長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 張藝萌 遲霄航 見(jiàn)習(xí)記者 王笑秋
探訪一座城市的煙火氣去哪里?當(dāng)然是夜市!在石家莊市新華區(qū),每當(dāng)夜幕降臨,“正太里”夜市的燈光就會(huì)在喧囂中亮起。人潮、青春、活力……都成為城市夜色下一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符。
【資料圖】
北京爆肚兒、山西漏魚(yú)兒、傣族燒烤、土家族麻辣燙……還沒(méi)走到攤位面前,記者就被撲面涌來(lái)的香味勾住了。攤主們一通眼花繚亂的操作,各種特色小吃、美味炸串就出鍋了。
霞姐在夜市經(jīng)營(yíng)的串串店生意紅火。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 遲霄航 攝
“顧客進(jìn)店,加5套餐具?!币宦晭е吲d勁兒的吆喝響起,夜市里的人都能聽(tīng)出來(lái),今天四川霞姐的串串店生意又不錯(cuò)。在“正太里”夜市,霞姐的大嗓門(mén)和她的醬料秘方都很出名。
“晚上7點(diǎn)是客流高峰期,這段日子店里的客人更是一天比一天多?!毕冀忝Φ媚_不沾地,邊招呼客人邊跟記者說(shuō):“周末晚上尤其熱鬧,一般我忙到凌晨2點(diǎn)左右才收攤?!彪S著店里的生意越來(lái)越好,忙碌的霞姐每天都能有1000到4000元的收入。
“正太里”夜市每晚7點(diǎn)是客流量高峰。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 遲霄航 攝
天氣回暖,消費(fèi)復(fù)蘇。夜經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力,也吸引了各地的小餐飲店老板把店鋪搬進(jìn)了石家莊的夜市。
來(lái)自成都的蘇浩,就是被老鄉(xiāng)霞姐拉到“正太里”賣(mài)起了“貴陽(yáng)糯米飯”。剛來(lái)時(shí)人生地不熟,蘇浩謹(jǐn)慎地租下了一個(gè)不到10平方米的小攤位。今年以來(lái),隨著夜市客流量的增多,蘇浩的小攤位每天都有1000多元進(jìn)賬?!拔业幕仡^客不老少,每天都排長(zhǎng)隊(duì)?!边@兩天,他向夜市管理方又租下了3個(gè)攤位,正在忙著招工,“打算從下個(gè)月初開(kāi)始,4個(gè)攤位一起開(kāi)張?!?/p>
食客們?cè)谝故袛偽磺芭牌鹆碎L(zhǎng)隊(duì)。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 張藝萌 攝
夜經(jīng)濟(jì)的回暖,不僅給眾多商戶帶來(lái)了不斷上漲的營(yíng)業(yè)額,也給本地市民增添了打卡“深夜食堂”的趣味。“逛夜市除了能尋覓美食,還能感受城市活力?!?0歲的大學(xué)生秋杰是夜市“鐵粉”,在熱鬧的街巷里邊吃邊逛、拍照打卡,成為他和朋友們周末夜生活的“保留節(jié)目”。
“夜市的美食很多,既能品嘗到本土特色,又能吃到其他地方的小吃?!笔仪f市民吳先生是朝九晚五的上班族,結(jié)束一天的工作后,他已經(jīng)習(xí)慣了來(lái)夜市嘗嘗美食,遛遛特色街區(qū),感受生活的煙火氣。
夜市中喧囂的人群。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶端記者 遲霄航 攝
隨著餐飲購(gòu)物與文化娛樂(lè)、旅游休閑等多元業(yè)態(tài)相融合,人們夜生活的消費(fèi)選擇也愈加豐富。
在“正太里”夜市周?chē)?,一些生活市集也引?lái)了眾多市民光顧?!澳壳吧獠诲e(cuò),每個(gè)月的銷(xiāo)量能有幾百單吧?!苯?jīng)營(yíng)服裝店多年的孫女士也在夜晚的市集上開(kāi)始擺攤,最近賣(mài)得最好的是兒童T恤,“夜市上客流量大,現(xiàn)在晚上出攤的生意比白天在店里等客人上門(mén)好多了?!?/p>
紅紅火火的夜市、活力迸發(fā)的夜經(jīng)濟(jì)、多姿多彩的夜生活,讓整座城市的精氣神都在這個(gè)春天旺起來(lái)。
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