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封簽位置示例。
長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端訊(記者 劉延麗)近日,河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實(shí)施方案》,決定在全省范圍內(nèi)餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”。
“食安封簽”,是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全,防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過(guò)程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。
實(shí)施方案提出,到2022年底,外賣“食安封簽”使用率達(dá)到60%以上,2023年底達(dá)到80%以上,2024年底達(dá)到100%。
根據(jù)要求,“食安封簽”應(yīng)具備拆啟后無(wú)法恢復(fù)原狀、無(wú)法重復(fù)使用的功能。使用訂書釘、透明膠等簡(jiǎn)易封口的不視為“食安封簽”。
餐飲企業(yè)至少在外賣餐食的最大包裝使用一個(gè)“食安封簽”,確保送餐過(guò)程中餐食不受污染?!笆嘲卜夂灐辈坏檬褂糜卸居泻Φ瓤赡茉斐墒称肺廴镜牟牧?;材質(zhì)應(yīng)當(dāng)具備一定的防水性,防止封簽因配送箱(包)內(nèi)的水汽作用出現(xiàn)非人為損壞或失去封口作用?!笆嘲卜夂灐笨梢允褂脗€(gè)性化標(biāo)識(shí)及宣傳用語(yǔ),標(biāo)識(shí)和宣傳用語(yǔ)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,不得違反公序良俗或侵犯他人合法權(quán)益。
實(shí)施方案要求,研究制定相關(guān)政策措施,在制度層面進(jìn)一步規(guī)范“食安封簽”推廣使用,把“食安封簽”使用納入法治軌道,有效加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管,切實(shí)保障食品安全。
建立市場(chǎng)監(jiān)管部門主導(dǎo),平臺(tái)主體推進(jìn),餐飲企業(yè)積極參與,配送員、消費(fèi)者監(jiān)督的工作機(jī)制,明確各方責(zé)任。餐飲企業(yè)要主動(dòng)履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),積極使用“食安封簽”,出餐交予配送員前規(guī)范加貼“食安封簽”,確?!耙徊鸵缓灐?。
市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查,對(duì)未使用“食安封簽”的餐飲企業(yè),及時(shí)組織約談,并建議平臺(tái)給予處理,確?!笆嘲卜夂灐笔褂玫母采w面和質(zhì)量。同時(shí),及時(shí)發(fā)布“食安封簽”消費(fèi)提示,提示外賣配送員“無(wú)封簽可拒送”、消費(fèi)者“無(wú)封簽可拒收”,并公布投訴舉報(bào)電話,從源頭倒逼餐飲企業(yè)提高使用“食安封簽”的主動(dòng)性和積極性。
消費(fèi)者接收外賣餐食時(shí),如當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“食安封簽”不完整或者已被破壞,有權(quán)不予簽收或確認(rèn),并可以通過(guò)照片、視頻等方式留證,及時(shí)維權(quán)。
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