任何奶粉產(chǎn)品品質(zhì)安全是第一位，保障奶粉安全、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和安全性，是乳品企業(yè)把控品質(zhì)安全的根本要義。在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)可控的路上，乳品企業(yè)對奶粉加工工藝的追求從未停歇。

11月6日，在第五屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上，愛達(dá)力帶著創(chuàng)新性技術(shù)成果在法國館召開“True Green臻綠有機(jī)專利工藝發(fā)布會(huì)”?，F(xiàn)場，法國駐上海總領(lǐng)事館商務(wù)投資處商務(wù)參贊沙偉先生、中童傳媒總編王晨先生以及中國嬰童網(wǎng)、母嬰行業(yè)觀察、財(cái)經(jīng)網(wǎng)等媒體代表、愛達(dá)力中國業(yè)務(wù)代表，共同針對有機(jī)奶粉市場、愛達(dá)力True Green臻綠有機(jī)專利工藝進(jìn)行深入探討，共同展望有機(jī)工藝新未來。

True Green臻綠有機(jī)專利工藝，營養(yǎng)與天然的品質(zhì)結(jié)合

品質(zhì)高端化的背后，是人們對品質(zhì)與天然的不懈追求。有機(jī)奶粉作為“食品金字塔尖”上的奶粉品類，卻一直處于不能過分添加的尷尬地帶。

究其本質(zhì)原因，其實(shí)是奶粉品類一直以來無法突破的產(chǎn)業(yè)流程的瓶頸，傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝采用的是化學(xué)技術(shù)及酶轉(zhuǎn)化技術(shù)。這種技術(shù)在高溫離子交換時(shí)，會(huì)引起營養(yǎng)物質(zhì)變性，從而導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失和活性降低。并且傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)流程中，必不可少的涵蓋了奶酪工業(yè)和傳統(tǒng)脫鹽乳清加工工業(yè)的介入，使得新鮮的原奶在經(jīng)過各工業(yè)領(lǐng)域反復(fù)加工之后，剩余的副產(chǎn)品才能夠被應(yīng)用到奶粉的生產(chǎn)當(dāng)中，這不僅極大損耗了鮮奶的天然營養(yǎng)含量與活性，同時(shí)為奶粉產(chǎn)品的品質(zhì)安全埋下了諸多無法掌控的隱患。

而愛達(dá)力True Green臻綠有機(jī)專利工藝，完美地解決了這一幾十年來的奶粉產(chǎn)業(yè)鏈與工藝瓶頸，其采用的是物理技術(shù)（低溫納米膜濾）,這個(gè)技術(shù)摒棄了多次高溫噴粉、添加轉(zhuǎn)化酶提取乳清蛋白、高溫等離子交換脫離礦物質(zhì)等過程，在縮短工藝流程提升品質(zhì)安全保障的同時(shí)，優(yōu)化了奶粉產(chǎn)品中占比近80%的宏量營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)量（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物），保留了營養(yǎng)物質(zhì)的活性與天然性狀。

其中特別是，奶粉所涉及的各項(xiàng)原料產(chǎn)業(yè)鏈長、原輔料多、難以全面把控，比較容易帶來奶粉的安全問題。以奶粉產(chǎn)業(yè)鏈核心原料脫鹽乳清舉例，目前絕大部分奶粉企業(yè)基本依賴進(jìn)口奶酪工廠的剩余乳清蛋白。乳清蛋白在經(jīng)歷殺菌、脫礦、噴成粉等工藝之后，才會(huì)經(jīng)長途運(yùn)輸及儲(chǔ)存成為奶粉的核心原料，運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)有任何疏漏都會(huì)影響奶粉品質(zhì)。而正是由于愛達(dá)力的母集團(tuán)法國索地雅集團(tuán)，是全球最大的脫鹽乳清粉生產(chǎn)商之一，才能很大層面上確保愛達(dá)力在進(jìn)入中國市場10年間，面對數(shù)百次國家抽檢，0質(zhì)量問題。而True Green臻綠有機(jī)專利工藝的應(yīng)用，必將在未來遙領(lǐng)行業(yè)的品質(zhì)安全之上，為愛達(dá)力二次注冊之后即將推出的有機(jī)新品，帶來更為廣闊的市場機(jī)遇。

