【南疆視線·深一度】

(資料圖片僅供參考)

天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 杜建輝

黑小麥粉、黑小麥胚芽、黑小麥片、黑小麥?zhǔn)止烀妗?/p>

4月21日，走進(jìn)巴音郭楞蒙古自治州和靜縣隆祥農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷專業(yè)合作社，記者立即被展示柜上的黑小麥系列產(chǎn)品所吸引。

今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在各地廣泛動(dòng)員、遴選推薦的基礎(chǔ)上，擇優(yōu)確定一批農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)作為第四批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體典型案例。和靜縣隆祥農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷專業(yè)合作社因“規(guī)?；N植、品牌化經(jīng)營(yíng)發(fā)展特色黑小麥產(chǎn)業(yè)”入選“全國(guó)農(nóng)民合作社典型案例”名單。

從一位來(lái)疆打工人，到合作社理事長(zhǎng)，王彥龍帶著村民，探索出了一條獨(dú)具特色的黑小麥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路。

創(chuàng)辦合作社

瞄準(zhǔn)黑小麥

30年前，王彥龍從甘肅投奔親戚來(lái)到和靜縣，開(kāi)始在建筑隊(duì)當(dāng)小工、幫村民種地，后來(lái)在一家面粉加工廠打工。頭腦靈活的王彥龍琢磨起來(lái)：如果自己有一塊麥地，再開(kāi)一個(gè)面粉加工廠，那掙錢更快。

在面粉廠當(dāng)了3年上料工后，2000年，王彥龍?jiān)诤挽o縣協(xié)比乃爾布呼鎮(zhèn)協(xié)比乃爾布呼村，辦了一家小型面粉加工廠，收購(gòu)周邊農(nóng)戶麥子加工面粉。加工廠建起來(lái)了，沒(méi)有自己的麥子，只能掙個(gè)加工費(fèi)，王彥龍心有不甘。

2013年，和靜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的科技人員知道王彥龍的想法后，建議他引進(jìn)河北黑小麥發(fā)展特色糧食種植。

“黑小麥營(yíng)養(yǎng)豐富，比白小麥價(jià)格高，周邊沒(méi)有一家種植黑小麥的農(nóng)戶，你還有面粉加工廠，市場(chǎng)前景很大。”科技人員的一席話，讓王彥龍下了決心，當(dāng)年就承包了15畝地，他負(fù)責(zé)的合作社成為巴州第一家種植黑小麥的農(nóng)民專業(yè)合作社。

黑小麥不同于其他小麥品種，第一年試種，畝產(chǎn)290公斤左右?！爱?dāng)時(shí)普通小麥價(jià)格每公斤2.45元左右，黑小麥每公斤賣到了4元?！蓖鯊埢貞浀溃?5畝黑小麥面粉根本不夠賣，許多人從庫(kù)爾勒追到面粉廠來(lái)買。

看到王彥龍種植的黑小麥賣斷了貨，馮云峰等6位村民坐不住了，他們也加入了合作社。

為了讓社員種得放心，年初王彥龍與社員統(tǒng)一簽訂黑小麥種植收購(gòu)合同，并按每公斤4元的最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)黑小麥，解除了社員的后顧之憂；播種期，他邀請(qǐng)縣農(nóng)技人員、新疆農(nóng)科院專家開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，提供全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)；為社員統(tǒng)一提供黑小麥種子、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一田間管理，確保了黑小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

王彥龍先行墊付黑小麥種子款，待黑小麥秋收銷售后再扣除。他還自掏腰包連續(xù)兩年給種得好的社員發(fā)放獎(jiǎng)金。

在王彥龍的帶動(dòng)下，目前已有150戶村民加入了合作社，黑小麥種植面積達(dá)5000畝。

種植規(guī)模化

畝均效益高

“老陳，我剛到你的麥地里看了，今年出苗率高，苗情長(zhǎng)勢(shì)很好，說(shuō)明我們培育的種子不錯(cuò)?！痹诖孱^，王彥龍對(duì)準(zhǔn)備到地里去的合作社社員陳丑祥說(shuō)。

河北的黑小麥種子在新疆種植，水土氣候大不一樣。王彥龍每年引進(jìn)篩選適合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候的黑小麥新品種。他與新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、當(dāng)?shù)赜N企業(yè)合作，不斷更新迭代，確立本地優(yōu)質(zhì)黑小麥主推品種。

“新培育的黑小麥品種外觀、色澤、形狀、品質(zhì)都變了?！蓖鯊堈f(shuō)，目前黑小麥每畝產(chǎn)量達(dá)430公斤，畝均收益達(dá)1700余元，在同等產(chǎn)量的情況下，比普通小麥每畝增收300元到500元。

