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本報(bào)訊 （蔡 霞 張吉祥）近日，江蘇省泰州市食品檢驗(yàn)院申報(bào)的江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（特醫(yī)食品風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及關(guān)鍵分析技術(shù)）獲批建設(shè)。這是江蘇省首個(gè)以特醫(yī)食品為研究對(duì)象的省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，標(biāo)志著泰州市食品檢驗(yàn)院科研創(chuàng)新建設(shè)邁上新臺(tái)階。

特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開創(chuàng)新研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)交流等技術(shù)服務(wù)支撐。2022年，泰州市食品檢驗(yàn)院獲批籌建江蘇省特殊醫(yī)學(xué)配方食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。質(zhì)檢中心和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室相繼落地建設(shè)，既是特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)企業(yè)的迫切需求，也是市場(chǎng)監(jiān)管部門服務(wù)企業(yè)發(fā)展的積極舉措。

據(jù)該院院長(zhǎng)黃銀波介紹，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（特醫(yī)食品風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及關(guān)鍵分析技術(shù)）將開展各類型特醫(yī)食品關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素分析、食品中蛋白質(zhì)（特殊氨基酸）定量分析、污染物風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別等方向的研究工作。實(shí)驗(yàn)室將在學(xué)術(shù)委員會(huì)專家指導(dǎo)下，在管理委員會(huì)監(jiān)督下，瞄準(zhǔn)特醫(yī)食品技術(shù)服務(wù)的痛點(diǎn)難點(diǎn)，通過高層次國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作，培養(yǎng)高水平學(xué)術(shù)研究團(tuán)隊(duì)，為特醫(yī)食品監(jiān)管工作提供專業(yè)高效的技術(shù)支撐。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》