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日前，浙江省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于打造“浙里食安”標(biāo)志性成果 加快推進(jìn)食品安全治理現(xiàn)代化先行的意見》，提出加快推動“浙里食安”建設(shè)，整體構(gòu)建8大工作體系，全力守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。

《意見》提出，到2025年，食品安全黨政同責(zé)和企業(yè)主體責(zé)任落實到位，食品安全智能化風(fēng)險管控達(dá)到國際先進(jìn)水平，要求全省各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體暗訪合規(guī)率達(dá)到93%以上，食品評價性抽檢合格率保持在99%以上，食品安全群眾滿意度達(dá)到90分以上。

要讓市民“買得放心、吃得安全、食得健康、評得滿意”，具體如何來實現(xiàn)？

《意見》全面梳理食品安全治理體系架構(gòu)，在主要工作中明確了整體構(gòu)建8大工作體系，包括權(quán)責(zé)清晰、分層分級的黨政同責(zé)責(zé)任體系，精準(zhǔn)防控、合法合規(guī)的企業(yè)主體責(zé)任體系，全程治理、嚴(yán)格嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管體系，集成協(xié)同、互聯(lián)互通的食品安全追溯體系，科學(xué)先進(jìn)、專業(yè)專精的技術(shù)支撐體系，服務(wù)優(yōu)享、可及可感的民生保障體系，充滿活力、高質(zhì)高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系和多元參與、共建共享的社會共治體系。

《意見》提出，浙江省將圍繞小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村家宴、校園食品安全、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)這些當(dāng)前老百姓最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的食品安全問題，深入實施民生實事工程，到2025年，培育“5S”（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）小作坊1500家、山區(qū)26縣和農(nóng)村陽光食品小作坊1500家，每年新增放心農(nóng)貿(mào)市場300家，學(xué)校食堂量化等級A級比例達(dá)到35%以上，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“陽光廚房”建成率達(dá)到80%以上。建成AA級以上規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場25家，培育農(nóng)村家宴一體化服務(wù)公司200家。深化陽光餐飲街區(qū)建設(shè)，動態(tài)培育食品類放心消費單位10萬家以上。