12月23日，抖音電商食品健康行業(yè)峰會(huì)暨年貨大賞在杭州運(yùn)河文化中心隆重舉行，該峰會(huì)采用線上直播+線下活動(dòng)聯(lián)動(dòng)的模式，健康食品行業(yè)巨頭和知名品牌在這里匯聚一堂。紅小廚作為峰會(huì)聯(lián)合品牌，受邀入駐峰會(huì)線下品牌展位專區(qū)，成為媒體采訪、消費(fèi)者體驗(yàn)的焦點(diǎn)。

“年貨節(jié)”作為食品健康商家傳統(tǒng)促銷、上新節(jié)點(diǎn)，一直是眾多商家借勢(shì)增長(zhǎng)、營(yíng)銷的的絕佳時(shí)機(jī)，在抖音電商從“興趣電商”全面過(guò)渡到“全域興趣電商”的大背景下，食品健康行業(yè)借助年貨節(jié)節(jié)點(diǎn)推出“2022抖音電商食品健康行業(yè)峰會(huì)暨年貨大賞”活動(dòng)。

通過(guò)行業(yè)心智TVC、年貨爆品清單推薦等多形式幫消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)“懂你的新年貨”，共同探索食品健康前沿消費(fèi)趨勢(shì)；通過(guò)線下峰會(huì)、年度頒獎(jiǎng)、全網(wǎng)權(quán)威媒體傳播等形式傳遞平臺(tái)行業(yè)發(fā)展方向，幫助提升商家經(jīng)營(yíng)信心。

作為抖音電商食品健康年度最大線下盛會(huì)，抖音官方選擇與紅小廚品牌合作，不僅是對(duì)紅小廚品牌實(shí)力和影響力的認(rèn)可，更是對(duì)紅小廚“讓家宴更驚艷”品牌理念的認(rèn)可。

吸引無(wú)數(shù)觀眾圍觀，紅小廚到底有何致勝秘訣

作為峰會(huì)聯(lián)合品牌，紅小廚在品牌展位專區(qū)帶來(lái)了傳承百年的宮廷御膳—佛跳墻系列產(chǎn)品、呼倫貝爾羊肉系列產(chǎn)品。

展位整體按照宮廷氛圍打造，展位布景以及現(xiàn)場(chǎng)人員的服飾道具都是呈現(xiàn)宮廷元素，讓每位用戶有身臨其境的感受。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“紅小廚年貨節(jié)，點(diǎn)「贊」有紅運(yùn)”積贊送獎(jiǎng)品、“御膳嘗鮮官” 現(xiàn)場(chǎng)試吃測(cè)評(píng)等活動(dòng)。吸引了眾多消費(fèi)者來(lái)拍照打卡，一度成為線下最受歡迎的品牌展位之一

其中，傳承百年的宮廷御膳—紅小廚佛跳墻占據(jù)產(chǎn)品C位，無(wú)需烹飪技巧，加熱即可食用的便利性引來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀眾圍觀。專利定制的“燉盅”，保證美味久停留，盡享用膳儀式感。蒸煮10分鐘后，“壇啟葷香，鮮而不膩“的香味四溢，贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一致好評(píng)。

獨(dú)家簽約國(guó)宴大師 御膳走進(jìn)尋常百姓家

據(jù)悉，紅小廚獨(dú)家簽約國(guó)宴大師徐順軍，通過(guò)上千次的食材融合、風(fēng)味調(diào)配，獨(dú)創(chuàng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝結(jié)合大師精湛的烹飪技藝，最終調(diào)制出更適合大眾消費(fèi)者的金湯風(fēng)味。汲取一年以上老母雞、豬筒骨、上排、豬蹄等十幾種食材精華，文火慢熬24小時(shí)以上，湯頭色澤金黃，香醇回甘。秘制御膳級(jí)口味的金湯，容海參、鮑魚(yú)、花膠、干貝等山海珍饈于一壇，造就了紅小廚宮廷御膳佛跳墻。

紅小廚x紫禁城IP-御品系列佛跳墻

佛跳墻里每種食材本可單獨(dú)料理，自成一道大菜，而紅小廚創(chuàng)新“鮮燉佛跳墻”和“液氮急凍鎖鮮”工藝，結(jié)合國(guó)宴大師徐順軍的妙手調(diào)配融合，幾十種原料煨于一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來(lái)軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味，堪稱滋補(bǔ)佳品。

截至目前，紅小廚在佛跳墻品類市場(chǎng)份額遙遙領(lǐng)先，而正是由于卓越的商業(yè)表現(xiàn)，紅小廚佛跳墻不僅獲得“佛跳墻大盆菜全網(wǎng)銷量NO.1”的權(quán)威認(rèn)證，并榮獲全球食品界“諾貝爾獎(jiǎng)”--2022世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)大獎(jiǎng)，成功征服了Monde Selection的國(guó)際評(píng)委，也成為國(guó)內(nèi)首個(gè)“御膳美食”獲此殊榮的產(chǎn)品。

成為杭州亞運(yùn)會(huì)官方供應(yīng)商 紅小廚讓家宴更驚艷

紅小廚遵循傳統(tǒng)工藝的繼承與弘揚(yáng)、把握「御膳美食科技」的新發(fā)展定位，紅小廚開(kāi)發(fā)“鮮燉佛跳墻”和“液氮急凍鎖鮮”工藝，獨(dú)家簽約原釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館行政副總廚徐順軍先生作為首席研發(fā)顧問(wèn)，成功復(fù)刻佛跳墻這道傳承百年的御膳名肴，逐漸打造以“佛跳墻系列、鮑魚(yú)系列、魚(yú)翅系列、海參系列、花膠系列”等為主的御膳美食大單品群。

紅小廚以“傳承中華千年御膳飲食文化，讓御膳走進(jìn)尋常百姓家”為使命，“安全 科技 標(biāo)準(zhǔn) 品質(zhì)”為品牌宗旨，“讓家宴更驚艷”為核心理念，2022年杭州亞運(yùn)會(huì)官方供應(yīng)商，致力于成為中國(guó)御膳美食行業(yè)引領(lǐng)者。

本次，紅小廚×抖音電商食品峰會(huì)圓滿成功，其佛跳墻、羊肉等系列產(chǎn)品得到消費(fèi)者和健康食品行業(yè)的一致認(rèn)可，讓更多人了解到佛跳墻文化，讓普通消費(fèi)者也可以輕松嘗鮮。

未來(lái)，紅小廚將繼續(xù)秉持著“讓家宴更驚艷”品牌理念，傳承中華御膳飲食文化，以“美味、健康、便捷”為產(chǎn)品理念，持續(xù)深耕佛跳墻及相關(guān)系列產(chǎn)品，為全球消費(fèi)者提供家庭餐宴的精致生活新體驗(yàn)。

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