2022年后,醬酒市場進入了“中場”發(fā)展階段。這一時期,醬酒市場的發(fā)展由“品類增長”轉變?yōu)?ldquo;品類增長+品牌競爭”兩個維度的發(fā)展,頭部品牌開始在主銷市場“各顯神通”,優(yōu)質產(chǎn)品層出不窮。作為一款經(jīng)典醬酒,習酒·窖藏1988自面市以來,堅守品質之道,以品質構筑核心競爭優(yōu)勢,俘獲了一眾消費者的青睞,被親切地稱為“高端醬酒守門員”。
醬酒之所以長期占領消費者心智,成為“高端白酒”的代表,與其生產(chǎn)難度密不可分。首先,醬酒對產(chǎn)地有著極為嚴苛的要求,中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)位于橫跨貴州、四川兩省的赤水河流域,那里有良好的自然環(huán)境和特殊的釀酒微生態(tài)環(huán)境,具有不可復制性。其次,好的醬酒離不開優(yōu)質的原料,赤水河谷地區(qū)生長的糯高粱糯性大、硬度高、耐蒸煮,是最適合釀酒的原料;最后,醬酒在釀造工藝上極為講究,釀造工序復雜、成酒周期長……一個細節(jié)有偏差,都對醬酒的口感、風味有所影響。
習酒·窖藏1988于赤水河中游河谷釀造生產(chǎn),它精選優(yōu)質糯高粱、小麥、水等原料,以傳統(tǒng)“12987”工藝精心釀造。經(jīng)過“一年周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒”的復雜工序,習酒·窖藏1988有著醬香經(jīng)典、細膩柔順的酒體風格。而在“貯足老酒,不賣新酒”的標準之下,習酒·窖藏1988歷經(jīng)足年窖藏、自然老熟而成,酒液有舒適的曲香、陳香、花果香,酒體醇厚飽滿、甘潤生津,飲后空杯留香持久,回味悠長,是難得一見的醬酒佳品。
暢銷多年,習酒·窖藏1988憑借獨特的口感、優(yōu)異的品質為消費者所喜愛,年銷售達到100億,得到了市場的認可。如今,醬酒市場競爭日益激烈,習酒·窖藏1988秉持初心,堅決走高品質發(fā)展道路,誓以品質構筑核心競爭優(yōu)勢,愿做真正的“高端醬酒守門員”。
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