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◇余志勇

記者日前從市人大常委會(huì)獲悉，我市第十部地方性法規(guī)《遵義市制止餐飲浪費(fèi)行為辦法》已于7月28日經(jīng)貴州省第十四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第四次會(huì)議批準(zhǔn)，將于2023年10月1日起施行。（8月12日《遵義日?qǐng)?bào)》）

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易，半絲半縷，恒念物力維艱”。針對(duì)餐飲浪費(fèi)，從召開(kāi)專題會(huì)議，到按程序啟動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)地方立法工作；從完成起草、廣泛征求意見(jiàn)和兩次審議表決，再到最終通過(guò)該《辦法》，遵義市吹響了制止餐飲浪費(fèi)“監(jiān)督哨”，守護(hù)“小米粒”里的文明。

《遵義市制止餐飲浪費(fèi)行為辦法》共23條。明確了政府及商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合行政執(zhí)法等有關(guān)部門職責(zé),進(jìn)一步規(guī)范了公務(wù)活動(dòng)用餐，杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)。還針對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者義務(wù)，要求在餐飲服務(wù)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌等，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管制止餐飲浪費(fèi)行為，讓珍惜糧食成為更多人的思想和行為自覺(jué)。

對(duì)節(jié)儉和浪費(fèi)的態(tài)度，折射出對(duì)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和文明程度的重視。

制止餐飲浪費(fèi)，離不開(kāi)供給側(cè)的精細(xì)管理。餐桌文明是一個(gè)地方文明的縮影。反對(duì)餐飲浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約，堅(jiān)決糾治“舌尖上的浪費(fèi)”還需多管齊下，全社會(huì)共同發(fā)力。要不斷深化移風(fēng)易俗，加強(qiáng)宣傳教育，逐漸形成社會(huì)新風(fēng)尚。同時(shí)，也需要餐飲企業(yè)、學(xué)校、公職部門、監(jiān)管部門等帶好頭，開(kāi)動(dòng)腦筋、多想辦法，為節(jié)約糧食、避免浪費(fèi)作貢獻(xiàn)。比如餐飲企業(yè)可以通過(guò)加強(qiáng)數(shù)字化管理，做好點(diǎn)餐量、剩菜量的統(tǒng)計(jì)分析，探索推廣食材資源共享等，以此提高消費(fèi)者合理消費(fèi)、按需點(diǎn)餐、珍惜糧食的意識(shí)，讓節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式深入“我”心。

“咬得菜根，百事可做?！睒?shù)立勤儉節(jié)約的理念和風(fēng)尚，要從每個(gè)人的點(diǎn)滴習(xí)慣做起。以《遵義市制止餐飲浪費(fèi)行為辦法》為契機(jī)，只要每個(gè)家庭、每個(gè)人自覺(jué)強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)，從自身做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，自覺(jué)珍惜糧食、尊崇勞動(dòng)，不棄微末、不舍點(diǎn)滴，定能在破除餐飲浪費(fèi)陋習(xí)中邁向更加文明的幸福生活。