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海報評論員 張琨

“卷餅配蔥再蘸醬，淄博燒烤美名揚”“我們從青島特地坐高鐵過來的”，吃燒烤還要卷餅蘸醬？吃個燒烤還要千里迢迢？這不是夸大也并非噱頭，對于“淄博燒烤”來說早已習以為常。

“老”城煥新顏。如今，“淄博燒烤”已然成為這座城市的一張時尚新名片，時常占據(jù)抖音等新媒體平臺熱搜榜單。作為歷史文化名城和老工業(yè)城市的淄博，近年來屢屢闖進“時尚圈”，從淄博“青島啤酒節(jié)”到各大音樂節(jié)，再到如今爆火出圈的“淄博燒烤”，這座具有深厚歷史文化底蘊的老工業(yè)城市正不斷加快向青年發(fā)展友好型城市建設轉變的腳步，通過對城市形象的打磨重塑，對多元化IP的潛心打造，一座集歷史文化與時尚氣息為一體的現(xiàn)代化城市躍然眼前。

一串肉帶火一座城，為“詩與遠方”增添濃濃煙火氣。為助力淄博城市經(jīng)濟發(fā)展提效爭先，進一步擦亮“淄博燒烤”新名片，淄博專門定制開通“燒烤專線”，從覆蓋33家燒烤店的常規(guī)公交線路到21條“淄博燒烤”專線，基本實現(xiàn)了從車站到燒烤門店的點對點全線路覆蓋，“淄博太贊了”“吃貨福音”……來自網(wǎng)友們鋪天蓋地的好評和水泄不通的燒烤街或許就是對這座城市服務最大的認可。據(jù)國鐵濟南局淄博車務段數(shù)據(jù)顯示，3月4日，淄博火車站到發(fā)旅客4.54萬人次；3月5日，到發(fā)旅客4.8萬人次?，F(xiàn)今的“淄博燒烤”已然成為現(xiàn)象級IP之一，對于這座城市來說，“詩與遠方”無論夠不夠美，卻一定很美味。

“淄博燒烤”的出圈是旅游產(chǎn)業(yè)轉化升級的一次直觀例證。品質要保證，品牌更要宣傳好。近年來，山東持續(xù)激發(fā)旅游市場新動能，著力構建文旅融合高質量發(fā)展新格局，在堅持擦亮“好客山東”金字招牌的基礎上，加快形成“好客山東”“好品山東”“美德山東”“好人山東”“山東手造”品牌體系融合傳播形式?！度嗣袢請蟆氛嫱平?、“好客山東”全球刷臉模式開啟，東營黃河入?？凇⑶鄭u膠州灣跨海大橋、濟南超然樓等等這一張張形象立體、內涵豐富的城市名片正加快推動這片齊魯大地上的“詩與遠方”邁向傳播新高度。

吃“淄博燒烤”，喝“青島啤酒”，春光無限，春暖花開，好客山東等你來。