(相關(guān)資料圖)
記者探訪揚(yáng)州咖啡店加冰情況……
真假?咖啡三口喝完只剩冰
咖啡中的冰塊。倪萍 攝
本報(bào)訊 (記者 倪萍) 近日,某款咖啡被吐槽三口喝完剩下全是冰,這一話(huà)題登上熱搜。不少市民表示,不止咖啡,很多奶茶也是冰比水多。揚(yáng)州各大咖啡店、茶飲店的飲品加冰情況如何?記者進(jìn)行了探訪。
昨天上午,記者來(lái)到揚(yáng)州某咖啡門(mén)店掃碼下單時(shí),發(fā)現(xiàn)該店的咖啡類(lèi)飲品如美式、拿鐵等,均只有冰、熱兩個(gè)選項(xiàng),無(wú)法選擇冰塊量。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒:“如果需要去冰、少冰可以提前溝通,但也只是減少一部分冰塊,里面的咖啡液不會(huì)增加。”
隨后,記者下單了一杯冰拿鐵和一杯熱拿鐵,將冰拿鐵里面的奶咖倒出來(lái)之后,杯里剩下將近半杯的冰塊,15塊左右。同時(shí),對(duì)比發(fā)現(xiàn),冰拿鐵比熱拿鐵的液體量少了四分之一左右。該店負(fù)責(zé)人表示,他們都是按照公司的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作咖啡,冰塊和奶咖是1∶1的配比。
除了該款咖啡,揚(yáng)州其他茶飲品牌加冰情況如何?記者隨即實(shí)測(cè)了喜茶、星巴克、蜜雪冰城等連鎖品牌,發(fā)現(xiàn)這些茶飲的標(biāo)準(zhǔn)冰的冰塊量并不多,倒出冰塊,杯里的液體量也只下降了1-2厘米。
除此之外,記者也走訪了揚(yáng)州小眾獨(dú)立茶飲品牌,比如小婉手作、趣茶、紅果實(shí)咖啡等,店內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)茶飲的每一個(gè)消費(fèi)者,都可以自主選擇冰量,或者選擇去冰?!耙磺幸韵M(fèi)者需求為主?!?/p>
對(duì)此,揚(yáng)城餐飲業(yè)內(nèi)人士表示,每個(gè)消費(fèi)者的需求都不同,為了避免商家和消費(fèi)者的糾紛,建議在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)之前,商家可以主動(dòng)咨詢(xún)消費(fèi)者對(duì)冰塊的需求量,把細(xì)節(jié)做得更加透明;同時(shí)消費(fèi)者也要把自己的想法表達(dá)得更詳細(xì),雙方做好溝通,才能有效提升消費(fèi)的滿(mǎn)意度。
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