(資料圖)
□本報(bào)記者 胡典 文/圖
“五一”假期,西秀區(qū)蔡官鎮(zhèn)首屆民族文化美食節(jié)在該鎮(zhèn)樟樹新村廣場(chǎng)舉辦,現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)、熱鬧非凡。
走進(jìn)美食一條街,各美食展位前人氣爆棚,前來游玩的不少群眾感嘆這熱騰騰的“煙火氣”。琳瑯滿目的民族特色美食和安順本土小吃,讓大家在一飽眼福的同時(shí),也能大飽口福。市民朱方告訴記者:“假期不想遠(yuǎn)游,聽說這里有美食節(jié),不僅可以品美食,還可以賞蠟染,參加各種活動(dòng),就帶著家人過來游玩,并品嘗美食。”
在刺梨鮮果果凍的銷售攤位前,不少游客前來咨詢?!拔覀冞@款刺梨鮮果果凍是有機(jī)產(chǎn)品,無添加劑和防腐劑,可以先品嘗后購買?!辟F州灝宸文化傳媒有限公司負(fù)責(zé)人陳宗成是一名助農(nóng)黔品推薦官,借助此次美食節(jié)的契機(jī),讓更多人了解和品嘗當(dāng)?shù)靥厣称?,助力蔡官刺梨系列產(chǎn)品銷售。
“第一天就有很多顧客購買我們的鹵牛肉,收入也很可觀,打消了我對(duì)這個(gè)活動(dòng)諸多疑慮?!辈坦佼?dāng)?shù)厣虘簟⑶逭骘L(fēng)味園老板楊禮洪高興地說,這次美食節(jié)不僅提供給大家吃喝玩樂的地方,促進(jìn)了消費(fèi),也免費(fèi)給商家搭建展示產(chǎn)品的平臺(tái)。
對(duì)于鄉(xiāng)村而言,美食旅游可以打造地方品牌、提升旅游地吸引力、帶動(dòng)多行業(yè)發(fā)展、增加就業(yè)甚至創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),卻無需大規(guī)?;?是鄉(xiāng)村發(fā)展的有效帶動(dòng)力。蔡官鎮(zhèn)通過打造民族文化美食節(jié)活動(dòng),以美食旅游帶動(dòng)鄉(xiāng)村和城鎮(zhèn)的餐飲、食材、零售、住宿和交通等地方行業(yè)發(fā)展,從而拉動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
據(jù)了解,本屆美食節(jié)活動(dòng)從4月29日持續(xù)至5月3日,為期5天,以“品安順特色美食 展民族團(tuán)結(jié)風(fēng)采”為主題?;顒?dòng)內(nèi)容包含美食品鑒、文藝匯演、非遺展覽、篝火晚會(huì)、長(zhǎng)桌宴、民族文化傳承等,展銷區(qū)域涉及餐飲美食、民族手工品、特色農(nóng)產(chǎn)品等多種類別,充分展示本土特色美食和民族民俗文化,為游客送上了一場(chǎng)美不勝收、“美味可口”、豐富多彩的旅游體驗(yàn)。
美食展位
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