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□ 方 平 本報(bào)記者 李 輝

今年以來(lái)，安徽省池州市市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”為主線，聚焦群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問(wèn)題和食品監(jiān)督抽檢多批次不合格企業(yè)及高風(fēng)險(xiǎn)食品，及時(shí)組織專家開(kāi)展會(huì)商、會(huì)診，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

聚焦網(wǎng)絡(luò)輿情，及時(shí)會(huì)商研判。池州市市場(chǎng)監(jiān)管局與池州市委網(wǎng)信部門(mén)建立信息通報(bào)機(jī)制，及時(shí)關(guān)注網(wǎng)絡(luò)食品安全輿情，正面回應(yīng)網(wǎng)民關(guān)切。在輿情處置方面，該局及時(shí)組織食品相關(guān)科室、12315指揮中心和科技信息化科負(fù)責(zé)人集體會(huì)商，研判執(zhí)法人員在處置中采取措施的合法性問(wèn)題和可能導(dǎo)致的后果，研究制定有針對(duì)性的處置意見(jiàn)。同時(shí)，將典型案例印發(fā)各縣區(qū)，要求各縣區(qū)以以案示警，舉一反三，規(guī)范監(jiān)管執(zhí)法行為，樹(shù)立市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)良好形象。

聚焦重點(diǎn)工作，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同。在深入推進(jìn)落實(shí)常態(tài)化疫情防控食品安全監(jiān)管和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治行動(dòng)中，對(duì)照排查出的高風(fēng)險(xiǎn)食品品種和業(yè)態(tài)，池州市食安辦及時(shí)召集池州市食安委重點(diǎn)成員單位會(huì)商研判，按照管行業(yè)必須管安全的原則，明確各成員單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控措施，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，對(duì)賬銷號(hào)，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同發(fā)力，共治共建，嚴(yán)守安全底線。

聚焦監(jiān)督抽檢，開(kāi)展“問(wèn)診把脈”。池州市市場(chǎng)監(jiān)管局將去年以來(lái)全市食品安全監(jiān)督抽檢兩批次以上不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)全部納入核查處置“回頭看”專項(xiàng)清理整治中，從食品安全專家?guī)熘羞x調(diào)專家，組成流動(dòng)診所，赴3家企業(yè)開(kāi)展上門(mén)問(wèn)診服務(wù)，幫助企業(yè)精準(zhǔn)查找問(wèn)題14個(gè)，及時(shí)指導(dǎo)企業(yè)整改。

與此同時(shí)，該局認(rèn)真梳理群眾投訴舉報(bào)的食品安全問(wèn)題和群眾關(guān)心、關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)在市、縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局門(mén)戶網(wǎng)站發(fā)布茶葉、綠豆糕、自制涼菜、鹵菜、蛋糕等食品消費(fèi)警示，提示消費(fèi)者慎重選購(gòu)，合理消費(fèi)。

池州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將進(jìn)一步完善部門(mén)協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)牽涉多部門(mén)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，建立部門(mén)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，調(diào)度推進(jìn)，對(duì)賬銷號(hào)，確保風(fēng)險(xiǎn)可控，隱患及時(shí)排除；按照食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)要求，認(rèn)真落實(shí)一月一會(huì)商制度，按月對(duì)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)中排查出的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患開(kāi)展集體會(huì)商，制定風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，研究針對(duì)性整改措施，堅(jiān)決做到動(dòng)態(tài)清零；認(rèn)真分析研判群眾關(guān)于食品安全方面的投訴舉報(bào)，圍繞群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)通過(guò)門(mén)戶網(wǎng)站發(fā)布消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保老百姓“舌尖上的安全”；認(rèn)真分析研判食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品信息，對(duì)農(nóng)獸藥殘留集中的食品品種及時(shí)通報(bào)給相關(guān)部門(mén)，做好溯源和后處理工作，有效發(fā)揮監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的技術(shù)支撐作用，及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流】