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寒露:季秋時(shí)節(jié)開始 寒露習(xí)俗有哪些?

秋分早,霜降遲,寒露種麥正當(dāng)時(shí)。”在二十四節(jié)氣中,緊隨秋分之后的是寒露。

它的到來,也意味著氣溫進(jìn)一步降低,秋高氣爽,一副深秋的美麗畫卷在大地上徐徐展開。在忙碌的農(nóng)事活動(dòng)之余,人們飲酒、登高,迎接寒露的來臨。

寒露:季秋時(shí)節(jié)開始

寒露是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第17個(gè)節(jié)氣,屬于秋季的第5個(gè)節(jié)氣,也意味著季秋時(shí)節(jié)的正式開始。隨著節(jié)氣的變化,大雁排成一字形或人字形列隊(duì)向南遷移。

從歷法上看,寒露是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始,一般在公歷每年10月8日或9日,太陽到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)。

它的一個(gè)重要特征便是露水快要凝結(jié)成霜。如《月令七十二候集解》中提到的那樣——“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”此外,有一句諺語是“寒露過三朝,過水要尋橋”,也說明寒露溫度下降之快。

寒露一過,太陽高度繼續(xù)降低,氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個(gè)節(jié)氣,都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象。如果說白露時(shí)暑氣尚未完全消退,那么“寒露”則標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過渡。

登高欣賞秋景

寒露帶走了夏的炎熱,欣賞秋景成了此時(shí)人們的習(xí)俗之一。

比較常見的方式是登高、賞菊。在北京,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,幾乎每年都會(huì)吸引眾多的游人。

秋天正是菊花開放的好時(shí)候,和大多數(shù)春夏盛開的花不同,菊花是反季節(jié)的花,越是霜寒露重,越是菊花開得最艷麗的時(shí)節(jié)。

由于日期與重陽節(jié)臨近,有的地方在寒露有“飲菊花酒”的習(xí)俗。據(jù)悉,在寒露這一天,古人還要取井中的水來浸造滋補(bǔ)五臟的丸藥或藥酒。

“寒露時(shí)節(jié)人人忙,種麥、摘花、打豆場。”此時(shí),天氣對秋收很有利,人們往往忙著迎接豐收。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。

吃蜂蜜、梨等可滋陰潤燥

寒露時(shí)節(jié)已臨近深秋,這也是個(gè)吃螃蟹的好時(shí)候,只不過過敏體質(zhì)、胃寒者等人不宜多吃。另外,螃蟹忌與柿子同吃,以免生成胃石。

寒露后,氣溫降低,人們會(huì)特別關(guān)注飲食與養(yǎng)生。民諺稱“白露不露身,寒露不露腳”,就是提醒人們關(guān)愛自己不要受涼。

秋季氣候干燥,肺、呼吸道等比較容易受到傷害,大家會(huì)對日常飲食作出調(diào)整,比如吃梨、蜂蜜來滋陰潤肺,保證身體健康。百合、芝麻等食物也會(huì)在寒露前后食用,但不算普遍。

在民俗專家高巍看來,秋天雖不像春天那樣生機(jī)盎然,但秋高氣爽、層林盡染,也有一番動(dòng)人的美景。

“多年來,在記憶中,秋天可能略顯蕭瑟。但無論是飲食還是游玩,大家依然能從中尋找出樂趣,這也代表了從古至今人們熱愛生活、積極向上的生活態(tài)度。”高巍稱。(記者 上官云)

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