2022年，莓茶種植面積達(dá)17萬(wàn)多畝，年綜合產(chǎn)值達(dá)30億元以上，直接帶動(dòng)就業(yè)8.5萬(wàn)人以上——

張家界莓茶，從“小眾”到“大眾”

華聲在線全媒體記者 田育才

(資料圖片僅供參考)

愛(ài)心滿(mǎn)滿(mǎn)的茶公益、人氣爆棚的茶展區(qū)、銷(xiāo)售火爆的莓茶義賣(mài)……連日來(lái)，隨著第三屆中國(guó)·張家界莓茶文化節(jié)在張家界永定區(qū)開(kāi)幕，莓茶公益行動(dòng)、莓茶產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)、莓茶抖音義賣(mài)等一系列活動(dòng)輪番登場(chǎng)，張家界莓茶火爆“出圈”。

張家界把莓茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，做好“茶文章”，壯大“茶經(jīng)濟(jì)”，莓茶長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)。2022年，全市莓茶種植面積達(dá)17萬(wàn)多畝，年綜合產(chǎn)值達(dá)30億元以上，直接帶動(dòng)就業(yè)8.5萬(wàn)人以上。

逐綠而行，好山好水產(chǎn)莓茶

“咱們張家界呀，不僅有好山好水，還有雪白的莓茶……”5月21日，在張家界莓茶文化節(jié)的莓茶展覽區(qū)，“莓茶姑娘”李春燕做起了直播，2個(gè)小時(shí)里引來(lái)上萬(wàn)人次觀看，銷(xiāo)售額近萬(wàn)元。

節(jié)會(huì)期間，無(wú)論是茶企項(xiàng)目簽約，還是展覽區(qū)茶企展位，到處都能聽(tīng)到茶企客商的點(diǎn)贊。

走進(jìn)位于永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村的莓茶基地，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黏蟲(chóng)板、害蟲(chóng)誘捕器等防蟲(chóng)治蟲(chóng)設(shè)施應(yīng)有盡有，莓茶病蟲(chóng)害發(fā)生率大大降低。

得天獨(dú)厚的自然條件，加上生態(tài)綠色管護(hù)，張家界莓茶規(guī)模不斷做大，成為僅次于旅游業(yè)的第二大綠色產(chǎn)業(yè)。目前，擁有國(guó)家及省級(jí)生態(tài)茶園5個(gè)、綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范園26個(gè)，張家界莓茶先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證(茅巖莓茶)”“湖南首屆氣候好產(chǎn)品”等品牌，張家界莓茶主產(chǎn)區(qū)永定區(qū)被評(píng)為第26批全國(guó)綠色食品原料(顯齒蛇葡萄)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建單位，成了張家界又一綠色名片。

扶殘助農(nóng)，莓茶拓寬致富路

“每賣(mài)出一份莓茶，將捐贈(zèng)一元錢(qián)用于愛(ài)心助殘?！痹?月20日莓茶文化節(jié)開(kāi)幕式上，張家界莓茶企業(yè)集體承諾，將義賣(mài)所有收入注入“茶力量公益助殘基金”，助力殘疾人事業(yè)發(fā)展。

“莓茶有愛(ài)，莓好湘約”。在張家界，扶殘助農(nóng)早已植根于莓茶種植、采摘、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)。

5月23日一大早，永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)青巖村殘疾人肖伍國(guó)帶領(lǐng)20多人開(kāi)始采摘莓茶，看著滿(mǎn)山郁郁青青的莓茶，他十分開(kāi)心，“不僅自己富裕了，還帶動(dòng)了村民致富”。

肖伍國(guó)夫妻倆都是殘疾，一家長(zhǎng)期處于貧困之中。2017年以來(lái)，他開(kāi)始種植莓茶，從剛開(kāi)始3畝地，發(fā)展成為如今擁有基地186畝、年產(chǎn)鮮葉1萬(wàn)公斤的莓茶種植大戶(hù);創(chuàng)立伍國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)，形成集莓茶種植、加工、銷(xiāo)售一條龍產(chǎn)業(yè)，直接帶動(dòng)周邊勞動(dòng)力就業(yè)20多人，其中殘疾人13人。

“莓茶產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，給周邊村子帶來(lái)了大量的用工需求。”張家界茅巖河投資公司負(fù)責(zé)人覃國(guó)銀介紹，每年到了莓茶采摘季節(jié)，基地附近村子的富余勞動(dòng)力幾乎是“能用盡用”，每年公司支出的勞務(wù)工資200多萬(wàn)元。

“每逢莓茶采摘季節(jié)，研學(xué)、觀光的游客紛至沓來(lái)?！蔽挥谟蓝▍^(qū)橋頭鄉(xiāng)熊家邏村白馬山莓茶主題公園，除了上百名采摘莓茶的茶農(nóng)，上山研學(xué)旅游、打卡拍照的游人也成為一道風(fēng)景。據(jù)橋頭鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人介紹，從土地流轉(zhuǎn)租金，到茶葉采收，再到鄉(xiāng)村旅游，橋頭鄉(xiāng)茶農(nóng)的增收渠道在不斷增寬。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年底，全市莓茶產(chǎn)業(yè)人均增收8000元以上，莓茶產(chǎn)業(yè)成為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

科技支撐，延伸莓茶產(chǎn)業(yè)鏈

5月22日，記者來(lái)到位于張家界高新區(qū)的乾坤生物科技有限公司生產(chǎn)車(chē)間，莓茶生產(chǎn)線滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)行，工人忙著將產(chǎn)品打包裝車(chē)，運(yùn)往各大線下門(mén)店，一派繁忙。

“莓茶扎染、莓茶飲品、莓茶甜品……如今市場(chǎng)上備受年輕人青睞的一些品牌，原料不少來(lái)自我們公司?！惫矩?fù)責(zé)人的一席話，折射出莓茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)的新氣象。

2017年以來(lái)，政府引導(dǎo)莓茶企業(yè)與科研院所、高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

乾坤生物公司與湖南中醫(yī)藥大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校合作，開(kāi)發(fā)莓茶飼料、植物提取物、黃酮口服液產(chǎn)品;蘇木綽旅游有限公司與華中科技大學(xué)合作，啟動(dòng)以莓茶為主要原料的清咽潤(rùn)肺健康食品、解酒護(hù)肝健康食品研究應(yīng)用;茅巖莓公司開(kāi)發(fā)莓茶面膜、莓茶牙膏等洗護(hù)用品，備受消費(fèi)者青睞。

“科技支撐，延伸莓茶產(chǎn)業(yè)鏈?！鼻ど锕矩?fù)責(zé)人介紹，為加大莓茶鮮葉處理，公司累計(jì)投入8000多萬(wàn)元建成國(guó)內(nèi)首條萬(wàn)噸莓茶自動(dòng)化生產(chǎn)線，建起物流、電商平臺(tái)。2021年與劉仲華、印遇龍組織的雙院士團(tuán)隊(duì)簽約，共同建立張家界莓茶工程技術(shù)研究中心，在莓茶培育、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)等方面進(jìn)行合作，提升莓茶產(chǎn)業(yè)科技水平。

在張家界莓茶產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)上，乾坤生物新推出天門(mén)郡莓茶植物飲料、“單天飛叢”莓茶、“牙尖莓茶”等系列產(chǎn)品。公司負(fù)責(zé)人介紹，其中“牙尖莓茶”系列產(chǎn)品不僅深受年輕人喜愛(ài)，還走出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、澳大利亞等國(guó)家。張家界莓茶市場(chǎng)正在從“小眾”走向“大眾”。