4月27日，珍酒李渡集團(tuán)有限公司(簡稱“珍酒李渡”，6979.HK)在港交所主板掛牌上市，成為港股白酒第一股，也是近7 年來白酒行業(yè)唯一成功上市的企業(yè)。業(yè)內(nèi)人士指出，在競爭日趨激烈的白酒市場，“二八法則”更加清晰，頭部效應(yīng)更加明顯，作為一家致力提供以醬香型為主的次高端及以上白酒產(chǎn)品的白酒企業(yè)，在資本護(hù)航下的珍酒李渡將加速實(shí)現(xiàn)從品質(zhì)到品牌、從產(chǎn)能到口碑等多維度系統(tǒng)化競爭力的全面綜合提升，從而真正實(shí)現(xiàn)“酒中珍品”的鳳凰涅槃。

品牌根正苗紅 屢獲國際金獎

珍酒李渡由珍酒、李渡、湘窖及開口笑四大白酒品牌組

成，主要生產(chǎn)及銷售醬香、兼香、濃香型白酒，產(chǎn)品主要涵蓋高端、次高端及中端價格帶，旗下多個產(chǎn)品獲得布魯塞爾國際烈性酒大賽大金獎、金獎。

旗艦品牌、四大國宴用酒珍酒建于1975年，產(chǎn)于中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——貴州遵義，是毛主席提出“萬噸茅臺”后，周總理安排調(diào)度，方毅副總理主抓落實(shí)的國家級白酒重點(diǎn)科研項(xiàng)目。

1985年，白酒業(yè)內(nèi)最高級別鑒定會在遵義召開，由白酒泰斗、全國名酒評比委員會主任委員周恒剛擔(dān)任組長，史稱“85 鑒定”。會上，茅臺得分95.2分，珍酒得分93.2分。1988年，在第五屆全國評酒會上榮獲國家質(zhì)量獎優(yōu)質(zhì)獎銀獎，與茅臺、習(xí)酒并稱為“貴州三大醬香品牌”。同年，經(jīng)外交部禮賓司、經(jīng)貿(mào)部交際司和人民大會堂管理局認(rèn)可，成為四大國宴用酒之一。在中國現(xiàn)代歷史上的許多重要外交、文化、經(jīng)濟(jì)交流活動中，珍酒作為國宴用酒，是傳遞友情、融洽氣氛、激發(fā)熱情的特殊使者。

2022 年，珍酒入選《中國500 最具價值品牌》榜單，位列榜單中醬酒第三位，與貴州茅臺、五糧液等眾多優(yōu)秀的民族白酒品牌同臺，共同助力中國品牌價值邁上新高度。

2015年—2022年，在被譽(yù)為“酒中奧斯卡”的布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上，珍酒更是憑借極高品質(zhì)，8年十四度斬獲金獎及以上獎項(xiàng)，其中珍三十更是獲得了賽事最高獎項(xiàng)——大金獎。

知名品牌“國寶”李渡成立于1955年，位于千年古鎮(zhèn)——江西李渡鎮(zhèn)，李渡元代燒酒作坊遺址是全國發(fā)現(xiàn)時代最早、遺跡最全、遺物最多、延續(xù)時間最長的古代燒酒作坊遺址，被評為2002年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)之一、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國家工業(yè)遺產(chǎn)。李渡酒業(yè)也被評為國家AAAA 級旅游景區(qū)。李渡酒還被評為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有“一口四香”的獨(dú)特風(fēng)味，獲得了2015年、2019年布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎。

湘窖及開口笑是湖南地區(qū)領(lǐng)先品牌，湘窖于1957年建廠，位于湖南邵陽，龍山南麓、資水北岸，地處湖南地理中心，擁有湖南省唯一的美酒主題國家AAAA 級旅游景區(qū)——湘窖生態(tài)文化釀酒城、國家AAA 級旅游景區(qū)——湘窖洞藏酒莊和中國最大的發(fā)酵窖池。湘窖在2012年獲得“湖南省省長質(zhì)量獎”，2020年獲得“全國文明單位”稱號，2021年獲得“全國五一勞動獎狀”，是湖南第一家也是唯一一家具有濃香、兼香和醬香等三種白酒香型生產(chǎn)能力的“一樹三花型”企業(yè)。暢銷產(chǎn)品湘窖?紅鉆于2018年在比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽獲得布魯塞爾國際大金牌。

