍住了院落,墻頭上擺放了一些花盆。

還有一種院落呈現(xiàn)出明顯的歐式風(fēng)格,院墻上貼了瓷磚,房前豎起兩根羅馬柱,大門(mén)是鐵制或者鋼制,上面有雕花。

記者詢問(wèn)得知,同一村莊,院落風(fēng)格迥異,這與改造意愿、改造時(shí)間、經(jīng)濟(jì)狀況有關(guān)。“我這屋是10多年前改的,旁邊這幾戶都是。當(dāng)時(shí)政府給了些資金,給了圖紙,讓我們按圖改造。”住在巴渝民居風(fēng)格院落的三組村民秦大秀指了指周?chē)鷰讞澐孔?,再指了指遠(yuǎn)處的院落,“那些沒(méi)有改的,要么是家里沒(méi)人,要么就是覺(jué)得麻煩。有羅馬柱的人家,多半是掙了錢(qián)回來(lái)自己弄的,他們說(shuō)城里的花園洋房就是這個(gè)樣子?!?/p>

同一個(gè)村莊的農(nóng)家庭院,風(fēng)格應(yīng)統(tǒng)一起來(lái)還是大相徑庭,似乎難有定論。重慶農(nóng)村面積廣,鄉(xiāng)風(fēng)民俗不一,村民生活習(xí)慣有差異,因而庭院的建設(shè)風(fēng)格也應(yīng)因地制宜,與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、人文風(fēng)俗相統(tǒng)一。譬如說(shuō),川東民居以穿斗式木構(gòu)架、竹編夾泥墻、挑檐等為典型特點(diǎn),而渝東南民族地區(qū)則以土家吊腳樓、侗寨鼓樓、風(fēng)雨橋?yàn)樘厣?/p>

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,一個(gè)相對(duì)集中的村落,可以考慮風(fēng)格的大體統(tǒng)一,這可以讓鄉(xiāng)村風(fēng)貌看上去更協(xié)調(diào),更有美感,也便于今后統(tǒng)一規(guī)劃和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

栽花種果還是設(shè)坊開(kāi)廠

“庭院經(jīng)濟(jì)”到底如何選擇

在庭院建設(shè)中,又應(yīng)該發(fā)展什么樣的“庭院經(jīng)濟(jì)”?

秦大秀家的房前屋后,栽種了20多株柑橘樹(shù),除此之外,還栽種有枇杷、龍眼、梨子、桃子、柚子等多種果樹(shù)。“當(dāng)時(shí)就是覺(jué)得房前屋后弄些花果,既能可以美化環(huán)境,還能夠增加收入。別看數(shù)量不算多,但這賬細(xì)算還是要得。”她向記者細(xì)數(shù):一株柑橘樹(shù)一年掛果一兩百斤,一株龍眼樹(shù)每年掛果120斤,分別都能賣(mài)到300多元,“各種加起來(lái),每年能收入一萬(wàn)元左右?!?/p>

在武隆區(qū)羊角街道永隆村,51歲的王天魚(yú)過(guò)去在深圳務(wù)工,前些年因?yàn)樾『⒆x書(shū)返鄉(xiāng)后,他便開(kāi)始打理起自家的庭院來(lái)。

“前前后后種了豬腰棗、櫻桃、枇杷等,可以說(shuō)從春天到秋天,基本上都有果子可以采摘?!彼f(shuō)。

后來(lái),他又在院子里搞過(guò)面條加工和豆干加工?!袄麧?rùn)還行?!蓖跆祠~(yú)說(shuō),以面條為例,每天最高能賣(mài)400把,利潤(rùn)約在1000元左右。但好景不長(zhǎng),有村民花了幾萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)中大型面條機(jī),一天可生產(chǎn)3-5噸面條,這樣王天魚(yú)的生意就沒(méi)法做了。

面條加工偃旗息鼓后,王天魚(yú)又看上了豆干加工,他買(mǎi)來(lái)了石磨、豆腐箱、鹵水箱等設(shè)備,開(kāi)起了豆干加工作坊。在他的帶動(dòng)下,有幾戶農(nóng)戶也發(fā)展起了豆干加工作坊,但大家沒(méi)有想過(guò)聯(lián)合起來(lái)把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),因而生意也沒(méi)有太大起色。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在我市鄉(xiāng)村,“庭院經(jīng)濟(jì)”有多種發(fā)展模式:

