強責任嚴監(jiān)管優(yōu)服務促共治守護鶴城百姓“舌尖上的安全”

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——訪市市場監(jiān)管局黨組書記、局長牛海民

□本報記者 席適之

“近年來，市市場監(jiān)管局堅決貫徹落實市委、市政府決策部署，把食品安全作為民生工程、民心工程，食品安全治理水平持續(xù)提升，我市食品安全形勢穩(wěn)步向好，連年保持食品安全‘零事故’，全省食品安全工作評議考核連年位居優(yōu)秀等次，成功獲批國家食品安全示范創(chuàng)建推薦城市?！?月22日，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長牛海民在接受采訪時說。

“下一步，市市場監(jiān)管局將認真學習貫徹全市城市創(chuàng)建工作觀摩推進會暨全國文明城市、全國雙擁模范城創(chuàng)建動員會議精神，著力強責任、嚴監(jiān)管、優(yōu)服務、促共治，守護鶴城百姓‘舌尖上的安全’，努力為全市創(chuàng)城工作貢獻食安力量！”牛海民表示。

強化思路謀劃。研究確定了“1563”工作思路。“1”即明確一個目標，“5”即健全五個治理體系，“6”即強化六種能力建設，“3”即突出三個示范引領。將緊緊圍繞“1563”工作思路，匯聚合力，強化領導，精心組織，統(tǒng)籌推進，確保完成年度各項創(chuàng)建工作任務。

強化機制推動。建立健全創(chuàng)建工作制度機制，定期組織召開食安委擴大會議、各成員單位創(chuàng)建工作例會、市場監(jiān)管系統(tǒng)創(chuàng)建工作例會等，精心組織，加強調度，強化督導，統(tǒng)籌推進。

強化“兩個責任”。深入推進落實食品安全“兩個責任”工作，狠抓屬地管理責任落實，健全食品安全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，明確“三張清單+一項承諾書”，實現食品生產經營主體包保督導全覆蓋；壓實企業(yè)主體責任，建立日管控、周排查、月調度工作制度，及時將風險隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

強化安全監(jiān)管。持續(xù)深化食品安全放心工程建設攻堅行動，大力開展農村假冒偽劣食品治理、集貿市場提升、餐飲質量安全提升、網絡食品“凈網”、校園食品安全守護等專項治理，著力解決食品安全突出問題，有效治理“餐桌污染”。開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，倡導“節(jié)儉光榮，浪費可恥”的良好社會風尚。

強化示范引領。深化食品安全“質量服務管家”模式，開展進企業(yè)“集中診脈”等幫扶活動。在智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管、“三小”治理、農村食品安全綜合治理、學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”等方面創(chuàng)新發(fā)力，打造規(guī)范標桿。高標準建設食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、示范街、示范小區(qū)、示范單位等，形成“核心示范、周邊帶動、全面輻射”效應。

強化氛圍營造。充分發(fā)揮傳統(tǒng)媒體弘揚主旋律，傳遞正能量的作用，在鶴壁廣播電視臺、《鶴壁日報》開設食品安全示范城市創(chuàng)建專欄。充分發(fā)揮微博、微信公眾號、短視頻等新媒體受眾廣、形式靈活多樣的作用，多方位、多視角宣傳食品安全知識，進一步提升廣大人民群眾的知曉率、支持率和滿意度，營造濃厚的創(chuàng)建氛圍。