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8月26日，第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)在河南鄭州開幕。自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局組織新疆及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)130余家糧油及特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)攜百余種產(chǎn)品參展。參展產(chǎn)品涉及面粉、大米、鮮食玉米、預(yù)制菜等多個(gè)品類，集中展示綠色、優(yōu)質(zhì)、專用、多樣化的糧食產(chǎn)品特點(diǎn)和全區(qū)糧油產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展勢(shì)頭。

8月26日，第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)新疆展區(qū)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)展示馕的制作工藝。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者劉毅 攝

本屆中國(guó)糧食交易大會(huì)以“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、促流通、開新局”為主題，來自全國(guó)31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)以及多家大型涉糧企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)組團(tuán)參展。由開幕式、優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品暨相關(guān)技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)、產(chǎn)品和項(xiàng)目推介及簽約、糧食專場(chǎng)交易、論壇等同期活動(dòng)組成。新疆展團(tuán)參展人數(shù)近400人，除參展企業(yè)人員外，各地（州、市）區(qū)域性糧油集團(tuán)負(fù)責(zé)人，部分地縣發(fā)展改革部門、糧儲(chǔ)和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人等也受邀參加交易會(huì)。

交易會(huì)上，新疆展團(tuán)對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)糧食主產(chǎn)區(qū)?。ㄊ校﹨⒄姑娣e，搭建了600平方米的展區(qū)。通過歌舞表演、美食品嘗、面藝表演等形式吸引人氣，通過企業(yè)推介、網(wǎng)紅推介等方式，全面展示新疆糧油產(chǎn)品，促進(jìn)推廣銷售的同時(shí)，積極吸引大型糧油企業(yè)來疆投資興業(yè)。

本屆交易會(huì)還邀請(qǐng)新疆網(wǎng)紅在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開展直播推介，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油及特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)線上線下同步銷售。在交易會(huì)的推介簽約活動(dòng)中，自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局將與廣東省、黑龍江省等7個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）糧食行業(yè)主管部門簽訂糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合作框架協(xié)議，伊犁糧油集團(tuán)等企業(yè)也將與國(guó)內(nèi)大型糧油企業(yè)簽訂合作框架協(xié)議。

自2018年以來，中國(guó)糧食交易大會(huì)已通過線上線下方式在哈爾濱、福州等地成功舉辦四屆，交易會(huì)形成了特色鮮明的品牌體系，在推動(dòng)產(chǎn)銷合作、打造優(yōu)質(zhì)糧油供應(yīng)鏈、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用。