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產(chǎn)量占全國六成 伽師新梅種得好賣得更好

天山網(wǎng)-新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都

9月15日,伽師縣英買里鎮(zhèn)拉依力克村新梅種植園,顆顆紫色的新梅帶著粉白果霜掛在枝頭。閑來無事的村民阿不來孜·喀依木一早來到園子里,幫著其他村民采摘新梅。

“我們伽師日照時間長,早晚溫差大,種出來的新梅甜得很。我種的17畝新梅,疆外來的老板都訂完了,賣了85萬元?!卑⒉粊碜我贿呎滦旅芬贿呎f。


【資料圖】

伽師新梅,呈深紫色,口感細膩、香甜濃郁,有“紫玉圣果”之稱。如今,地處塔克拉瑪干沙漠西緣的伽師縣,抓科技研發(fā),提高果品品質(zhì);抓倉儲加工,推進產(chǎn)業(yè)升級;抓產(chǎn)旅融合,打響新梅品牌,形成集種植、采摘、分選、冷藏、包裝、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,果農(nóng)從新梅產(chǎn)業(yè)中收獲著滿滿的幸福。

帶動農(nóng)民人均年增收5650元

伽師縣素有“中國酸梅之鄉(xiāng)”之稱,多年前這里以種植酸梅出名。后來,當?shù)厝税l(fā)現(xiàn)這里獨特的氣候和土壤條件適合新梅生長,于是,“興果富民”戰(zhàn)略應(yīng)運而生。

2009年,伽師縣出臺政策鼓勵發(fā)展新梅產(chǎn)業(yè)。瞅準時機的英買里鎮(zhèn)阿亞克蘭干村村民莫拉吉·玉素甫,承包了20畝地種植新梅?!靶旅窐涿绶N下去后,有技術(shù)員現(xiàn)場指導我們種植,帶我們觀摩學習病蟲害防治等管理技術(shù),第4年新梅樹開始掛果,當年賣了9000多元。”他說。

經(jīng)過逐年摸索與經(jīng)驗積累,莫拉吉成了當?shù)匦∮忻麣獾姆N植能手,他家種植的新梅面積也增加到了50畝。這幾年,靠著種植新梅,家里買了轎車,裝修了房子,每年他都會帶著家人自駕游。“今年,50畝新梅賣了116萬元。”他開心地說。

9月15日,伽師縣英買里鎮(zhèn)阿亞克蘭干村村民莫拉吉·玉素甫向記者展示采摘的新梅。天山網(wǎng)-新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都 攝

“如今,全縣有新梅專業(yè)村127個。”伽師縣政協(xié)黨組副書記柯尤木·阿卜杜喀迪爾介紹,伽師縣目前種植新梅45萬畝,今年預(yù)計總產(chǎn)量達23萬噸,按每公斤售價20元計算,年產(chǎn)值將超過45億元。新梅面積、產(chǎn)量分別占全國的40%和60%。2022年,僅新梅一項,帶動當?shù)剞r(nóng)民人均年增收5650元。

此外,伽師縣已建成縣級新梅示范園15個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村級示范園50個、種植專業(yè)合作社60家、良種繁育中心1個,帶動全縣種植面積快速增加。

“黑科技” 讓保鮮期可達半年

新梅種得好是基礎(chǔ),運得出、賣得好才是關(guān)鍵。

針對新梅產(chǎn)季短、果品不易保存等問題,2021年,在廣東援疆的鼎力援助下,伽師縣籌集3.8億元建成粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)配套建設(shè)了科研培訓教學區(qū)、示范實訓品種展示區(qū)、冷鏈倉儲物流智能分選區(qū)、精深加工包裝區(qū)4大功能區(qū),掛牌成立了新梅特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等4所研究院所,進行品種選育、病蟲害防治等技術(shù)研發(fā)。

伽師德匯好物農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“德匯好物”)是落戶粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園精深加工包裝區(qū)的企業(yè),如今,該公司多項新梅種植及保鮮“黑科技”,讓新梅抵達千里之外的大城市依舊保持新鮮。

走進德匯好物,自動分揀包裝車間內(nèi),光譜分析儀正在對新梅糖度、硬度、大小、克重等進行精準分析,而后通過10個流水線運送至26個端口進行包裝;帳式氣調(diào)庫內(nèi),一筐筐碼放整齊的新梅被一個長方形的塑料帳子套著,靜待銷往各地。

9月15日,在伽師?德匯好物農(nóng)業(yè)科技有限公司自動分揀包裝車間內(nèi),員工正在包裝分揀好的新梅。天山網(wǎng)-新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都 攝

“從種植端到加工端,公司采用了多項全球領(lǐng)先的技術(shù)設(shè)備,延長新梅保鮮期?!钡聟R好物董事長助理孫躍敏介紹,新梅采摘后,在4小時內(nèi)會送到水式預(yù)冷庫,利用2℃冰水將果芯溫度降到4℃以下,最大程度保留新梅新鮮口味;然后送到電磁保鮮庫,利用電磁場降低果肉細胞活躍度,延長新梅保鮮期。完成分揀包裝后的新梅,會送進帳式氣調(diào)庫內(nèi),通過調(diào)節(jié)帳內(nèi)氣體濃度,減少果肉細胞呼吸,促進果品進入休眠狀態(tài)……

孫躍敏說,通過這些“黑科技”,新梅在冷鏈狀態(tài)下,保鮮期可達3個月甚至半年。

22種產(chǎn)品全鏈基本形成

如何讓新梅產(chǎn)業(yè)鏈更長、效益更高?伽師縣的做法是:以“新梅元素”為核心,走一二三產(chǎn)融合發(fā)展道路,聚力打造產(chǎn)業(yè)集群。

伽師縣與德匯集團合作,建設(shè)了德匯好物新梅示范園,并依托伽師新梅培訓中心,每年開展科技培訓、“南疆林果業(yè)專家服務(wù)團”專項行動等農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動,培訓新梅種植戶5000人次,組建30支林果技術(shù)服務(wù)隊,不斷提高林果品質(zhì)。

伽師縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展服務(wù)中心黨支部書記黨羽告訴記者,粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園已建成16條智能分選線,實現(xiàn)新梅大小、顏色、糖度精準分級。引進德匯好物在內(nèi)的18家企業(yè),研發(fā)生產(chǎn)出果汁、果干、果酒、果醬等22種產(chǎn)品,新梅產(chǎn)業(yè)鏈基本形成。

粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園展臺展出的各類新梅產(chǎn)品。天山網(wǎng)-新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都 攝

依托粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園,伽師縣已建成“縣有萬噸級、鄉(xiāng)有千噸級、中心村有百噸級”總庫容15萬噸的冷鏈物流體系,新梅銷售時間由以往20—30天集中上市,延長至2—4月錯峰銷售。通過搭建“線上+線下”銷售兩張網(wǎng),推動伽師新梅走出國門。

“就在今年8月21日,20噸貨值80萬元的伽師新梅首次走出國門,出口馬來西亞?!秉h羽說,伽師新梅已成為助農(nóng)增收、富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

如今,依托新梅產(chǎn)業(yè),伽師縣成功創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家骨干冷鏈物流基地、國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū),有力推動了伽師新梅特色產(chǎn)業(yè)全要素聚集、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

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