一是種植養(yǎng)殖模式,即種菜種瓜、種花種果、養(yǎng)殖雞鴨等,這是較為普遍的傳統(tǒng)“庭院經(jīng)濟(jì)”,投入成本比較低,收入也不太高。

二生態(tài)循環(huán)模式,通常以沼氣為核心,圍繞種植、畜牧、水產(chǎn)業(yè)等進(jìn)行循環(huán)生產(chǎn)。

三是加工作坊模式,即在庭院中建立小型加工廠,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品或手工藝品加工。

四是休閑產(chǎn)業(yè)模式,比如在庭院及其周邊開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè),或者提供休閑度假、鄉(xiāng)村研學(xué)等服務(wù),主要適合離城市較近的農(nóng)戶。

發(fā)展什么樣的庭院經(jīng)濟(jì),這也很難有定論。種果種菜,雖然能夠增加收入,但因?yàn)樯喜涣艘?guī)模,銷(xiāo)售可能出現(xiàn)問(wèn)題;開(kāi)辦加工作坊,收入較為可觀,但容易對(duì)環(huán)境造成影響;提供餐飲、休閑服務(wù),如果當(dāng)?shù)貨](méi)有鄉(xiāng)村旅游作為依托,則難以為繼。

“選擇何種模式,還是應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“政府應(yīng)發(fā)揮引領(lǐng)和幫扶作用,幫助農(nóng)戶做好‘庭院經(jīng)濟(jì)’的規(guī)劃和建設(shè)實(shí)施,同時(shí)做好宣傳推介,吸引城市消費(fèi)者來(lái)賞花采果、休閑度假,進(jìn)而推動(dòng)‘庭院經(jīng)濟(jì)’的發(fā)展?!?/p>

記者手記>>>

小庭院大講究

建設(shè)庭院,既可以改變鄉(xiāng)村的風(fēng)貌,也可以豐富農(nóng)民的增收途徑。庭院雖小,卻是折射鄉(xiāng)風(fēng)文明、產(chǎn)業(yè)興旺的大事。

究竟打造什么樣的庭院才能讓農(nóng)民滿意?在記者看來(lái)要做好三個(gè)方面。

一是要充分尊重農(nóng)民意愿,變“要我干”為“我要干”,這樣才能點(diǎn)燃他們的建設(shè)熱情,激發(fā)他們的創(chuàng)造力,建成既有特色又符合實(shí)際需求的庭院。比如,榮昌區(qū)觀勝鎮(zhèn)銀河村的庭院怎么改,應(yīng)該讓村民和設(shè)計(jì)師、施工方商量著辦,這樣才能得到村民的支持。

二是庭院改造要注重巴渝特色,做到“神形兼?zhèn)洹?。以墊江沙坪鎮(zhèn)畢橋村為例,當(dāng)?shù)卦趯?shí)施庭院改造時(shí),通過(guò)政府引導(dǎo),利用小青瓦、古門(mén)窗、青石板等鄉(xiāng)土元素,打造富有巴渝特色的農(nóng)家小院,鄉(xiāng)愁滿滿。同時(shí),把家規(guī)家訓(xùn)、家風(fēng)故事、村莊記憶、傳統(tǒng)民俗等元素融入庭院,讓庭院成為傳承鄉(xiāng)土記憶和留住鄉(xiāng)愁情懷的文化載體,讓鄉(xiāng)村更有內(nèi)涵。

三是把美麗庭院改造和發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”結(jié)合起來(lái),兼顧生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。大足區(qū)智鳳街道八里村在改造庭院時(shí),引導(dǎo)農(nóng)民從過(guò)去種花種草變?yōu)槿缃竦陌l(fā)展微菜園、微果園,既美化了環(huán)境,又增加了收入。

一言以蔽之,建設(shè)庭院涉及農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)各個(gè)方面,不僅要塑形,還要鑄魂;不僅要“富口袋”,更要“富腦袋”,這樣才能讓生態(tài)美起來(lái),環(huán)境靚起來(lái),鄉(xiāng)韻濃起來(lái),產(chǎn)業(yè)旺起來(lái)。

關(guān)鍵詞: 農(nóng)家庭院
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