王彥龍說(shuō)，社員王志雄去年種的150畝黑小麥畝產(chǎn)量最高達(dá)550公斤，畝收入2200元。

產(chǎn)量提升了，王彥龍開(kāi)始琢磨提升黑小麥品質(zhì)。每年麥子成熟采收后，他都把麥子送去做科學(xué)檢測(cè)分析。王彥龍發(fā)現(xiàn)，冬播的黑小麥蛋白質(zhì)含量高，做成的面食筋道，春播的黑小麥產(chǎn)量高。他將合作社的一大半土地種植冬麥，剩余的種春麥，在黑小麥品質(zhì)和產(chǎn)量上進(jìn)行了科學(xué)搭配。

協(xié)比乃爾布呼村人均耕地少，為讓有限的土地發(fā)揮出最大效益，王彥龍引導(dǎo)鼓勵(lì)社員在麥子收完后復(fù)播青貯玉米等農(nóng)作物，這樣一舉多得——社員養(yǎng)的牛羊有了飼草料，麥地倒茬讓土地得到了休養(yǎng)，還有利于第二年麥子豐產(chǎn)。

村民艾比布拉·克來(lái)木種了10畝黑小麥，家里養(yǎng)了50多只羊。“收完麥子再種青貯玉米，羊一個(gè)冬天的飼草料就不用買了，省了一筆草料錢。”艾比布拉說(shuō)。

“老王敢想、敢干、有擔(dān)當(dāng)，大家跟著他種黑小麥都過(guò)上了好日子?！睆暮献魃绯闪⒕团c王彥龍搭檔的馮云祥深有感觸地說(shuō)。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈

打響富硒牌

2018年，焉耆盆地2490.4平方千米被納入中國(guó)大型富硒產(chǎn)地之一。地處焉耆盆地開(kāi)都河畔的協(xié)比乃爾布呼村正處于富硒地帶。

為發(fā)揮地理位置優(yōu)勢(shì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，王彥龍成立了新疆強(qiáng)隆農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司，建成富硒黑小麥產(chǎn)品收購(gòu)及加工廠房，引進(jìn)了2條黑小麥產(chǎn)品成套加工線；為黑小麥產(chǎn)品注冊(cè)了“強(qiáng)隆”“曬徑島”“純疆”等商標(biāo)，開(kāi)發(fā)上市了黑麥粉、黑麥片、黑麥仁等十幾個(gè)品種的黑小麥產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，使黑小麥產(chǎn)品的附加值不斷提升。

為拓展黑小麥產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，擴(kuò)大黑小麥產(chǎn)品知名度，王彥龍連續(xù)7年參加了中國(guó)—亞歐博覽會(huì)、北京農(nóng)博會(huì)等各類展銷會(huì)，一邊尋求合作伙伴，一邊學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。2015年、2016年，合作社的黑小麥產(chǎn)品榮獲第六屆、第七屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

“今天的一切來(lái)之不易?！蓖鯊堈f(shuō)。為維護(hù)黑小麥產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌和銷售市場(chǎng)，王彥龍對(duì)黑小麥系列產(chǎn)品進(jìn)行了統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌和統(tǒng)一銷售，同時(shí)對(duì)外統(tǒng)一簽訂黑小麥產(chǎn)品銷售合同，所有經(jīng)銷商統(tǒng)一銷售價(jià)格。

今年51歲的王彥龍還讓富硒黑小麥產(chǎn)品入駐“淘寶”“京東”等平臺(tái)，進(jìn)駐和靜縣電子商務(wù)中心、焉耆回族自治縣電子商務(wù)中心，與“疆陶農(nóng)哥”等疆內(nèi)外電商企業(yè)合作，每年800余噸黑小麥產(chǎn)品有近一半通過(guò)線上銷售。

今年，王彥龍?jiān)谖靼苍O(shè)立了富硒黑小麥專營(yíng)店，以此為集散地進(jìn)而輻射全國(guó)各地?！昂献魃?農(nóng)戶+基地+加工+銷售”的黑小麥產(chǎn)業(yè)化模式已經(jīng)形成。

來(lái)到合作社正在建設(shè)的萬(wàn)噸黑小麥產(chǎn)品加工廠，工人們正在忙碌著安裝生產(chǎn)設(shè)備。“此前加工廠黑小麥年生產(chǎn)能力只有1000噸?！蓖鯊堈f(shuō)，“我的目標(biāo)是將黑小麥種植面積擴(kuò)大到2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超億元，讓更多農(nóng)戶享受到特色農(nóng)業(yè)帶來(lái)的實(shí)惠。”