2023年4月，平仄無糖茶飲現(xiàn)身小米13ultra發(fā)布會現(xiàn)場，在小米產(chǎn)業(yè)園內(nèi)帶來一場城市露營“下午茶”，與米粉們共同書寫又一年“小米春游記”。

這是平仄與小米共同走過的第7個年頭，從小米員工日常飲用茶，到小米產(chǎn)業(yè)鏈旗下第一位食品商家，到如今發(fā)布會現(xiàn)場米粉們眼中的熟悉面孔，平仄以人文融合科技，為越來越多的人帶來健康的無糖茶飲。

作為新國貨品牌，平仄無糖茶飲經(jīng)歷了7年品質(zhì)深耕，研發(fā)出更適合現(xiàn)代生活的風味、口感與配方，同時對于茶飲市場精準把脈分析，完成從茶葉、茶具、到無糖茶飲的產(chǎn)品線拓展，從小米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，不斷與跨界IP聯(lián)動，探索新時代語境下的傳統(tǒng)文化存在方式。

7年品質(zhì)深耕，精準把握市場動向

不止今年“小米春游記”，平仄還曾多次贊助小米線下米粉節(jié)活動。自2015年平仄創(chuàng)立，僅半年時間，平仄便憑借優(yōu)質(zhì)品質(zhì)達成與小米合作。一直以來，平仄都以感動人心、價格厚道的小米價值觀開展業(yè)務。

2017年，平仄與智米合作，同年成為小米有品第一位食品商家，此后，又在2018年參加小米生態(tài)宴會。小米生態(tài)鏈為平仄以茶為核心的生態(tài)體系建立提供了幫助，小米互聯(lián)網(wǎng)思維也為全面體系化的年輕人茶飲客戶消費數(shù)據(jù)庫建立提供了指導。另一方面，平仄在杭州、廈門多地聯(lián)合成立領(lǐng)先的茶飲配方研發(fā)實驗室，諸多先進設備、嚴苛的產(chǎn)品交付標準體系，都為創(chuàng)新產(chǎn)品和高品質(zhì)標準奠定了基礎(chǔ)。

7年來，平仄憑借茶葉產(chǎn)品的高品質(zhì)，先后與畢馬威、西井印刷等企業(yè)展開合作，還曾獲得2018年文創(chuàng)新勢力匠心致敬獎，自網(wǎng)絡購物興起后，平仄西湖龍井茶又在各大直播間內(nèi)火爆銷售。但平仄并未滿足于在茶葉領(lǐng)域的成功。

在市場動向的精準把握下，平仄完成了從茶葉、茶具到無糖茶飲的產(chǎn)業(yè)延伸。2021年4月，平仄茶飲料正式在線下店銷售，此后便迅速占領(lǐng)華東線下便利店、商超市場。這背后，不僅有平仄對于產(chǎn)品品質(zhì)的嚴苛把握，也有對于茶飲市場的精準洞察。

平仄無糖茶飲異軍突起，以科技還原現(xiàn)泡級口感

現(xiàn)代生活對于健康的要求逐漸增強，為平仄無糖茶飲的快速發(fā)展奠定了市場基礎(chǔ)。近日，據(jù)艾媒咨詢、納食產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合發(fā)布的《2023年中國無糖飲料行業(yè)研究及消費者洞察報告》顯示，無糖化、低糖化漸漸成為全球健康飲食新標準。中國無糖飲料行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素主要受到政策、社會環(huán)境、技術(shù)創(chuàng)新等方面影響。

據(jù)億歐智庫發(fā)布的《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》報告顯示，作為飲料行業(yè)重要組成部分的茶飲料異軍突起，無糖茶領(lǐng)域或?qū)⑦M入高速增長期。在口味上，產(chǎn)品口感“清爽不苦澀”更能促進消費者持續(xù)購買；“茶味清甜有回甘”更容易促進新用戶嘗鮮。值得一提的是，平仄無糖茶飲憑借原葉冷萃技術(shù)，在配方上，做到除了茶，幾乎就是水，在口味上，做到與現(xiàn)泡一樣好喝。

在政策上，平仄無糖茶飲緊密貼合《“十四五”國民健康規(guī)劃》所提到的全面實施全民健康生活方式行動，推進“三減三健”等專項行動。在社會環(huán)境上，平仄無糖茶飲以0蔗糖0糖醇·0脂0卡·0香精0防腐劑的健康屬性，成為消費者喜歡的健康茶飲。在技術(shù)創(chuàng)新上，平仄無糖茶飲以對標沖泡級品質(zhì)標準遠超行業(yè)的原茶添加量和真原葉萃取技術(shù)，獲得了經(jīng)典茗茶如斟如沏的現(xiàn)泡級口感。

跨界IP聯(lián)動，跨越千年傳統(tǒng)與潮流前沿

在打造足以讓年輕人產(chǎn)生興趣的口感選擇之外，平仄無糖茶飲還在探索新式茶飲與傳統(tǒng)茗茶的全新結(jié)合方式。正如今年4月，平仄茶飲現(xiàn)身小米13Ultra新品發(fā)布會，在一年一度的“小米春游記”上驚艷亮相。

活動現(xiàn)場，平仄茶飲用“茶”的方式帶來一場別開生面的城市露營“下午茶”，和小米新品一起還原現(xiàn)泡茶口感，現(xiàn)場沖泡陳皮白茶等產(chǎn)品，帶大家享受自然、享受一壺茶、享受陪伴，在快節(jié)奏生活中暫時停下匆忙的腳步。

當戶外露營與現(xiàn)泡茶相遇，伴隨音樂的抒情和舞蹈的熱情，在小米產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，米粉們縱情于城市戶外露營體驗，在天幕下圍爐煮茶交流心得，在茶香四溢中體驗健康、品質(zhì)生活方式。于視覺，科技讓畫質(zhì)更加真實，呈現(xiàn)光學的生命力，于味覺，科技讓風味更加真實，還原現(xiàn)泡茶的生機。

得益于小米價值觀與互聯(lián)網(wǎng)思維，平仄無糖茶飲再一次將傳統(tǒng)茶文化通過當代語境進行解構(gòu)。2022年，平仄無糖茶飲成為國潮IP“上新了故宮” 戰(zhàn)略合作年輕茶品牌，從產(chǎn)品外觀設計上以全新的故宮祥瑞神獸、方圓瓶身、印章商標、 紫砂菱花石瓢豎向筋紋瓶型等傳統(tǒng)文化元素對產(chǎn)品進行更新，同時上線聯(lián)名款茶具，完成新國貨的文化融合。

除此之外，平仄無糖茶飲還在不同生活場景中探索茶文化歷史的當代解構(gòu)方式。正如此次小米發(fā)布會上的露營主題，以及近期在杭州舉辦的氧氣音樂節(jié)、“行走大運河”全民健身健步走活動，長沙橘子洲頭的吉利博越“天生熱愛”音樂節(jié)等，都出現(xiàn)了平仄無糖茶飲的身影。

從戶外休閑、健身運動，到熱血音樂節(jié)，從杭州到長沙，平仄無糖茶飲與越來越多的潮流文化融合共創(chuàng)，在年輕人群體中傳遞傳統(tǒng)茶文化的人文內(nèi)核。讓身體和心靈更健康，讓每個人都能享受茶的魅力。