頭發(fā)白了不少,總是面帶微笑,說話簡明的夏教授。
教授遞給我小杯農(nóng)藥,叫我喝下去。
我接過杯子,輕輕搖了搖,農(nóng)藥濃濃的,灰綠灰綠,像抹茶拿鐵,有一種說不出來的淡香。教授微笑地直視著我,好像在鼓勵我。但我猶豫,杯子在嘴邊停了。
在這霧氣蒙蒙的冬日,離重慶涪陵城區(qū)40公里以外的一座工廠的車間內(nèi),幾個重達20噸的巨型方鐵罐正突突突冒著白色氣體,像在煮飯一樣。鐵罐一側(cè),各種管子縱橫交錯,不遠處,從一根管子流出那碧綠的液體。教授該是從這里接的農(nóng)藥,最新鮮的。
今年陸續(xù)有來自美國、德國、英國、法國的多位生物農(nóng)藥巨頭的老板以及一些生物農(nóng)藥科學(xué)家,都渴望能喝上一口。他們迫切需要這種農(nóng)藥。他們想方設(shè)法接近這座工廠,哪怕遠遠地看看那鐵罐。當(dāng)然,這是不被允許的。
博恩集團董事長熊新翔,這位當(dāng)今中國環(huán)保投資巨擘在11月中旬也特別請求教授給他備一箱農(nóng)藥,他準(zhǔn)備送給他的一些朋友嘗嘗,而這些人不是企業(yè)家就是銀行家。
一、
農(nóng)藥有毒,不能喝。這是常識,小孩都知道。有的農(nóng)藥,劇毒,一頭牛喝一口都會死。
夏玉先,重慶大學(xué)基因工程中心主任,他一干二凈抹去了這個理所當(dāng)然的等號,給農(nóng)藥裝上一副好心腸——人可以喝的農(nóng)藥
不知從什么時候開始,人們理所當(dāng)然認為“農(nóng)藥=毒藥”。夏教授——忘記說了,讓我喝農(nóng)藥的教授姓夏,。
農(nóng)藥,一直以來又是沒長眼睛的,好壞不分,既殺死害蟲又毒死益蟲。不知夏教授怎么搞的,讓農(nóng)藥有了雙識蟲的眼睛,只殺害蟲;而青蛙、蜘蛛、蜻蜓,這些害蟲的天敵一概不受傷害。
“夏天,田野上,翩翩起舞的蜻蜓多美啊!”夏教授感嘆。
再好的科學(xué)也不能破壞美。
問題來了,不是一個,是兩個。第一,每種害蟲,各不同,比如水稻,就幾十種害蟲,難道要用幾十種不同的農(nóng)藥?我的天,這是多麻煩的事,農(nóng)民兄弟一定會被這么多品種的藥搞昏頭的。事實也如此。第二,如果把所有害蟲都殺死了,光光的,那些靠吃害蟲為生的天敵將不得不餓死,大自然的美好生態(tài)可能就此失衡。
夏教授再次想了個辦法,讓農(nóng)藥長了一雙聰明的眼睛。
農(nóng)藥被夏教授調(diào)教得像聽話的孩子。簡直大師手藝,他的研究讓全球生物農(nóng)藥科學(xué)界震驚,而我等門外漢哪里知道大事已發(fā)生。他改變的遠不止是農(nóng)藥,而是糧食、水果,人們的健康。我突然感到手中的那杯農(nóng)藥沉重起來。
夏教授在英國巴斯大學(xué)的博士生導(dǎo)師、一位世界頂級的生物農(nóng)藥科學(xué)家來看了那座廠和那些冒白氣的罐子,非常嚴肅地告訴他一句話:不要讓人來看!要保密!
頂級科學(xué)家的忠告是有道理的。果不然,世界多個生物農(nóng)藥巨頭,通過各種方式悄悄找到夏教授。不久前丹麥的諾維信公司就來了。
“您開個價,您的設(shè)備我們?nèi)I了!”
“您開個價,您的技術(shù)我們?nèi)I了!”
“您只要愿意,我們怎樣合作都行!”
