近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好發(fā)展，人民生活水平不斷提高，健康意識(shí)逐步增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)于健康食品的需求日益精細(xì)化、高端化、功能化，營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)順勢(shì)進(jìn)入發(fā)展黃金期。與此同時(shí)，不同消費(fèi)者多元化的營(yíng)養(yǎng)需求也對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力提出了更高的要求。

作為中國(guó)乳企國(guó)際化的先鋒企業(yè)，澳優(yōu)乳業(yè)在“成為全球最受信賴的配方奶粉和營(yíng)養(yǎng)健康公司”的企業(yè)愿景指引下，依托全球產(chǎn)業(yè)鏈和全球科研團(tuán)隊(duì)的雙重優(yōu)勢(shì)，始終堅(jiān)持以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新。今年以來(lái)，澳優(yōu)科研成果捷報(bào)頻傳，為企業(yè)持續(xù)探索新的增長(zhǎng)點(diǎn)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

2022年1月，澳優(yōu)乳業(yè)及佳貝艾特共同申請(qǐng)的《一種寡肽及其制備方法與應(yīng)用》正式獲得發(fā)明專利授權(quán)。該發(fā)明通過(guò)對(duì)羊乳酪蛋白酶解、分離純化后，得到一條首次發(fā)現(xiàn)的血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制寡肽，有望應(yīng)用于降血壓領(lǐng)域，為今后天然產(chǎn)物降壓肽的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

2022年3月，澳優(yōu)乳業(yè)聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同完成的“南方乳源益生菌菌種篩選及資源庫(kù)建設(shè)”項(xiàng)目順利通過(guò)科技成果評(píng)價(jià)。該項(xiàng)目彌補(bǔ)了我國(guó)南方乳源益生菌菌種資源研究的空白，為我國(guó)牛羊乳中豐富的乳酸菌資源開(kāi)發(fā)利用奠定了良好的研究基礎(chǔ)。

2022年4月，澳優(yōu)乳業(yè)旗下羊奶粉品牌佳貝艾特申請(qǐng)的《具有DPP-V抑制功能的羊乳清蛋白肽、其制備方法及其應(yīng)用》發(fā)明專利榮獲第二十三屆中國(guó)專利獎(jiǎng)“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。這是中國(guó)專利獎(jiǎng)首次出現(xiàn)羊奶行業(yè)發(fā)明專利，佳貝艾特填補(bǔ)了羊奶行業(yè)在中國(guó)專利獎(jiǎng)方面的空白。

澳優(yōu)乳業(yè)雄厚的科研實(shí)力筑牢了產(chǎn)品創(chuàng)新的堅(jiān)實(shí)根基。2022年6月，在2022年世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)評(píng)選中，澳優(yōu)乳業(yè)旗下佳貝艾特悠裝Pro嬰幼兒配方羊奶粉斬獲“最佳嬰兒營(yíng)養(yǎng)乳品”，成為全球唯一獲獎(jiǎng)嬰配粉品牌。另有海普諾凱1897喜致、海普諾凱1897“未來(lái)版”獲最佳嬰兒營(yíng)養(yǎng)乳品提名，澳滋全家營(yíng)養(yǎng)羊奶粉和孕產(chǎn)婦配方奶粉分別獲最佳功能乳品及最佳乳糖不耐受友好乳品提名。

目前，澳優(yōu)乳業(yè)已建立了以澳優(yōu)食品與營(yíng)養(yǎng)研究院為基地的“1+6+N”全球研發(fā)體系，，并與中外頂尖的科研院所、高等院校建立了長(zhǎng)期深度的合作機(jī)制，不僅為科研人員搭建了良好的實(shí)踐平臺(tái)，有力促進(jìn)了科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，同時(shí)也為澳優(yōu)乳業(yè)自身的穩(wěn)健發(fā)展，全球化產(chǎn)業(yè)布局，提供了強(qiáng)有力的科技支撐。

△澳優(yōu)食品與營(yíng)養(yǎng)研究院。

未來(lái)，澳優(yōu)乳業(yè)將持續(xù)投入營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)的科學(xué)研究，繼續(xù)努力將更多的科研成果轉(zhuǎn)化為更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品，推動(dòng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，助力推進(jìn)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略不斷落地開(kāi)花。

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