本文轉(zhuǎn)自：大河報(bào)

大河報(bào)·豫視頻記者 于揚(yáng) 李玉坤 通訊員 郭磊

得知恢復(fù)堂食的消息后，在周口市交通路經(jīng)營燴面館的田莉特別開心。提前購買新鮮食材，對(duì)店內(nèi)精心打掃消毒……4月15日中午，中斷經(jīng)營18天之后，她家的燴面館重新開業(yè)了。

而就在此前一天的4月14日，周口市川匯區(qū)疫情防控指揮部發(fā)出通告，穩(wěn)妥有序恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序，其中包括恢復(fù)“堂食”。

間隔18天，街頭小飯店迎來“煙火味”

從3月28日開始，中斷經(jīng)營18天，不長也不短，既讓很多“吃貨”對(duì)堂食望眼欲穿，又讓眾多餐飲業(yè)老板愁眉不展。在周口市交通路與工農(nóng)路口附近經(jīng)營“建偉燴面”的田莉說：“天天在家就是睡覺、吃飯，養(yǎng)足精神，哪也不亂跑，配合政府的防疫政策，等待開業(yè)?！?/p>

4月14日，周口市川匯區(qū)發(fā)布通告，表示包括餐飲業(yè)在內(nèi)的多類經(jīng)營場所，即日起可以恢復(fù)營業(yè)。“別提多高興了，閑了18天，這輩子都不想再閑著了。”田莉說，收到通知后，她和丈夫朱先生第一時(shí)間打開飯店門，里里外外打掃了一遍，并認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行了消殺。4月14日晚9點(diǎn)了，她和丈夫還沒有休息，按照要求做最新一次的核酸檢測。

4月15日一早，核酸檢測結(jié)果為陰性，田莉和丈夫簽訂了“疫情防控承諾書”之后，便張羅著準(zhǔn)備食材了。中午時(shí)分，蒸菜、花生米、黃瓜段、熱羊頭等配菜上齊，三三兩兩的顧客排隊(duì)入店，開啟久違的堂食?！拔易钕矚g吃燴面了，來這要上一份小菜，吃上一碗勁道的燴面，感覺很美味，也很開心。”市民王海琪說。

在周口市交通路、文明路、黃河路等地段，大河報(bào)·豫視頻記者進(jìn)行了沿街走訪，發(fā)現(xiàn)首批開業(yè)的門店還不算多，據(jù)粗略估計(jì)，大概有三分之一?！爸饕沁€沒準(zhǔn)備好，昨天接到通知，今天對(duì)桌椅板凳和后廚重新打掃消殺，再準(zhǔn)備好各種配菜，我打算4月16日再開業(yè)。”一家面館的老板肖先生說。

美食廣場內(nèi)，年輕人排隊(duì)“解饞”

隨后，大河報(bào)·豫視頻記者對(duì)大型商場內(nèi)的美食廣場進(jìn)行了走訪。在周口市五一路與七一路交叉口的萬順達(dá)6樓美食廣場，總共有12家餐飲店鋪，4月15日，首批恢復(fù)營業(yè)了10家。

4月15日中午12時(shí)許，大河報(bào)·豫視頻記者在這里看到，就餐的者以年輕人居多。因?yàn)檫@里大多是火鍋、麻辣燙、烤肉之類的美食，是他們的最愛。“來，請(qǐng)先掃碼登記，測量體溫。”在一樓電梯入口處，工作人員開啟第一道檢查。而上到6樓后，每一家餐飲店門前，還有工作人員進(jìn)行第二次檢查，主要查看健康碼、行程碼，并對(duì)每一位進(jìn)店食客再次進(jìn)行登記。

美味飄香，歡聲笑語，圍坐在熱氣騰騰的餐桌前，大家吃著、說著，分享堂食帶來的歡樂?！霸缇宛掃@里的火鍋了，可是疫情防控的原因，一直沒吃著。昨天聽說可以開門營業(yè)后，今天專門過來品嘗的。”在附近一家金融企業(yè)上班的小劉開心地說。

“我們嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，對(duì)進(jìn)店人員查碼測溫，控制進(jìn)店人數(shù)，并提醒食客分散就座用餐。今天中午是恢復(fù)營業(yè)的第一頓飯，上座率還是可以的。相信隨著疫情防控形勢的好轉(zhuǎn)，往日的火爆場景也一定會(huì)重現(xiàn)的?！比f順達(dá)商場常務(wù)副總裁郭俊霞說。

12時(shí)30分，越來越多的年輕人來到這里，尋找屬于他們的美味堂食。而外面的街道上，出門的行人和車輛也多了起來。春和景明之下，周口正在活潑起來。