夏教授統(tǒng)統(tǒng)拒絕了!“這是我們中國的東西,不賣。”
當(dāng)然,參觀廠房也謝絕了。
綠僵菌防治水稻害蟲示范基地。
二、
一片實驗區(qū)隱藏在重慶大學(xué)虎溪校區(qū)的邊緣地帶。參觀這里沒有那么嚴苛,科研人員在培育害蟲。
上萬只蝗蟲被養(yǎng)在一間屋子的十幾個玻璃室里。小的豌豆那么大,大的如成年人的拇指長。有的正在交配,有的在產(chǎn)卵,還有的爬在玻璃壁上打瞌睡,更多的飛來飛去。屋子很熱,蝗蟲喜歡這般高溫。幾片玉米葉,很快被它們啃得連渣都不剩。
它們越兇猛,生命力越頑強,越能考察出農(nóng)藥的威力。
當(dāng)然,它們越兇猛越有嚼頭。夏教授說,有餐館找上門來,想買我們的蝗蟲,油炸蝗蟲。
蝗蟲的隔壁,一個像三門冰箱大小的柜子里養(yǎng)有數(shù)萬只比芝麻還小的蚜蟲。它們擠成一坨,肉眼看不到它們的嘴,但它們一直是折磨植物的魔鬼。一旦被它們纏上,植物不是死掉就是無法生長。
蚜蟲側(cè)邊是稻飛虱,水稻的大敵,專門在水稻的根部產(chǎn)卵,吞噬水稻嫩苗。
稻田在實驗室外,由七八塊小方格組成,每一方格上面和四周蓋有紗網(wǎng),遮得嚴嚴實實。未收割的水稻顆粒飽滿,稻穗彎得快斷了。這是封閉實驗區(qū),一定數(shù)量的稻飛虱等害蟲一批批捉進來,再定量殺死:想殺多少就殺多少,想怎么殺就怎么殺。
緊挨水稻的是一塊塊平整的土地,夏教授也在這里種菜,有海椒、花生、玉米、蘿卜、白菜……還有棉花。一只白色的蛾子在胡蘿卜和白菜的地里飛舞,夏教授說,它要產(chǎn)卵了,害蟲很快就會繁殖出來。
重慶大學(xué)校園的另一處,還有一塊開放的實驗區(qū)。這里的稻田要大得多,完全敞開的,水稻已經(jīng)收割;挨著它的是一片甘蔗,奇怪的是,左邊的又矮又細,右邊的高大粗壯。夏教授說,表現(xiàn)明顯,用了殺蟲綠僵菌農(nóng)藥的要好得多,不僅殺蟲,還增加產(chǎn)量。也增加甜度嗎?我很想砍兩根比較一下,夏教授阻止了:“不能破壞實驗材料。”
甘蔗地旁邊是一地的紅薯、茄子,大門口還有蜂蜜,夏教授的一個博士生正在研究農(nóng)藥對花粉和蜂蜜的影響。
三、
夏教授53歲,頭發(fā)白了不少,和藹,總是面帶微笑,說話簡明,直奔重點,不時吐出詩情畫意的句子,或者意義深刻的話??茖W(xué)家也是哲學(xué)家,大抵就是這個意思。對了,他給我的農(nóng)藥,我還沒有喝。雖然它的原材料是大米和植物油,但那美麗的灰綠色,太過厚實,讓我發(fā)慌。它還有一個同樣美的名字:金龜子綠僵菌。
“人玩不過蟲,蟲是自然界很成功的生物。”
夏教授反復(fù)說,挺喜歡這句話的樣子。
化學(xué)農(nóng)藥通過有毒的化學(xué)物質(zhì)直接把害蟲給毒死。最開始,害蟲迅速死去;慢慢地,它卻適應(yīng)了,抗藥性產(chǎn)生,甚至改良、變異成更頑強的害蟲;接著,人們被迫加大藥量,蟲再一次慢慢適應(yīng)……農(nóng)藥不斷升級,沒料那干凈的土地和植物果實被農(nóng)藥的毒浸染。最終,受害的是我們?nèi)俗约?。這是一個惡性升級過程,蟲玩贏了我們。
但我們不能一直被蟲玩下去。
換種方式跟蟲玩。
一只稻飛虱,危害水稻的重大害蟲,它不僅直接危害水稻,還會傳播病毒。它不幸碰到了金龜子綠僵菌,迅速被感染了。感染的第一天,稻飛虱開始發(fā)燒,接著就不吃東西,再香甜的稻苗,它也吃不下了。因為它病了,燒得越來越厲害,病情持續(xù)加重,7天左右僵硬而亡。它的尸體掉落在田間,或者被青蛙、小鳥以及亂飛的蜻蜓吃掉。
顯然,稻飛虱不是直接毒死的,而是病死的。金龜子綠僵菌是一種特殊的真菌,夏教授賦予它標(biāo)靶殺蟲的能力,所有害蟲,比如稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、稻葉蟬、稻蝗、稻水象甲等,都難逃被感染的厄運。這是致命的。
這里生產(chǎn)出的農(nóng)藥成了眾多科學(xué)家眼中的搶手貨。
四、
在實驗室的一臺特制的冷藏柜里放有培育出的上千種真菌,它們在-80℃的冷溫下熟睡。一旦取出來,它們會迅速蘇醒。
真菌殺蟲已有古老的歷史,上個世紀(jì)70年代我國開始使用白僵菌防治松毛蟲??即髮W(xué)或研究生那時,夏教授沒料到自己會改寫這段歷史。“我國在生物農(nóng)藥起步早,但我2000年回國后看到我國還沒有真菌殺蟲劑登記,全球真菌殺蟲劑生產(chǎn)水平還是很低,基本是手工生產(chǎn)。我只有自己重新來做。”夏教授說。
