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青島市西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局藏馬所開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查環(huán)球速訊

來源：東方資訊 2023-05-08 22:27:02

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊近日，青島市西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局藏馬所對(duì)轄區(qū)內(nèi)2所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障老年人身體健康和生命安全。

執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品經(jīng)營(yíng)許可證是否合法有效，食品安全管理制度的建立落實(shí)、食品索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員持證上崗情況、食品留樣等情況進(jìn)行檢查；并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的原材料索證索票不齊全、標(biāo)簽不規(guī)范等問題要求限期整改，及時(shí)消除安全隱患。同時(shí)，執(zhí)法人員還積極向食堂負(fù)責(zé)人宣傳有關(guān)法律法規(guī)，督促落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。

下一步，藏馬所將繼續(xù)發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能，提高餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，讓養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全“放心無憂”。（來源：西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管）

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