世界上沒有兩片完全相同的葉子,自然不存在兩個完全相同的城市,當(dāng)下,城與城間的不同印記也愈加明顯。每座城市都有自己的個性元素,其中飲食文化就是最特色的標(biāo)簽。
“魚生”大名,從東漢流傳至今,究其根本,無外乎一個“鮮”字。然而,習(xí)慣囤貨的鮮行者們知道,多數(shù)冰箱冷藏有時間限制,冷凍更會影響口感,“鮮”味生活很難“精細”?;诖耍赖谋湮⒕全新升級微晶一周鮮技術(shù),以食為鏈,探尋城市“鮮”味,自潮汕首發(fā)“微晶X城市探鮮計劃”,讓“時代鮮行者”足不出戶,就能享受到最新鮮的食材。
為什么選在潮汕?作為歷經(jīng)千年的美食古城,現(xiàn)捕、現(xiàn)做、現(xiàn)吃是潮汕人的生活常態(tài)。一招鮮,吃遍天。吃一口鮮,是潮汕人刻在骨子里的恒久追求;儲一周鮮,是微晶冰箱對一級口感不變的初心。當(dāng)微晶X尋訪潮汕“鮮”味,將碰撞出前所未有的口感新體驗。
精準(zhǔn)掌控食材冰點,回歸鮮味生活
在潮汕有句俗語:夜半聽見賣魚生,想吃魚頭熬番葛。魚生,由來已久。入秋過后,草魚肥美,尤其適合做魚生。食材鮮美,口感更求鮮嫩。這一次,美的冰箱微晶X城市探鮮計劃,以魚生為題,邀請潮州官塘名廚,用影像的方式記錄了這道千年至膾誕生的全過程。
故事片從大廚、食客、魚生、城市的角度,再現(xiàn)了一個個潮汕人對于食材的新鮮不妥協(xié)的追求。大廚陳師傅為了將這一道新鮮做到極致,從選魚到殺魚再到上桌,嚴選產(chǎn)地,嚴把溫度,嚴控時間,事事親力親為。不的不提的是,在故事片拍攝中,大廚陳師傅也被微晶X的“微晶一周鮮”功能種草,特意購入了這臺能讓食材原鮮的秘密武器。以往,魚肉處理后會掛在通風(fēng)處,靜待秋冬清涼的北風(fēng)吹拂,鎖住爽滑鮮嫩的口感?,F(xiàn)在,有“微晶一周鮮科技”精準(zhǔn)掌控食材冰點,為魚肉鎖鮮控溫的同時,味蕾體驗不輸分毫。如果說薄是魚生的外形,“鮮”必是魚生的靈魂,美的冰箱微晶X的智能云保鮮技術(shù)賦予傳統(tǒng)手作新的生命力,魚肉薄如蟬翼,看上去晶瑩剔透。
探鮮潮汕,鮮甜爽口的生腌風(fēng)味、Q彈嫩滑的手打牛肉丸、馥郁醇香的潮州鹵水......每種食材都帶著原鮮的氣息,微晶X以科技的力量延長了這座城市的探鮮周期。微晶X城市探鮮計劃故事片、廚邦醬油、圣農(nóng)雞肉、喬姥爺和高彩萍、馬蹄廚房、spider-girl、昆西廚房……從品牌故事片、藍V跨界聯(lián)動到美食達人自發(fā)點贊分享,微晶X城市探鮮計劃聲量日趨增強。讓更多人體驗到一級口感,回歸鮮味生活,也是微晶X升級迭代的初心使然。
美的微晶X,讓“鮮藏”生活擁有更多可能
與時間對抗,延長食物“壽命”原是冰箱發(fā)明的最初浪漫。但在居家囤貨的當(dāng)下,「先吃新鮮卻不易保存的食物,再消耗那些可以長期存放的食物」似乎成為共識。久而久之,消費者更希望能有一款可實現(xiàn)食物購買后長時間保鮮的冰箱存在。
洞悉消費市場的“鮮藏”追求,美的冰箱微晶X2022換代上新,從“1感、2算、3送”上全新升級微晶一周鮮技術(shù),讓消費者在儲鮮、品鮮的過程中享受高科技的便捷。微晶X新品新增水產(chǎn)模式,可精準(zhǔn)識別不同食材冰點,逆凍結(jié)智能送冷精準(zhǔn)控溫,有效保障食材始終處于微微結(jié)晶不結(jié)冰的原鮮口感狀態(tài);微晶新面板設(shè)計上,將國畫技法與現(xiàn)代科技融合,讓中國水墨風(fēng)韻躍然家電之上;同時聯(lián)動美的美居APP打造“X-LIFE智慧生活新場景”,為用戶帶來生活體驗的更多可能。
儒孔曾言:食不厭精,膾不厭細。食材的新鮮,是烹制美食最重要的起點。微晶X利用微晶科技掌控食材冰點鎖鮮,從剪切力、回復(fù)性、咀嚼性三個維度還原口感真實感受,不僅保證食材儲存多日鮮活如初,同時契合當(dāng)下“時代鮮行者”所追求的精致健康生活。
民以食為天,中國人的浪漫不僅在山川湖海,更隱藏在精心烹飪的芳香美食中。當(dāng)微晶X城市探鮮計劃從「潮汕」來到「長沙」,又將從鬧市街巷中搜集哪些美食圖鑒?讓我們拭目以待。
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