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新研究報告：適量多喝咖啡有助降低肝癌風(fēng)險

來源：新華社 2017-05-31 09:38:40

新華社倫敦5月29日電(記者張家偉)英國一個研究團隊日前在《英國醫(yī)學(xué)雜志·公開》上發(fā)表報告說，每天攝入一定量的咖啡有助降低肝癌風(fēng)險，并且隨著攝入量增加，風(fēng)險也會降低更多。這支持了之前一些關(guān)于喝咖啡可減少患肝癌風(fēng)險的研究結(jié)果。

　　來自南安普敦大學(xué)和愛丁堡大學(xué)的研究人員對飲用咖啡和肝癌間的關(guān)系進行了探究，團隊對此前已有的26項研究所收集數(shù)據(jù)進行了綜合分析，其中涉及超過225萬名參與者。此前美國和日本的一些研究認為喝咖啡可減少患肝癌風(fēng)險。

　　新研究的結(jié)果顯示，每天飲用一杯咖啡對應(yīng)肝癌風(fēng)險下降20%；飲用兩杯咖啡對應(yīng)的下降幅度達35%；如果飲用多達5杯，對應(yīng)的下降幅度甚至?xí)_到50%。

　　據(jù)該團隊介紹，相關(guān)效果對有沒有喝咖啡習(xí)慣的人都一樣，盡管已有數(shù)據(jù)顯示喝咖啡越多，風(fēng)險下降越大，但對每天喝5杯以上的量，目前還沒有太多數(shù)據(jù)來證實其效果。此外，即便是無咖啡因的咖啡也能帶來一定益處，只不過效果不是那么明顯。

　　咖啡對人體健康的影響在學(xué)術(shù)界一直沒有定論。此前，世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機構(gòu)將飲用高溫?zé)犸嫷牧?xí)慣列為“致癌可能性較高”因素，認為常喝溫度在65攝氏度以上的咖啡、茶等熱飲有可能引發(fā)食道癌。

　　報告作者之一、南安普敦大學(xué)學(xué)者奧利弗·肯尼迪說，這項研究結(jié)果并不是要鼓勵每個人每天喝5杯咖啡，還需要更深入的研究來分析大量攝入咖啡因是否有一些潛在害處，并且已有證據(jù)表明某些人群，比如懷孕婦女，應(yīng)該避免過量攝入這類飲品。

　　另一位作者、愛丁堡大學(xué)教授彼得·海斯說，下一步的研究方向?qū)⑹峭ㄟ^隨機對照試驗來進一步確認咖啡飲用量與肝癌風(fēng)險的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：肝癌研究報告風(fēng)險

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