(資料圖片僅供參考)
全市各級市場監(jiān)管部門緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域
助力“外擺經(jīng)濟(jì)” 護(hù)航“舌尖安全”
監(jiān)管部門檢查節(jié)日市場
蘭州晚報(bào)訊 5月2日,記者從市市場監(jiān)管局了解到,為助力“外擺經(jīng)濟(jì)”,護(hù)航“舌尖安全”,全市各級市場監(jiān)管部門緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域,規(guī)范餐飲加工環(huán)節(jié),緊盯商品質(zhì)量。
市場監(jiān)管護(hù)航
“五一”假期市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)趙偉和同事們走遍了正寧路夜市、南關(guān)民族風(fēng)味一條街、大眾巷新光夜市、黃河食渡文化夜市等美食街區(qū),檢查轄區(qū)內(nèi)的夜市攤點(diǎn)。在大眾巷新光夜市,執(zhí)法人員挨個(gè)攤點(diǎn)看加工過程、查產(chǎn)品質(zhì)量?!拔覀円笏惺称方?jīng)營戶要亮明‘食品小攤點(diǎn)登記卡’、從業(yè)人員健康證,并保留進(jìn)貨票據(jù),通過票據(jù)可以了解到食品是從哪里購進(jìn),一旦出現(xiàn)問題,可以對售賣的食品進(jìn)行追根溯源監(jiān)管?!壁w偉說。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促經(jīng)營戶整改。同時(shí),督促夜市開辦方加強(qiáng)自查整改措施,全力守牢“舌尖安全”。
夜市開辦方積極落實(shí)主體責(zé)任
“我們設(shè)置了專職的食品安全員每日進(jìn)行巡查,督促商戶嚴(yán)把食品安全關(guān),讓廣大消費(fèi)者吃得放心、吃得安心。同時(shí),開辟消費(fèi)者投訴綠色通道,在每個(gè)攤位的顯著位置都貼有受理消費(fèi)投訴的監(jiān)督舉報(bào)電話,快速解決消費(fèi)糾紛?!贝蟊娤镄鹿庖故泄芾碇行默F(xiàn)場負(fù)責(zé)人張斌說。
市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)科科長孫慰介紹,下一步,市市場監(jiān)管局將不斷強(qiáng)化監(jiān)管,力求外擺餐飲食品既安全又放心。同時(shí),充分建立維權(quán)機(jī)制,暢通維權(quán)渠道,依托12315熱線及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào),保障消費(fèi)者合法權(quán)益。此外,大力倡導(dǎo)“文明餐桌”,引導(dǎo)市民踐行“光盤行動(dòng) 節(jié)約用餐”“公勺公筷 衛(wèi)生用餐”,形成良好的社會風(fēng)尚。
蘭州日報(bào)社全媒體記者 杜志超 文/圖
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