長江網訊(見習記者熊璐)5月1日上午,首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華開幕式在武昌區(qū)曇華林路泛悅匯中心舉行。泛悅匯中心廣場上人頭攢動,一系列精彩活動吸引了不少市民、游客駐足。近20家潛江企業(yè)在廣場上支起攤位提供免費試吃,向往來市民、游客推介潛江龍蝦品牌。
首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華開幕式現(xiàn)場人頭攢動。見習記者熊璐 攝
【資料圖】
據介紹,潛江市耕耘小龍蝦特色產業(yè)20余載,形成了集選育繁育、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務、研學旅行、節(jié)會文化等于一體的全產業(yè)鏈,小龍蝦產業(yè)成為潛江市品牌產業(yè)、支柱產業(yè)、特色產業(yè)、優(yōu)勢產業(yè)和富民產業(yè)。 “潛江龍蝦”品牌價值達288.9億元,連續(xù)四年登頂行業(yè)榜首。
“全蝦宴”吸引眾多人圍觀。見習記者熊璐 攝
活動現(xiàn)場,潛江企業(yè)“蝦皇”的攤位前圍滿了市民、游客,一盤巨大的“全蝦宴”吸引了諸多目光。檸檬泡蝦、油燜大蝦、蒜蓉蝦、鹵蝦……足足20斤的各式龍蝦配合主食、水果、涼菜等被擺至展臺前。武漢蝦皇運營督導羅群花介紹,“蝦皇”已經走出潛江、邁向全國,光在武漢便有22家門店。羅群花表示,潛江優(yōu)質的自然條件為其發(fā)展提供了助力,“潛江蝦是稻田清水蝦,品質非常好,肉質Q彈、大小合適。我們在潛江建立了養(yǎng)蝦基地作為供應鏈,小龍蝦經過挑選、加工可輸送向全國各地?!?/p>
現(xiàn)場攤位前,市民游客在詢問所售產品。見習記者熊璐 攝
除了現(xiàn)烹龍蝦,現(xiàn)場還有許多龍蝦產業(yè)相關產品,如鎖鮮食品、調味料等。潛江曉飛歌調味品有限公司副總胡妮娜介紹,“曉飛歌”自1993年生產調味料產品,迭代至今已是第13代產品。從其核心產品“龍蝦調料”開始,“曉飛歌”逐步研發(fā)出用于各類菜品的復合調味品。胡妮娜說:“我們潛江只要是做關于龍蝦的企業(yè)都是共同在發(fā)展、與潛江龍蝦產業(yè)共同發(fā)展。”
市民、游客拿起攤位提供的小龍蝦準備試吃。見習記者熊璐 攝
開幕式上,首次發(fā)布的潛江龍蝦吃購打卡地圖標注了潛江龍蝦打卡點,并圍繞潛江城市地標——潛江生態(tài)龍蝦城,介紹了潛江龍蝦八大品牌與128道菜品,配合現(xiàn)場發(fā)放的龍蝦消費代金劵,大力推介了潛江龍蝦文化旅游品牌,意在掀起潛江龍蝦消費熱潮。
武漢市民舒莎莎女士攜著丈夫、孩子在美食展銷區(qū)試吃了各種口味的龍蝦。舒女士表示,自己平日就很喜歡吃蝦,此次嘗試了各種產品,感覺味道都還不錯,“現(xiàn)場的龍蝦口味都比較正宗,現(xiàn)做產品不僅入味并且蝦肉味道也很好,有機會的話會去潛江吃龍蝦?!?/p>
吃蝦互動比賽現(xiàn)場,舒女士在奮力吃蝦。見習記者熊璐 攝
在吃蝦比賽互動環(huán)節(jié),舒女士也舉手上臺參加了吃檸檬蝦比賽。于活動尾聲舉行的吃蝦互動比賽將現(xiàn)場氣氛推向了又一個高潮,吸引了不少路過市民舉手參與。臺上,烈日下的參賽選手們手指翻飛,擰蝦頭、剝蝦殼、吮汁水、吃蝦肉,動作一氣呵成,嘴里的蝦肉還未咽下,手上已開始剝下一只蝦殼。在你追我趕的氛圍之下,比賽規(guī)定的30只蝦均在五分鐘之內被吃得一干二凈。臺下,親朋好友及路過的市民則為參賽選手加油鼓勁、為吃蝦最快的選手喝彩。不少市民、游客舉起手機,記錄下了這場“蝦”香四溢的比賽。
據悉,此次活動是第十四屆湖北(潛江)龍蝦節(jié)暨第七屆蝦-稻產業(yè)博覽會(以下簡稱“一節(jié)一會”)的重要環(huán)節(jié)。本屆“一節(jié)一會”以 “砥礪潛行、蝦行天下”為主題,主體活動時間為5月19日至23日。除首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華外,潛江還將舉辦蝦—稻產業(yè)鏈數字化發(fā)展高峰論壇、蝦—稻碳匯高峰論壇以及經貿招商等系列活動。
【編輯:宗夏】
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