夏教授最初是棉花專家。他出生于四川省資中縣的一個農(nóng)民家庭,大學(xué)讀林學(xué),研究生學(xué)農(nóng)學(xué),研究棉花。“當(dāng)時我父親很不高興,本來要跳出農(nóng)門,結(jié)果又入農(nóng)門。我給我父親說,你自己都是農(nóng)民,怎么還看不起農(nóng)民。”1991年研究生畢業(yè)后,很快就成為四川的棉花專家。“我發(fā)現(xiàn)四川不適合種棉花,由于當(dāng)時紡織工業(yè)發(fā)達,棉花才緊俏,所以專業(yè)還紅火。實際上危機在眼前,一旦棉花市場放開,四川就不會有人種棉花。”
準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行。他發(fā)現(xiàn),生物農(nóng)藥的前景以及英國巴斯大學(xué)在這一領(lǐng)域世界領(lǐng)先。到英國去,到巴斯大學(xué)去。1995年幸運拿到中英獎學(xué)金,夏教授如愿了。一年訪問學(xué)者結(jié)束后,再讀博士,他的導(dǎo)師是生物農(nóng)藥研究的世界權(quán)威。
為了盡快建立真菌殺蟲劑研發(fā)基地,1999年還在博士二年級他就把家人送回國,開始籌建真菌殺蟲劑研發(fā)基地重慶大學(xué)基因工程中心,2000年獲得博士學(xué)位后就立即回國,成為重慶大學(xué)生物學(xué)的學(xué)科帶頭人。
僅3年后,他研發(fā)的殺蝗蟲的綠僵菌殺蟲劑上市,這是中國第一個國家登記的真菌殺蟲劑。“有了它,并經(jīng)過多年的大面積推廣應(yīng)用后,中國再沒有發(fā)生大規(guī)?;认x災(zāi)害。”
一下出名了。農(nóng)業(yè)部請他研究殺稻縱卷葉螟、稻飛虱的綠僵菌。“這是水稻很普遍的兩種害蟲。結(jié)果我們走了彎路,還是按照國際現(xiàn)有的辦法,針對一種蟲研發(fā)一種菌,兩種害蟲就研發(fā)兩種。”夏教授說,3年時間完成了研究。“但我發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)民買農(nóng)藥時,老是買錯。結(jié)果,殺不死蟲。”
這給了夏教授很大啟示:生物農(nóng)藥不能這樣搞。
五、
如果一個蟲一個菌,那么水稻幾十種蟲,就需要幾十種農(nóng)藥,農(nóng)民不可能買這么多藥。“我提出一個問題:一種植物到底有多少蟲,能否找到一種菌,可以把這些害蟲全部殺了。并且,只殺害蟲。”
一種植物所有的害蟲只需一種農(nóng)藥,這是一次科學(xué)的飛躍。整個思路變了,農(nóng)民也省事。夏教授在國際無脊椎動物病理學(xué)會第50屆年會上公布了他的成果,頓時,國際生物農(nóng)藥界一片驚呼。多么不可思議,困擾科學(xué)家的生物農(nóng)藥的廣譜性問題被徹底解決了。
一個無比廣闊的市場就此打開,高毒農(nóng)藥將逐漸不再使用。2015年8月,夏教授還在重慶大學(xué)老校區(qū)的一棟樓房的屋頂栽種水稻的時候,接見了兩位客人:博恩集團的董事長熊新翔和集團副總裁魏開慶。對環(huán)保生態(tài)的共同意趣讓他們在見面的第二個月就簽訂合作協(xié)議,博恩投資建廠生產(chǎn)金龜子綠僵菌。今年3月拿到完整的國家許可證,隨后迅速建成投產(chǎn),設(shè)計產(chǎn)能為年產(chǎn)1300噸原藥、4000噸制劑。“孟山都、諾維信、拜耳等跨國公司紛紛找上門,要我們幫他們生產(chǎn)原藥和制劑。”熊新翔說。
全球再次震驚。建座廠有啥驚奇的?如果你了解,這是世界唯一一座規(guī)?;a(chǎn)綠僵菌的工廠;如果你再了解,美國、德國、英國、法國都只能手工生產(chǎn),只有中國,重慶,可以機械化生產(chǎn)綠僵菌;如果你更了解,世界所有生物農(nóng)藥的巨頭都夢寐以求實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)綠僵菌,那么,你的任何驚奇都正常。
今年,夏教授開始研究小麥的害蟲全面防治。實驗一輪接一輪。
現(xiàn)在,夏教授提出了未來兩個宏偉目標(biāo):讓生物農(nóng)藥比化學(xué)農(nóng)藥便宜;一種農(nóng)藥可以解決掉所有害蟲,并且不殺死益蟲。這非常了不起。我們再也不擔(dān)心糧食、水果的農(nóng)藥問題。
夏教授準(zhǔn)備再鼓勵我,但我不再猶豫,一口喝下那杯農(nóng)藥。我感到一種奇妙的味道。這不只是藥,也是未來。我不知道,其他人喝下后是否和我的感覺一樣。
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