愛達(dá)力True Green臻綠有機(jī)，優(yōu)質(zhì)、健康和可持續(xù)產(chǎn)品的最好證明

本次愛達(dá)力品牌是第三次受法領(lǐng)館邀請進(jìn)駐進(jìn)博會(huì)法國館，法國官方對愛達(dá)力品牌也是青睞有加。在“True Green臻綠有機(jī)專利工藝發(fā)布會(huì)”現(xiàn)場，法國駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)投資處商務(wù)參贊沙偉先生表示，法國的乳品企業(yè)都會(huì)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)和完整的牛奶追溯制度，這也使得法國成為了歐盟最大的乳制品生產(chǎn)國和出口國。中國是法國這類產(chǎn)品的第三大進(jìn)口國，法國非常重視與中國的經(jīng)貿(mào)交流，法國商務(wù)投資處也非常感謝愛達(dá)力的中國總經(jīng)銷商——倍嘉國際，在中國市場做的努力。由索地雅集團(tuán)科研團(tuán)隊(duì)帶來的"True Green臻綠有機(jī)專利技術(shù)"，是集團(tuán)不斷為世界各地消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康和可持續(xù)產(chǎn)品的最好證明。 “True Green臻綠有機(jī)專利工藝”是一項(xiàng)純物理技術(shù)，它無需多次噴粉、無需添加化學(xué)藥劑，因此能在奶粉成品中保留高于95%的蛋白質(zhì)營養(yǎng)的天然結(jié)構(gòu)及活性，以及極高的保留有機(jī)原奶中天然含有的sn-2棕櫚酸，使其占比在不添加任何工業(yè)OPO的原料的情況下，高達(dá)45%。目前，這項(xiàng)工藝在全球僅有兩條生產(chǎn)線，法國愛達(dá)力是這項(xiàng)專利技術(shù)在中國的唯一受益者。在本輪配方注冊后，愛達(dá)力將全面在中國上市有機(jī)系列新品。屆時(shí)，中國消費(fèi)者將有更多的機(jī)會(huì)體驗(yàn)到法國高端有機(jī)奶粉。

2022年，是法國愛達(dá)力進(jìn)入中國市場的第十年。歷經(jīng)十年的發(fā)展，愛達(dá)力已經(jīng)成功地實(shí)現(xiàn)了三個(gè)在華計(jì)劃，取得了在華銷售覆蓋27個(gè)省、全國108個(gè)經(jīng)銷商和5078家動(dòng)銷門店的優(yōu)異成績。2022年，同時(shí)對于愛達(dá)力來說也是通過第二輪配方注冊，面對未來新一輪市場變革承上啟下的重要一年。未來愛達(dá)力將繼續(xù)夯實(shí)渠道基礎(chǔ)，延展戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，優(yōu)化消費(fèi)者教育效能，完善心智戰(zhàn)略，完成新一輪配方注冊，加強(qiáng)品牌營銷戰(zhàn)略部署實(shí)施落地，推動(dòng)品牌力持續(xù)提升。

2023年，將是愛達(dá)力的新起點(diǎn)。作為法國嬰幼兒營養(yǎng)領(lǐng)域在中國市場的代表，將繼續(xù)依托法國索地雅集團(tuán)實(shí)力，背靠倍嘉國際國際貿(mào)易和政策技術(shù)雙重優(yōu)勢，不斷給予合作伙伴長線戰(zhàn)略支持，持續(xù)為合作伙伴們提供最為穩(wěn)健與健康的生意與回報(bào)。

過去十年，法國愛達(dá)力哺育了千萬中國寶寶，服務(wù)了百萬中國家庭。而未來十年，愛達(dá)力將緊跟時(shí)代潮流，把握消費(fèi)者需求，為更多中國寶寶和家庭，奉上更高品質(zhì)的營養(yǎng)，守護(hù)中國寶寶健康成長。

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