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今日熱文:漳州臺商區(qū):以培訓促提升 強管理保食安


(相關資料圖)

本文轉自:閩南網(wǎng)

近日,漳州臺商投資區(qū)食品生產(chǎn)領域食品安全管理業(yè)務知識培訓會在鴻漸城市綠洲舉行,培訓會旨在進一步提升食品質量管理的職業(yè)能力水平,推進臺商區(qū)食品安全工作再上新臺階。

據(jù)悉,此次培訓會邀請了具有豐富食品安全業(yè)務知識和實踐經(jīng)驗的專家進行現(xiàn)場授課,詳細講解食品生產(chǎn)企業(yè)在日常加工生產(chǎn)過程中需遵守的生產(chǎn)規(guī)范要求,并闡述了食品安全風險防控、應急處置的原則和實踐技巧等,全面提升與會人員食品安全管理的基本知識。

區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長戴文輝表示,希望通過此次培訓提升食品生產(chǎn)企業(yè)關于食品安全相關法律法規(guī)的掌握程度,進一步增強法制觀念和自律意識,提高食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理和防范食品安全風險能力,以此促進企業(yè)健康、高質量發(fā)展,同時也為做好臺商區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作打下良好基礎,在全區(qū)范圍內營造食品安全共治共享氛圍。

此外,培訓會不僅提高臺商區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務水平,還有力地強化了食品安全監(jiān)管責任和主體責任,確保了人民群眾“舌尖上的安全”。

福建升隆食品有限公司副總經(jīng)理張合義說:“兩位老師的課程直擊企業(yè)痛點、難點,生動形象剖析了食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)可能存在的問題、風險點,并提供了解決思路及方法,這對于我們如何提升產(chǎn)品質量有極大幫助。通過這次培訓不僅大大加強了食品安全意識也提升食品安全管理員專業(yè)素質,促進我們產(chǎn)品品質再上一臺階。”

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