當(dāng)前，中國白酒產(chǎn)業(yè)處于重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期。珍酒李渡精心布局，以“三大企業(yè)，四大品牌”為核心，依托優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)良品質(zhì)、優(yōu)勢品牌，聚焦重點(diǎn)白酒香型和消費(fèi)需求，發(fā)揮多品牌、多品類、多地域優(yōu)勢，以傳統(tǒng)文化為切入點(diǎn)，提升產(chǎn)品文化屬性和藝術(shù)價值，構(gòu)建上述三級增長引擎。三級增長引擎以各自產(chǎn)品優(yōu)勢，發(fā)揮互補(bǔ)作用，幫助珍酒李渡實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長和盈利。2022年，珍酒李渡實(shí)現(xiàn)總收入58.6億元，相較于2020年增長超兩倍。未來，珍酒李渡前景廣闊，有望在中國白酒市場贏得更多份額。

品質(zhì)獨(dú)具匠心 產(chǎn)能穩(wěn)居前三

對酒企來說，最為重要、最為核心的就是酒的品質(zhì)。追求卓越的獨(dú)具匠心的品質(zhì)，則是珍酒李渡自成立以來持之以恒強(qiáng)化的核心競爭力。

擁有能釀造出獨(dú)特口味的技術(shù)是珍酒李渡獨(dú)特的行業(yè)競爭優(yōu)勢。旗艦品牌珍酒的白酒釀造技術(shù)可追溯至中國最知名的白酒品牌之一。值得一提的是，公司戰(zhàn)略性地將生產(chǎn)設(shè)施設(shè)于最有利于白酒釀造的地理區(qū)域，以確保其傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)與當(dāng)?shù)氐奶烊坏乩韮?yōu)勢相輔相成，保證產(chǎn)品的獨(dú)特口感及口味。

醬香型白酒的整個發(fā)酵及蒸餾過程在所有香型中最為復(fù)雜。以珍酒釀造為例，完成該過程通常需時約一年，在此期間經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，因此，掌握生產(chǎn)鏈中的各階段均對芳香質(zhì)量至關(guān)重要。利用這一復(fù)雜工藝，公司使諸多成分和微生物微妙協(xié)作，產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，增強(qiáng)珍酒的香氣。

在發(fā)酵過程中平衡的生物多樣性，則是李渡生產(chǎn)過程中不可或缺的一部分。公司李渡產(chǎn)品的獨(dú)特、層次豐富的口味部分由在發(fā)酵坑中富含的獨(dú)特活躍古釀酒微生物菌所形成，其乃在李渡鎮(zhèn)釀造白酒的悠久歷史中逐步形成。

與此同時，堅實(shí)的產(chǎn)品開發(fā)能力對于珍酒李渡產(chǎn)品的風(fēng)味和不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新至關(guān)重要，從而滿足對更佳口味及愉快飲酒體驗(yàn)的需求。公司的白酒產(chǎn)品通過勾調(diào)探索口味協(xié)調(diào)統(tǒng)一，展示了勾調(diào)專家保留和優(yōu)化獨(dú)特勾調(diào)工藝及知識。不僅如此，扎實(shí)的白酒釀造技術(shù)及經(jīng)證實(shí)的產(chǎn)品開發(fā)能力，也為其成功推出受歡迎的產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)，成為公司強(qiáng)勁增長的關(guān)鍵動力。通過推出精選新產(chǎn)品及升級，公司不斷改善產(chǎn)品種類，以滿足消費(fèi)者及市場不斷變化的需求。

珍酒李渡對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格控制，也令業(yè)內(nèi)贊嘆。為了能夠給消費(fèi)者提供始終如一的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，公司建立了一個從原材料采購到銷售訂單管理、以技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施賦能的閉環(huán)質(zhì)量管理體系。在供應(yīng)鏈管理方面，珍酒李渡對供貨商實(shí)施嚴(yán)格的準(zhǔn)入、維護(hù)政策，并派專家到其核心供應(yīng)商場所監(jiān)督生產(chǎn)過程及提供指導(dǎo)，以嚴(yán)格控制材料供應(yīng)質(zhì)量;在生產(chǎn)方面，珍酒李渡嚴(yán)守質(zhì)量控制措施，以確保白酒產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合其標(biāo)準(zhǔn);在物流及倉儲環(huán)節(jié)，針對在途貨物，珍酒李渡進(jìn)行全面記錄，以有效管理日常物流。對不同原材料、在制品和成品的儲存，實(shí)施嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并通過專門的內(nèi)部質(zhì)量控制團(tuán)隊定期進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，并設(shè)立了專門的渠道和產(chǎn)品質(zhì)量保證團(tuán)隊和信息追溯系統(tǒng)，將質(zhì)量控制延伸到產(chǎn)品運(yùn)輸和銷售流程，從而實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量的全流程把控。

