火鍋界新品黑馬出現(xiàn)了:不用排隊(duì),在家也能享受媲美川渝火鍋店的厚火鍋美味。
天味食品(股票代碼:603317)旗下“好人家”品牌經(jīng)過多年研發(fā),為真正懂火鍋的老饕食客們帶來全新火鍋底料——第三代厚火鍋底料!
匠心打造 火鍋底料升級(jí)第三代
火鍋,不僅是中國(guó)人最愛的美食之一,也深受全世界食客的喜愛?;疱伒琢?,作為火鍋的靈魂所在,也依靠著人們的美食智慧,不斷升級(jí)演變。
第一代火鍋底料,采用油料混炒的方式,油料少、形狀薄,像一塊木板,也被稱為板料。
第二代火鍋底料,呈現(xiàn)為油料分層的方塊狀,即目前市面上較為多見的手工火鍋。
雖然前兩代的火鍋底料從形態(tài)、工藝發(fā)生了變化,但從原料、配比到烹煮呈現(xiàn)的色澤、香味、口感,還是難以滿足真正懂火鍋的老饕食客們的需求。
隨著火鍋店的遍地開花,食客們排隊(duì)尋味的熱情拉升著老饕們對(duì)火鍋的口味要求。
好人家,作為“火鍋底料”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位天味食品旗下品牌,組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和川菜大師團(tuán)隊(duì),多年來始終不斷鉆研火鍋底料的升級(jí)、創(chuàng)新。
好人家第三代厚火鍋底料秉承“油料分開炒,色香味更好”的產(chǎn)品創(chuàng)新理念,從形態(tài)、工藝、口味和健康等方面進(jìn)行了飛躍式升級(jí)。
按照烹飪步驟,好人家第三代厚火鍋底料精細(xì)分為油料包、底料包、干料包,融“厚切牛油、厚燜鎖香、厚待親友”的三大匠心“厚”味為一身,讓食客們實(shí)現(xiàn)了“在家吃到火鍋店味道”的極致體驗(yàn)!
厚切牛油 升級(jí)醇厚濃香
味要正,油要好。眾所周知,牛油是正宗川渝火鍋的重要原料,牛油品質(zhì)及牛油比例將直接影響火鍋的香氣和口感。
好人家第三代厚火鍋底料精選品質(zhì)厚切牛油,獨(dú)立牛油包達(dá)430g,油塊緊實(shí)、細(xì)膩,色澤金黃有光澤,煮火鍋時(shí)脂香四溢,越煮越香;菜品入味,醇厚留香,讓家庭火鍋也能享受到高級(jí)火鍋店里足量?jī)?yōu)質(zhì)牛油帶來的味覺升級(jí)體驗(yàn)。
厚燜鎖香 13種香料打造濃郁風(fēng)味
能贏得火鍋老饕認(rèn)可的好鍋底,除了苛刻堅(jiān)守好原料,精選優(yōu)質(zhì)原料基地直供原料,更需要有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品核心工藝進(jìn)行匠心制作。
好人家第三代厚火鍋底料采用獨(dú)創(chuàng)“厚燜鎖香”工藝,100%高品質(zhì)牛油炒制之后,大釜厚燜4小時(shí),充分萃取、融合13種精選香辛料風(fēng)味,并過濾苦味料渣、只取上層紅油,油料比遠(yuǎn)高于第二代手工火鍋,激活鍋底美味密碼。
好人家第三代厚火鍋底料以正宗川味配方加上獨(dú)特工藝,獨(dú)立分包的油料包和底料包呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味特征,煮出來的火鍋風(fēng)味更有層次:煮開時(shí),濃郁油香撲鼻,湯色自然紅亮;涮煮時(shí),食材裹滿紅油、麻辣入味;暢享時(shí),久煮不咸、不葷湯色。
厚待親友 不止0添加,更是0距離
從古至今,美食,始終承載著我們對(duì)美好生活的向往;火鍋,更是熱鬧、歡樂、團(tuán)聚的美好象征。
好人家始終堅(jiān)持“用美味創(chuàng)造美好生活”的初心,守護(hù)著餐桌美味,讓用戶吃得開心、更吃得安心。
因此,好人家第三代厚火鍋底料堅(jiān)持0添加防腐劑、色素及香精,滿載120分的品質(zhì)與誠(chéng)意,只為向所有火鍋老饕、所有共享美味的親友,帶來一場(chǎng)“川渝火鍋味道天花板”的味蕾體驗(yàn),為每段珍貴美好的歡聚時(shí)光添上充滿“煙火氣”與“品質(zhì)感”的幸?!昂瘛蔽丁?/p>
“厚”禮相待 新品上市福利多多
“圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中?!庇酶玫暮窕疱伒琢?,配上更好的食材,有了好人家第三代厚火鍋底料,讓人們?cè)诩页曰疱伒膬x式感和體驗(yàn)感,都獲得了質(zhì)的飛躍。
9月1日,好人家第三代厚火鍋底料在成都首發(fā)上市,線下永輝、伊藤、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等各大商超有售,線上可搜索天貓好人家食品旗艦店、好人家京東自營(yíng)旗艦店、抖音好人家官方旗艦店、好人家小程序商城進(jìn)行訂購。新品上市期間,好人家備足驚喜好禮,誠(chéng)意滿滿,福利多多!
面對(duì)麻辣鮮香的美味誘惑,還有如此多驚喜好禮,誰又能抵擋得了?
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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