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茂名市創(chuàng)文鞏衛(wèi)進入關(guān)鍵時期，在市場監(jiān)管領(lǐng)域，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位尤其是小餐飲、小食品、小作坊“三小”行業(yè)，該如何做好食品安全和環(huán)境衛(wèi)生工作？

3月11日，電白區(qū)市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)經(jīng)營單位鞏衛(wèi)爭先創(chuàng)優(yōu)工作會議，多家單位登臺發(fā)言，為規(guī)范化、精細化開展“三小”行業(yè)創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作傳授經(jīng)驗心得，并營造爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，助力全市創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作。

電白區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳徑天主持會議并作部署，該局全體班子成員、相關(guān)業(yè)務(wù)股室、城區(qū)各市場監(jiān)管所負責人以及食品生產(chǎn)經(jīng)營先進與落后單位代表共117人參加會議。陳徑天表示，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要切實自查自糾，對標對表整治，逐點逐項過關(guān)，確保鞏衛(wèi)工作全面達標。

會議指出，近期，電白區(qū)市場監(jiān)管局通過開展專項鞏衛(wèi)整治行動，重點針對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“三防”設(shè)施、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生等問題進行督導(dǎo)檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3079家，責令整改126家，著重對部分落后單位代表進行了批評指正與引導(dǎo)教育，“三小”行業(yè)創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作水平由此得到明顯提升。會上，牛鹵館餐飲店、興旺快餐店等多家餐飲店因較好地執(zhí)行食品安全及鞏衛(wèi)工作而受到表揚，真功夫餐飲電白傳灣新天地分店、魚道蛙行餐飲店、雨佳餐飲店等“三小”單位作為先進代表，上臺就鞏衛(wèi)經(jīng)驗與心得體會進行發(fā)言。

表揚先進，旨在督促爭先創(chuàng)優(yōu)。針對“三小”行業(yè)仍存在的問題，電白區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)股室負責人結(jié)合“三小”行業(yè)，圍繞鞏衛(wèi)工作重點內(nèi)容、先進單位與落后單位的經(jīng)營場所對比、“三防”設(shè)施設(shè)置情況對比等內(nèi)容，圖文并茂地進行講解、分析、培訓(xùn)，以進一步督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提高重視程度，舉一反三，嚴格履行食品安全和創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作主體責任，自覺樹立創(chuàng)文鞏衛(wèi)理念，確保全員達標、爭先創(chuàng)優(yōu)。

鄧建青 高乙嬪

統(tǒng)籌：鄒祥亮