產(chǎn)能是品質(zhì)的前提。“只有大規(guī)模的產(chǎn)能才會有優(yōu)質(zhì)的供給，從茅臺、習(xí)酒的案例來看，只有大產(chǎn)能才能支撐企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。”北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光表示。

近年，珍酒李渡旗下珍酒堅持高品質(zhì)戰(zhàn)略，啟動六大項(xiàng)目建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)增產(chǎn)擴(kuò)能。2022 年，珍酒投產(chǎn)達(dá) 3.5 萬噸，產(chǎn)能規(guī)模位列貴州省醬酒企業(yè)第三，中國醬酒企業(yè)第四。

珍酒李渡的產(chǎn)能擴(kuò)張反映了醬酒進(jìn)入中場后，企業(yè)、市場對行業(yè)競爭本質(zhì)與趨勢的普遍看法：品類競爭已轉(zhuǎn)為圍繞品質(zhì)、品牌、營銷、產(chǎn)能等多維度的系統(tǒng)化競爭，以此為基的行業(yè)馬太效應(yīng)將日益加劇，最終必將演變?yōu)?ldquo;行業(yè)前十的寡頭游戲”。

在品牌、品質(zhì)加持下的產(chǎn)能，或?qū)⑹沟谜渚评疃芍袊拙菩袠I(yè)競爭格局演變中、在其未來打造百億酒企的道路上更有底氣、更加行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

口碑深入人心 資本助力涅槃

企業(yè)的行穩(wěn)致遠(yuǎn)不僅要依托于獨(dú)特的品牌、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更要借力廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。白酒更是重體驗(yàn)的消費(fèi)產(chǎn)品，線下渠道具備天然的銷售優(yōu)勢。

憑借獨(dú)特的品牌優(yōu)勢、獨(dú)具匠心的品質(zhì)優(yōu)勢，珍酒李渡早已在全國建立起包括經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)與直銷渠道在內(nèi)的廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，并通過多重渠道觸達(dá)消費(fèi)者，珍酒李渡的品牌產(chǎn)品獲得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

截至2022年，珍酒李渡已在全國 31 個省(自治區(qū)、直轄市)與 6600 多名經(jīng)銷商合作，建立體驗(yàn)店超 1000 家，線下銷售點(diǎn)超 189000 個。

即使在品牌、品質(zhì)加持下，有了深入人心的口碑，珍酒李渡仍然在消費(fèi)者培育上不遺余力。如珍酒以“美食+美酒”的體驗(yàn)形式，已在全國開展“珍酒·憶苦思甜·珍品宴”、名仕鑒珍私享宴等11萬場。今年3月，集美景、美食、美酒、美學(xué)于一體的“四季珍賞·春宴”，更是將白酒品鑒會的極致體驗(yàn)推向新的高度。

李渡以宋代文化為背景，以李渡酒為載體，打造集點(diǎn)茶、焚香、琴樂、美食、美酒等宋代風(fēng)雅文化于一體的中國白酒沉浸式美學(xué)酒宴——“李渡國寶宋宴”。

湘窖及開口笑則以品鑒會、婚喜壽宴深耕湖南市場，注重消費(fèi)場景式營銷，持續(xù)增強(qiáng)與消費(fèi)者的互動和黏性，讓消費(fèi)者深度體驗(yàn)湘酒文化，推動產(chǎn)品新型消費(fèi)發(fā)展。

珍酒李渡，未來可期。白酒專家指出，中國白酒產(chǎn)業(yè)始終處于穩(wěn)步發(fā)展的增長通道，長周期產(chǎn)業(yè)屬性明顯。以“傳承千年文化，讓每一度瓊漿化作相聚的美好記憶”的珍酒李渡，借助資本市場的力量，或?qū)⒗^續(xù)提升品牌知名度及認(rèn)可并實(shí)現(xiàn)長期高質(zhì)量發(fā)展，或?qū)⒃趯?shí)現(xiàn)鳳凰涅槃的未來給廣大投資者帶來更多的想象空間!

來源：中國網(wǎng)財經(jīng)