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華聲在線6月11日訊（記者 周磊 通訊員 蔣紀 彭柳）今天，“遇見千年，藠香四?！?023湘陰藠頭美食文化節(jié)暨三塘鎮(zhèn)和美鄉(xiāng)村建設(shè)動員大會舉行，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)湖南海日食品有限公司與9家藠頭腌制廠簽訂收購協(xié)議，簽約額達1.12億元，為湘陰藠頭產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展注入強勁動能。

岳陽市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長邱虹宣布活動開幕，湘陰縣委書記李鎮(zhèn)江，縣委副書記、縣長劉世奇等出席。

菜中有奇味，藠頭似靈芝。藠頭是藥食同源的綠色珍品，可增食欲、助消化、解疫氣、健脾胃。據(jù)《湘陰縣志》記載，湘陰已有近千年藠頭栽培史，是優(yōu)質(zhì)藠頭品種“單心全白長柄藠”原產(chǎn)地之一。湘陰藠頭個大肉肥、潔白晶瑩、辛香嫩脆，尤以單芯、長柄、色白、皮薄、果大的三塘藠頭最為出名，素有“白雞腿”之稱。2005年，三塘藠頭被列入“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。三塘鎮(zhèn)憑借藠頭產(chǎn)業(yè)先后獲評全國第十一批“一村一品”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。

“湘陰將多種藠、種好藠，擴大藠頭規(guī)模、提升藠頭品質(zhì)、講好藠頭故事，打造富民強縣產(chǎn)業(yè)?！崩铈?zhèn)江表示，近年來，湘陰縣堅持“特色為先、規(guī)模為要、品牌為王、科技為核、龍頭為本、產(chǎn)業(yè)成鏈”思路，將壯大藠頭產(chǎn)業(yè)納入全縣鄉(xiāng)村振興“十大引領(lǐng)性工程”，打造“中國藠頭之鄉(xiāng)”。三塘鎮(zhèn)推動藠頭種植、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，深化“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，實現(xiàn)藠頭產(chǎn)業(yè)“兩穩(wěn)兩增”。

當(dāng)前正值藠頭采收季，三塘鎮(zhèn)近5000名農(nóng)戶正在田間地頭忙碌。該鎮(zhèn)藠頭種植面積達1.3萬畝，產(chǎn)量2.75萬噸，年產(chǎn)值達5000余萬元，共培育規(guī)模以上加工企業(yè)、星級農(nóng)莊12家，搭建藠頭產(chǎn)業(yè)冷鏈倉儲基地21個。2022年，湘陰藠頭的出口量達1.8萬余噸，出口創(chuàng)匯額占全國同類產(chǎn)品總額的50%以上，湘陰成為全國最大的藠頭加工出口創(chuàng)匯基地。

當(dāng)天，三塘鎮(zhèn)商會成立，該鎮(zhèn)鄉(xiāng)友鄉(xiāng)賢現(xiàn)場捐資1700余萬元，領(lǐng)建鄉(xiāng)村項目，為鄉(xiāng)村振興注入新活力?；顒蝇F(xiàn)場，還舉行“采藠達人”大比拼、“藠頭王”大比拼、美味藠頭大比拼等精彩賽事。農(nóng)戶把藠頭地變成比賽現(xiàn)場，在田間地頭大顯身手，盡展豐收喜悅。